Брокколи может быть превосходной низкокалорийной едой, если её правильно нарезать, и она очень вкусная! Хотите знать, почему это так здорово — потому что она просто напичкана витаминами и питательными веществами, которые НАШЕМУ ОРГАНИЗМУ НУЖНЫ! В этой статье мы узнаем несколько быстрых и простых способов нарезать брокколи за считанные минуты для вкусных блюд. Далее мы узнаем другие способы добавления брокколи в вашу готовку, следите за обновлениями и научитесь лучшим методам правильной нарезки.
Цветочки — это маленькие зеленые части, которые похожи на лес высотой в один дюйм на вершине вашего кочана брокколи. Чтобы нарезать цветочки, возьмите брокколи за основание одной рукой и используйте очень острый нож, чтобы быстро (и безопасно) обрезать все маленькие верхушки наполовину. Таким образом, у вас получится множество маленьких брокколи-деревьев, идеально подходящих для жарки, салатов и множества других блюд!
Черешки: Чаще всего мы потребляем соцветия брокколи, но черешок также может быть очень вкусным и богатым питательными веществами. Снимите непригодную твердую внешнюю оболочку с помощью ножа или овощечистки. После этого нарежьте середину на более мелкие кусочки. Черешки брокколи можно использовать в супах, тушеных блюдах или даже нарезать сырыми и добавить в салат.
Измельчить: Чтобы использовать в салате или другой подаче, где требуется мелко нарезанная брокколи. Пропустите её через терку или кухонный комбайн. Натрите брокколи достаточно мелко. Затем используйте измельченную брокколи как основу для салата или быстрых ужинов (например, простые рецепты)!
Тонко нарезать: Вершины брокколи, используемые в жарке, должны быть очень мелко нарезаны, чтобы они равномерно прожарились. Острым ножом нарежьте брокколи на маленькие соцветия или тонко их порежьте. Если вы нарежете их на более мелкие кусочки, они лучше зарумянятся и впитают все вкусные ароматы.
Сначала отрежьте соцветия: Чтобы поместить как можно больше брокколи в пакеты для заморозки, начните с использования острого ножа, работая перпендикулярно. Техника зависит от предпочтений, но вы можете нарезать кусочки размером с укус или оставить их такими, какие они есть. Эти кусочки размером с укус идеально подходят для перекуса!
Шаг 2: Нарезать стебель: Разрежьте стебель брокколи на палочки, идеально подходящие для обмакивания. Просто нарежьте тонкими ломтиками поперек. Палочки из брокколи с сыром — отличный способ окунуться в хумус, соус ранч или что вам больше нравится. Это отличный перекус, который вы можете есть когда захотите!