Vai bieži ievērojat, ka dārzeņi ir sagājuši pirms jūs spējat tos visus ēst? Neviens nespēj baudīt frīzu dārzeņu iegādi, lai tūlīt pēc tam tie sagātu pirms pat jūs varētu tos izmantot. Vai iespējams, ka jums ir atbalss pret pārāk uzvāru un mitru dārzeņu garšu? Bet tas nav problēma, smalki salotas kalaflores maisiņš jums palīdz! Cerams, šis raksts palīdzēs jums saprast, kā salotas kalaflores var uzlabot jūsu ēdienus un veselību, neprasot rūpes par frīzu dārzeņu gatavošanu.
Saloti dārzeņi ir tikpat veselīgi, protams, ar vienu glāzi (30g) kā arī galvenā priekšrocība salotajai kalaflorei ir tā, ka tā ilgāk saglabājas un to ir viegli gatavot. Tas to padara par ļoti labu izvēli, ja vēlaties mazināt pārtikas zudušanas daudzumu vai, piemēram, ikdienas aizņemtības neļauj jums katru dienu iet uz veikalu. Un kad vēlaties to ēst, vienkārši paņemiet maisiņu no ledusskapja un gatavojiet - un skatiete! Jums ir garšīgi dārzeņi, kas ir ātri pagatavi.
Kapūses ir bagātas ar noderīgiem vitamīniem un minerāliem, kas nepieciešami jūsu organismam — tostarp vitamīnu C, K, kā arī kaliju. Šie nutrienti palīdz uzturēt jūsu ķermeni veselīgu un spēcīgu. Tas ir būtiski ne tikai kopējai veselībai, bet regulāri ēdot kapūses, jūs aizsargāsiet sevi no sirds slimībām un dažādu veidu rakstēm.
Ar frešu kapūsi var būt grūti to gatavot tā, lai tā nekļūtu pārāk mīksta. Ja to pārgatavo, zaudējas tas priekšniecīgie, maigi žņaudzošais garšas aspekts, kas tik viegli var pārvērsties par mazdegumu. Bet ar smalcētu kapūsi nekas līdzīgs nenotiks! To iepriekš gatavo tā, lai tā saglabātu savu formu un skaisto krāsu pēc tam, kad tā ir izsmalcināta. Kad to gatavo, tas garšo tieši kā ar frešu kapūsi.
Aizvietots ziedkāposti — Aizvietotie ziedkāposti ir tik vienkārši, un, tā kā tie jau iepriekš ir paraudzīti saglabāšanas nolūkā, gatavošana ēdieniem kļūst par patiku! Labākā daļa — nav nepieciešams tos mazgāt vai griezt — tie jau ir gatavi! Literāli visu, kas tev jādara, ir paņemt to no maizes skapja, metēt karstā ūdenī un dažas minūtes vēlāk tavai ir pavisam gatavi ziedkāposti jebkuram ēdienu.
Ēdināšana parasti var būt grūta un laika prasme, bet ar aizvietotajiem ziedkāpostiem tas ir viegli. Vai arī pagatavojiet vienu lielu partiju ziedkāpostiem reizi nedēļā. Nav nekas labāks kā pievienot tos salātiem vai burkastēm (vai pat ēst tos vienādi), kā garšīgu un veselīgu papildinājumu daudziem ēdieniem nedēļā.
Ziedkāposti – arī labs idejas pamats vakariņu sagatavošanai. Piemēram, uzeniet lielu daudzumu ziedkāpostiem, tad pieliekiet uzgrillētu cičeni, brūno rīsi un dārgākie tev augļi. Ja vēlies ēst tos uz ceļa, izdalīt tos porcijās un tu esi gatavs ar ēdieniem veselu nedēļu! Tas taupīts laikā un ir labs veselībai.