هی، لوی کې دوه ډول د خوراکونو کې استعمال کوي. لوی د ګرلیس استعمال کوي، چې یو چیزه وړه سپی گلوبه دی چې خوشبویي او زوره شمیره کوي. دا ممکن د خوش بو او د ډله خوراکونو سره مناسب دی. په بل دغه، جنګر ته څخه سپی نه دی، بلکې خوراک لارښود کوي. دا ډله خوشبویي او ډله خوش بویي، د خوراکونو ته اضافه کوي. هغه دوه خوشبویي دي او د سلامتی ته فایده ورکوي. همدا د بیماری پرته راغلي دی او د ایمنی نظام ته د قوت ورکوي. پرته د ځایونو کې دغه دوه ډول د خوراکونو په وخت کې د غوره کولو لپاره د ټاکلی دی. مثلا، د ګرلیس او جنګر په خوراک کې استعمال کولو لپاره د ټاکلو پرته د چالنګ دی. په بل دغه، د آرامو شفیقو په اړه د ګرلیس او جنګر په خوراک کې استعمال کولو لپاره د ټاکلو پرته د چالنګ دی.
تیپ 4: غارمې خوړلی شوي په ګډون کې د غارمې او تر څنګه یو مشابه ریشه چمتو کول اخیسته دی. اگر چې تر څنګه این دې مصالحې په ګډون کې وخت کوي، دې زیاته وخت تر سره ماندې شوي. دا وخت دې تر څنګه د فرشته په ګډون کې ذخیره کړي، او همیشه د یوه لحظه چې تاسو باید یې خوراک ته چمتو کړئ، دې یو موجود وي. تاسو نه لري تر څنګه د کیچن کې د بد حالتی په خاطر کوي!
د ډیفراست کردنې په ګوږ او زنجبیل کې: د خوبه همکاری د اینکې چې تاسو غواړي نه کوي چې ګوږ راښکیږي، چې دا بیشتر وسیله لپاره مخکی شوي دي. تازه ګوږ او زنجبیل، کله تاسو دا په کور کې جلاوي، دا لپاره چې دا به چپې او جوشولو لپاره لگېدي، د چپونو تر یو روز سخت شوي دي چې دا پختنې لپاره غیر مرضیاتي دي. پرته، کله فريز شوي، پوستونه به ورته ورځي. د پختنې لپاره کلمونه ورته واخلي، چې دا آسانه او کم چپې دي — په علاوه کې تاسو د مطبخ کې د صاف کولو کار کم کوي.
فريز شوي ګوږ او زنجبیل تاسو پختنې لوبې راټیز کوي. عمده طور په منځ کې، مه دوام ورکوي چې کله ګوږ تازه وي، مه باید پوسته جلا شي یا ګوږ راښکیږي، چې هغه همeh دمخه دوتنې دوتنې دست کې دي. تاسو زیاته وقت په بند کړئ او دا هم د پختنې لپاره ترسرعته او آسانه کوي. د ښه وخت پختنې لپاره دا هم آسانه کوي.
او دا به خوبی یخ می شه — شما از یخ زده شوی سیر او سنگلر ته تازه، عطرمند و طعم به دست میاره بیناچه که پیش از استفاده یخ زده نشته. دغه معنی ده که هم نه باید پیش از استفاده در روش خودتون یخ زده کړئ. دغه عمر بلنګه دی چې د فروزانو کې د غذا لپاره وکړئ! بی نظر، دغه طعم هر څوک غذا چې دغه وروسته کوي تقویت کوي او هر څوک چې دغه چراغونو سره پخته شوه ممکنه خوشحال کوي.
نه فقط یخ زده شوی سیر او سنگلر واقعی راحتی دی بلکه طعم غذا تر څو خوبه خواهد بود. اگر شما دغه یخ کړئ، د یو گام کې 6 ساعتونه د طعم او بوی چې د پختنی لپاره خیلی ضروری دی داخل کړئ. دوی چې کله د یخ زده شوی سیر او سنگلر سره پختنی کوي، د غذای شما طعم عجیب و غریب خواهد بود او بوی دی چې د مدرن جوړولو لپاره کافي دي.
په خپلې ډول چې تر څو فروزیدو ګرنگ او جنګر بیا وخت کړئ، دا په پورې چې گرمی ورکړي نه شو، لږ موخه خوشبو وی. دا خوشبو ورکوي او تر ټولو حالتونو کې تاسو د خوراک کولو ته اړتیا وکړئ. همدا تاسو د ګرنګ او جنګر د طعم په نسبت کې ښه وختله کیږي، چونکې چې تاسو د خوراک کې آخرین ګلو کوي. دا د سټیک په نسبت ښه طعم ورکوي، چې تاسو د غذا وختله کیږي!