Se você sabe, já comeu o nameko afinal? Um cogumelo pequeno, mas de aparência curiosa encontrado principalmente no Japão, China e na Península Coreana. Esses fungos escorregadios e retorcidos têm um sabor terroso e também são ricos em nutrientes, o que significa que podem ajudar a melhorar sua saúde. Cogumelos Nameko! Mas tenho uma notícia empolgante, e é sobre nameko congelado, você nunca os experimentou? Sim, isso mesmo! Nameko congelado de verdade, e é uma ótima iguaria para aqueles dias quentes em que você só precisa de algo frio para comer!
Não há nada como uma sobremesa gelada quando o sol está brilhando forte e você está assando FORA da sua pele. Infelizmente, muitos sorvetes e outras deliciosas sobremesas congeladas geralmente têm toneladas de açúcar ou ingredientes artificiais que são simplesmente ruins para você. Este é um motivo que torna o nameko congelado uma excelente solução para refrescar e fortalecer seu corpo. É um molho de soja doce, feito de cogumelos moídos (mais provavelmente nameko), água e apenas o suficiente de açúcar para deixá-lo divino. Isso resulta em um sorvete cremoso com um toque de sabor nozinho e essa linda cor dourada amarela é tão acolhedora!
Mas faça uma respiração profunda, você realmente pode fazer o seu próprio nameko congelado! E como é simples de fazer em casa, imagine a diversão que você pode ter fazendo o seu próprio! Este lanche usa 200 gramas de cogumelos nameko frescos, além de um pouco de açúcar e um liquidificador para transformar tudo isso em purê. Como escolher e limpar seus cogumelos nameko Para começar, remova suavemente qualquer sujeira ou resíduo usando um pano úmido. Depois disso, adicione-os a uma panela com água até que fiquem cobertos e deixe cozinhar por 5 minutos ou até ficarem macios. Escorra e deixe os cogumelos descansarem por um tempo. Quando estiverem na temperatura ambiente, coloque-os no liquidificador com o açúcar e triture tudo muito bem para formar uma mistura homogênea. Transfira essa mistura para um recipiente hermético e congele por 6 a 8 horas ou durante a noite! Quando estiver pronto para comer, simplesmente pegue o nameko congelado da geladeira e deixe descongelar por alguns minutos. Depois disso, basta retirá-lo com uma colher de sorvete e comer!
Então, como é que o nameko congelado parece... O sorvete de salada pode não corresponder ao que os outros estão imaginando como uma visão comum, mas enquanto você mastiga sua mordida, o gosto é muito bom! É igualmente luxuoso - rico, untuoso e veludo como algum gelato sofisticado de uma sorveteria. Essa textura fácil e deliciosa é graças aos cogumelos nameko. Eles têm espessantes naturais que lhe dão a incrível cremosidade. Os cogumelos nameko também são baixos em calorias e ricos em fibras, o que os torna adequados para manter uma dieta saudável e nutritiva. Esses nutrientes são ótimos para o corpo e podem fazê-lo se sentir fantástico!
Caso você ainda esteja hesitando em dar uma chance ao nameko congelado, posso garantir que realmente vale a pena! É um sobremesa única para se destacar com delícias culinárias em casa! O nameko congelado pode ser misturado com todos os ingredientes habituais do iogurte congelado — frutas, nozes, chocolate. Também é delicioso como cobertura em bolos, panquecas ou waffles. Se quiser se divertir ainda mais, adicione uma colher de chá de pó de matcha para o sabor de chá verde e pó de cacau para um toque de chocolate, a fim de criar diferentes sabores / cores!
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