پیاز سبز رنګ په ډول کې فریز کړئ. د خوشو او شیرین پیاز تر څو چې د خوراک لپاره مخکېږي. وونه بسیار انعطاف پذیر دي او تر ځمکې خوراک، ناشتا، غذا یا شام کې استعمال شوي. د پیازونو مختلف رنګونه وجود لري، مثلاً سرخ، زرد یا سبز. دا په وړاندیزه کې مشهور ترین دي او د خوراک کې د پیاز استعمال کولو لپاره من صرفه جویي سره سبز پیاز استعمال کوم. د سبز پیازونو خوراک واقعاً خشک او تازه دي، دغه واقعی طعم لري چې خوشیاره دي چې د خوبه. د سبز پیازونو خوراک په وخت کې جمع کیږي کله چې دغه په کامل توګه پاک شوي او په خپلو ډول کې فریز کیږي. دا مدت کافي طویل دي تر څو چې مواد غذایی په اړه پاک شوي او دغه خوراک د سلامت خوراک لپاره خوب وي. امروز، من د سبز پیازونو خوراک په وړاندیزه کې همه چیزونه شریکه کوم چې د غذا یا شام په وخت کې سوداګریزه او آسانه ریسپیزونه جوړولو لپاره تاسو راهنمایي کوي.
د سرخی شپږ پیمانې ډیم کول د ساده او غوره پروسه دی. پیمانې اولین ډول دغه وروسته شوی دی چې دا د لوبې ته د هغه لپاره خپلې کوي. د بیسې پوهانې له مخکې ته چېرته کیدای شوي، چې د خپلو پختنې کې د ساده تر واخمنی لپاره دي. تاسو ته خو چېرته کیدای شوي د بیسې پوهانې د میوه ته د خپلې څخه وړاندې کوي. په بعد ډول کچه/کپ کې راغلي او په خورا دما کې ډیم کړئ. د سرخی شپږ پیمانې نگهداری دا دی چې دا د پیمانې جوند ته بهتره کوي، د هغه چې دغه د طعم او مغزی فایده وګوري شوي دي - د هر ګټه خانواده لپاره ایدیال دی. دا خو خوب ډیم کوي، چې تاسو دا د خپلو پیمانو ته نگهداری کړئ او د لازمي ځای کې یوازې خپلې ورکړئ تر څو د مخلوط کې د مخکې ترلاسه کولو لپاره.
پیازه سبز چې د غذایی پاکت کې زیاته جوړوي، د خونديزی پر بنسټ هم مخکیږي. دغه چې د فصل پورته شوي، دغه وروسته تر مخکیږي چې تاسو دا خوبی رامینځته کړئ. دا د ویتامینونه او معادنې دمخه چې لمره او سره خپلواکې تقویت کوي. د منځې پیازه سبز ویتامین C دوه وختونه لري، چې د روز دې پورې دي. ویتامین C - د ایمنیت سیسټم تقویت کوي، چې تاسو د عادي سرما یا دیگر بيماری په نړۍ کې زود تر بریښنا ورکوي. دا هم ویتامین A لري - چې د چشمونه، پوست او استخوانونه لپاره خوبي دي. په نورو کچه، دا د غذايي سرلیک دمخه چې لمره ته خوشحالی ورکوي او د ژیرشوي سیسټم تقویت کوي.
د فروزې شپږو بیلنی پیمانې ډول دی چې تاسو خو په کثیر چیزونو کې ورکړئ. دا په غوره وخت کارول کېږي او د استعمال کولو لپاره ممکن دی په سټرایډونو، سلادونو، شوربو اوبو یا پیزا پر ورته. دا به هغه وخت کې زیاته طعم او مخ مرسته ورکوي. دا په قبل پوهیږي چې تاسو خو تاسو رامینځته کولو لپاره تیار دي. تاسو څه هم نه کوي چې تازه پیمانې راښکونکی کړئ چې د کومفټ د لپاره خو ډله دي. پس د وګړونو په قبل تیاره کېږي، تاسو خو د 5 دقیقونو لخوا د عظیم وخت کې د خوراک ولیږئ چې د وخت کم وخت کې خورئ چې تاسو خو وخت نه لري یا د کوک کولو لپاره وخت نه لري.
په خوشک کردنو کې دا شروع کړئ: په غیر چمتو کونکي تابلو یا ووک کې تل گرم کړئ، پس از د فروخته شوي سبزي جادوالي او دغه څخه چې د دلته پسندیدل شوي دي ځينګړۍ، پياز او بروکلي ورکړئ. د تل گرم شوې وخت په نښه کې صویا شوربو لري او همدارنګه همدا خوشک کړئ، پرته د سبزي په زیات کولو کې مراست نه وکړئ. د باکن-قندی ګلایس خوړي په همدا روغتیا کې بل راغلی شوي خوړي پر خواړه کړئ. د رز یا نودلز سره سره خوړئ.
شوربا: د شوربا خوراک دی او دا په ډول ټوپر کې تل گرم کړئ، په نښه کې د چرخ شوي سرکه پیل کړئ او پشتم پياز. پس از د فروخته شوي سبزي جادوالي او په بعد کې د کینډ شوي ټمټو – مرغۍ شوربو– مخ دی. د شوربا په 20 دقیقو کې سم کړئ، من دا خوړم چې د ګرم شوربا په بال کې د تازه پارسل او یو قطعه خبره ورکړئ.
پیزا: پیزای شام دوسره تر مخمره چې خوشمزه صوص ټمټنی وروسته کړئ تر یوه شbió د لوبغاتو سره مخکی. پس از آن، پنیر ورکړئ او بادمجان توند (من د ژلیدو استعمال کوم) د 425 درجه بیک کړئ تر 12-15 دقیقو ترڅو چې پنیر فور کیږي او زړیږي.