Sebiji bawang putih, diletakkan dengan bahagian putih menghadap ke atas dan sebahagian telah dikupas. SOOOO sedap dan ia memberi perasa yang sangat enak pada hidangan. Jika bawang putih adalah sebiji bawang bombay, anda mengupas kulitnya dan mendapat biji-biji bawang yang sangat sedap. Menyimpan Bawang Putih Yang Sudah Dikupas - Pengupasan biji-biji bawang putih itu dan melemparkannya ke dalam peti ais untuk mengekalkan kesegarannya. Tidak lagi hari-hari anda mesti mengupas bawang putih untuk selama-lamanya tanpa mengetahui trik seperti ini. Jadi jika anda belum melakukannya, berikut adalah lima sebab kenapa anda patut melakukannya.
Bawang Putih Tidak AwetPidAdakah kamu pernah memerhatikan bahawa bawang putih menjadi rosak dengan pantas? Bawang putih juga boleh terdehidrasi dan menjadi coklat jika dibiarkan di atas meja. Ini akan memberi cuka rasa yang kurang segar dan licin. Jika anda membekukan bawang putih yang telah dikupas, ia akan bertahan jauh lebih lama. Menyimpan bawang putih dalam bekas penyimpanan dan menyimpannya di dalam peti sejuk akan menjaga warnanya tetap asal dan rasanya tidak berubah dengan keluarnya kecut disebabkan suhu rendah. Ia adalah trik yang sangat mudah dan cerdik untuk mendapatkan rasa bawang tanpa takut rosak.
Pada dasarnya, anda biasanya membeli bawang putih dari pasar raya sebagai satu hulu dengan banyak cengkeh di dalamnya. Mungkin anda tidak mahu menggunakan semua cengkeh itu sekaligus, jadi anda perlu mengupas yang lain dan menyimpannya. Ia boleh menjadi memakan masa dan kotor, terutamanya jika anda belum pernah melakukannya! Walau bagaimanapun, membekukan bawang putih yang telah dikupas membolehkan anda menyediakannya sekali gus. Dengan cara ini, anda tidak akan pernah kekurangan bawang putih lagi. Ini akan menghemat masa kerana ia sudah dikupas, dan juga wang supaya tidak ada makanan yang terbuang.
Dengan itu, terdapat masa ketika bawang putih menjadi busuk walaupun anda menyimpannya di tempat yang sejuk dan kering. Ia boleh mula mengeluarkan bau yang sedikit pelik, atau terasa lembut. Saya benci membuang makanan dan bawang putih terlalu baik untuk dibuang. Tapi tidak banyak lagi yang dapat dilakukan dengan bawang putih apabila ia telah rosak. Kecuali jika anda membekuskannya! Memiliki peti ais penuh dengan siung-siung itu adalah perkara yang boleh anda lakukan dengan beberapa kepala bawang putih yang telah berbintik, gunakan dengan hati-hati dan buang bakinya. Tidak, ia masih tidak akan terasa seperti bawang putih segar tetapi lebih baik daripada membuangnya. Kemudian, bawa pulang bawang putih yang telah dikupas dan bekukan supaya anda boleh menggunakan setiap siung.
Sekarang anda tahu mengapa perlu membekukan bawang putih dan sekarang mari kita lihat langkah demi langkah bagaimana untuk menyimpannya. Kupas biji bawang putih terlebih dahulu. Ia mungkin kelihatan sukar pada awalnya, tetapi sebenarnya sangat mudah! Cukup pegang kepala bawang putih dan cabut biji-bijinya. Tekan sedikit setiap biji dengan bahagian rata sebuah pisau. Ini akan membantu kulit menjadi longgar. Akhirnya, dengan tangan, kupas kulit luar yang paling tipis. Seperti membuka hadiah kecil!
Jadi sekarang anda sudah tahu cara membekukan bawang putih selepas dikupas, berikut beberapa faedah hebatnya. Anda sentiasa mempunyai bawang putih segar dalam jangkaun, untuk satu contoh. Bawang putih adalah mudah digunakan; ia boleh langsung dari peti sejuk anda ke dalam keadaan dicincang dan dimasukkan ke dalam wajan panas – tiada keperluan mencairkan jika menggunakan bawang putih untuk sos spaghetti, ayam panggang atau malahan roti bawang putih biasa (bahagian lain daripada resepi ini). Anda mencapai rasa bawang putih segar seperti restoran, dan anda tidak perlu buru-buru keluar untuk mendapatkan lebih banyak jika semua bawang putih anda telah lapuk.
Ketiga, penghemat masa: Siapa yang mahu memupus bawang putih setiap hari? Untuk dapur komersial besar, ia boleh mengambil masa dan wang untuk sentiasa memupus bawang putih sebelum memasak. Dengan cara ini, apabila anda membekukan bijirin itu selepas telah membuat semuanya pada satu masa dengan petua ini — anda akan sentiasa mempunyai penutup remahan itu dalam stok. Ini membolehkan anda menggunakan kurang masa untuk memasak dan mengelakkan pembakaran berlebihan terhadap bahan-bahan seperti kacang-kacangan atau pulsa, contohnya manusia, atau memuaskan dalam panggilan utama anda.
EN
AR
BG
FR
EL
JA
KO
PT
RO
RU
ES
TL
ID
LV
LT
SR
UK
VI
TH
TR
FA
MS
SW
BE
AZ
KA
UR
BN
KM
LO
MN
NE
SO
MY
KK
TG
UZ
AM
KU
PS
