Murele sunt atât de dulci și sucuroase când sunt în sezon, încât mi se face greu să mă opresc să le mânc din ele în luni de vară calde. Ele sunt atât de delicioase! Dar știai că, dacă sunt congelate în mod corespunzător, aceste mici delicatese pot fi consumate tot anul? Cu alte cuvinte, înseamnă că te sfârșești cu o gustătură de vară chiar în mijlocul iernii reci! Deci pregătește-te, deoarece îți voi arăta trei metode super simple prin care să ai mere blueberries congelate la dispoziție și astfel încât să fie în stare perfectă de fiecare dată.
Începeți cu spălarea cibarului într-un coș de spălat. Acest lucru va ajuta, de asemenea, să eliminați pământul sau insectele. Lasați să curgă apa rămasă după spălare, pentru a nu face cibarul prea umed. Apoi, purtați simplu cibarul pe o tava pentru copt acoperită cu hârtie sulfurizată. Asigurați-vă că sunt cel puțin (de exemplu, nu să fie amonteate una peste cealaltă). Apoi, folosind o lovitură, distanțați-le și puneți tava în frigider timp de 2-3 ore. Faceți ca băuturile să fie frumoase și congelate solid.
Odată ce ai strâns mirescii, du-te să îi transferi în saci de gheata sau în vase hermetice. Nu uita să scoti aerul din saci înainte de a-i inchide - prevenim arderea de gheata, oameni! Apoi pune data pe saci sau vase. Așadar vei știi cât timp au fost în gheata. Ce mai bun mod de a te asigura că mirescii tăi nu se prăbușesc și să ai la mâna lor următoarele șase luni decât prin congelare.
Mirescii pot să se strice repede dacă rămân în frigider timp de o perioadă prelungită. Pentru această rază, poți să-i congeli pentru a-i salva pentru alt moment. Mirescii care devin molși sau pulpe este un semn alarmant că fructele sunt pe cale să se strice. Prin urmare, trebuie să-i congeli imediat pentru a evita stricarea ulterioară. Astfel poți să-i salvezi mirescii pentru o perioadă mai placută și să menții acel delicios gust!
Unul dintre snack-urile noastre preferate sunt blueberry-urile congelate, mai ales în vara! Te rugăm să le mananci congelate pentru un gust chiar mai proaspăt, sau le poți amesteca cu alte fructe din congelator pentru a face o salată de fructe! Funcționează și bine în smoothie-uri! Simplement amestecă-le în blender cu unele iaurt sau lapte și faci o pomază din ele. O modalitate rapidă, delicioasă și sănătoasă de a-ți prelua o băutură, mă gândesc eu!
Sunt de asemenea foarte bune pentru tine - Blueberry-urile congelate. Antioxidanții sunt importanti deoarece ajută organismul să funcționeze corect și să rămână sănătos. Blueberry-urile sunt încărcate și cu fibra, ceea ce înseamnă că vor să te păstreze fericit pe plan intestinal. Vitamină C este un component crucial pentru a avea un sistem imunitar puternic, iar portocalele sunt pline de ea.
De fapt, unele studii arată că murele congelate pot conține mai mulți antioxidanți decât cele proaspete. Acest lucru se datorează faptului că, în timp ce congelarea menține nutrienții produselor. Prin urmare, dacă aveți foame și pregătiți un fel de mâncare sănătoasă, am găsit mure congelate! Foto de Alice Pasqual pe Unsplash Delicioase și bune pentru tine.