Вы когда-нибудь пробовали замороженную сливу? Может показаться немного смешным, но замороженные сливы — ВКУСНЫЕ! Вкус слив становится слаще и приобретает более выраженную кислую нотку после заморозки. А их холодная и ледяная текстура просто великолепна в жаркие летние дни, когда так хочется чего-то освежающего.
Итак, где же купить замороженные сливы? Лапшу вы можете легко найти в ближайшем супермаркете или приготовить её самостоятельно. Замораживание несладких слив: Во-первых, тщательно промойте и высушите сливы. Вы должны аккуратно их протирать, чтобы удалить любую грязь или остатки. После этого разрежьте сливы пополам и удалите косточку [ядро]. Косточки — это непригодные для еды семена, то есть твёрдые камни внутри плода. Затем разложите половинки слив на противне. Убедитесь, что они разделены. И заморозьте их до полного застывания 1–3 часа. После того как они замерзнут, переложите их в контейнер для хранения в морозильной камере. Их можно хранить 3 месяца, так что вы сможете есть их когда захотите!
Что замечательно в замороженной сливе, её можно есть множеством разных способов как сладкую, так и солёную. Вернёмся к сладкому и вкусному: смешайте немного замороженной сливы с греческим йогуртом (если хотите добавить белковый заряд) и мёдом. Вместе они создают восхитительный фруктовый замороженный йогурт, который готов подаваться в качестве десерта. Вы также можете смешать их замороженными с другими фруктами и немного молока или сока для получения прекрасного коктейля. Когда вы кладёте замороженную сливу и смешиваете её со всеми этими другими ингредиентами, её чудесный вкус делает ваш коктейль ещё более ярким!
Выпечка: Замороженные сливы великолепны в выпечке. Добавьте их в маффины или сконы, они действительно усиливают вкусы и делают вашу выпечку невероятно вкусной. Или вы можете добавить их в фруктовую крошку — поскольку фрукты такие сладкие и в основном питательные, причин не включать их немного! Подогрейте мягкую сливу и добавьте хрустящую верхушку для послевечернего удовольствия.
Однако, замороженные сливы являются одним из полезных вариантов. (СОДЕРЖИТ КЛЕТЧАТУ, ВИТАМИН С И АНТИОКСИДАНТЫ) Клетчатка способствует хорошему пищеварению, как и витамин С, а также помогает поддерживать здоровье кожи и иммунной системы. Антиоксиданты играют важную роль, так как защищают ваш организм от вредных веществ. Кроме того, благодаря тому, что они заморожены, этот перекус можно брать с собой — будь то парк или собственный двор.
Замороженные сливочные десерты: Когда солнце светит и на улице жарко, используйте эти здоровые летние настроения для приготовления этих вкусных замороженных сливочных десертов. А: Если вы положите сливы в блендер с некоторым количеством воды и сахара, они должны хорошо перемешаться — теперь заморозьте их для домашних сливочных леденцов. Это создает сладкий, фруктовый вкус, который отлично подходит для теплых летних дней. Разделите смесь между формами для мороженого и заморозьте до твердого состояния. Это похоже на то, как вы делаете свои собственные леденцы дома! Также это можно превратить в замороженный сливочный граниту, смешав его с водой и сахаром, а затем заморозив до ледяного состояния. Заморозьте его до плотности, а затем с помощью вилки равномерно взбейте ваше замороженное лакомство. Идеально для охлаждения в жаркие дни!
Хотя может показаться странным использовать сливу в сытном формате, замороженные красные сливы на самом деле идеально подходят для воссоздания сладко-соленых блюд с азиатским влиянием. Или, если вы хотите проявить творчество; добавьте сыр в салат с козьим сыром и орехами. Однако сочетание этих ингредиентов действительно вкусное — сливы добавляют легкую нотку сладости, которая отлично сочетается как с мягким сыром, так и с орехами. Вы также можете готовить их целиком вместе с луком и чесноком, чтобы получить сытный соус. Используйте этот соус для запеченных овощей или мяса — это необычный поворот привычного, и все будут в восторге от вашего кулинарного решения.