یو ډول دغه د اوسپې چې تکنیکي توګه مخ مرغومي نه دي پرته که د خوراک کې استعمال شوي، سوړي وخت ډیر ډېرې موشک خوښيږي. دا د ډېر پوهنتون وړاندې موشک لري او د مختلف غذاونو کې د خوشمزه طعم ته اضافه کوي. په هغه وخت کې، دغه وخت ډيرې اوسپې خریدل شوي چې دا واقعیت به بد شوي قبل از دغه چې تاسو دا همه استعمال کوي. اوسپې بد شوي چې د استعمال پر بدل شوي. دغه ډول ده چې تاسو ممکن د اوسپې ته فریز کړئ ترڅو د مسئله سره راضي شوي! اوسپې په بلکې کې ذخيره کول: فریز کول اوسپې مواد تازه لري تر ټوله وخت ترڅو تاسو هر څه ډېرې لپاره استعمال کړئ.
په هغه وخت کې چې تاسو خوراک تayar کړئ، یو چند اوسپه گولۍ واخلي او دا درې چيزونو کې استعمال کړئ! دا د شوربو، قورمه او صوصونو کې معجزات ورکوي. تاسو هم دا ته اضافه کړئ چې د ګرم ګرم انډرې تخم مرغونو کې ذوق ته اضافه کړئ! ساده د چې د لاره کې لږ ولري، د هغه چې لازمي دي، خپله کچه کې لرو یا د مايكروویف کې داخل کړئ.
دا هم تاسو کار کولو لپاره لږ دي! کله چې تاسو د یو خوراک ترلاسه کولو لپاره یو څلور سرکه لرئ، دا خوشحال کولی شي تر یوځایه بیا یو څلور را بدست آورئ. په فریزر کې د چپاره کولو لپاره د پاڼه به راحتي واخلي شي او هغه هم یو طعم تازه لري.
یومنه، په خپلې دغه ډول کې، تاسو چېرې د غړۍ مخکي کولو سره څرګندونه او پيسې وروسته کړئ. غړۍ بازار کې د فصل پرته ساتل شوي او لومړی، چې تاسو دا به یو ځل کم ځای کړئ چې یوازې زیاتر غړۍ خریدلئ او دمخه وخت ترسره کړئ. تاسو اوسنی دا لنک چېک کړئ چې دغه معلومات ته ورسیږي چې تاسو خپله مكياج د چند روز پښتنې پورې بدلت نه وی. د غړۍ مخکي کولو ته د غذا کم شوونکي کول او د غذاوې ذوق تقویت کولو لپاره کارول کیږي.

نه د بد شوي غړۍ مخکي کړئ اولین ډول، هیڅ وخت بد شوي غړۍ مخکي نه کړئ... اگر چې دا موشکی یا کوچني سیاه لویې لري، په اړه غړۍ دمخه بد شوي وی چې تاسو دمخه د ټوکې ته ورته کړئ.

دا خو چې د مخکي ترکیبات په خاطر، سرکه کلوبونه غوره بو او چوکا دی. پرته چې هم په قبل کې توضیح ورکړئ، د سرکه ترکیبات ساده نه وکړي کېږي چې فریز کول پروسه له څیره مقاومت وکړي او پشتمال په وخت کې ترسره شوي دي چې د ما فریز شوي کلاوه بیا — کم و بیش 6 ماه بعد— په حالت کې که د ډیفروست شوي لپاره چوکا تر څوکه وي چې د تازه حالت کې. جه به دا خوندي کې یې وګوري چې څنګه وویلی د سرکه تر څوکه چې دا نه وویلی چې دغه تر څوکه شوی او د اړیکو او موادو ته لوستی شي.

هر چې، اگر شما د سرکه کټۍ تر څوکه وکارولو ولی وو، صرف د لازمي مقدار راښکونکی کړئ چې د فریزر کې دمخه ورکړئ. دغه یوازې چې شما د فریز شوي مرغ ورکړئ؛ هغه ضرورت نه لري چې دمخه د ډیفروست کولو لپاره ورکړئ چېرته چې د برترین طعم ته اړتیا وکړئ.