Brokolis var būt ļoti laba zema kaloriju pārtika, ja to pareizi sagriež. Tas ir ļoti garšīgs! Jums vajadzētu zināt, kāpēc tas ir tik brīnišķīgs – tādējādi tas ir pilns ar vitamīniem un olbāzēm, kas MUMS VAJADZĪGAS! Šajā rakstā mēs atklāsim dažas ātras un vienkāršas metodes, kā sadalīt brokoli neilgā laikā, lai iegūtu garšīgas vakariņas. Tad mēs uzzināsim citus veidus, kā iekļaut brokoli savā virtuvē, tāpēc turieties pievienojumā un iemācieties kā labāk to pareizi griezt.
Ziedīšņi — tie ir tie mazās zaļās daļiņas, kas atgādina vienas colas augstumu mežu uz jūsu brokastu krūma galotnes. Lai grieztu ziedīšņus, turiet to apakšā vienā rokā un izmantojiet ļoti asu noži, lai ātri (un droši) apskrienātu visus mazos virsotnes. Veicot to, jums būs daudz mazu brokastu kokiņu, kas ir ideāli piemēroti mīcēm, salātiem un daudz citiem ēdienu!
Sulas: Mēs parasti ēdam galvenokārt brokles galus, bet arī tā sulas (stiebrs) var būt ļoti garšīgas un bagātas ar olbaltumvielām. Noņemiet neiededzamo cieto ārējo slāni ar nōžu vai dārzeņu šķēpi. Pēc tam turpiniet sadalīt stiebru uz mazākiem gabaliem. Brokles stiebrus var izmantot sūpēs, guļā vai pat saskaitīt neapstrādātus un salāzos.
Sasniegt: Lai izmantotu kā sastāvdaļu salātā, kartupeļu traukā vai citā piemērā, kur vēlaties, lai brokoli būtu mazākiem gabaliņos. Izdariet to, pārklājot caur grateri vai ēdamo procesoru. Grateri vai procesoru izmantojam pietiekami smalki. Pēc tam jūs varat izmantot sasniegto brokoli kā salāta pamatu vai ātrajiem vakariņām (piem.: viegli receptes)!
Smalki sagriezt: Brokoli krūznīces, kas izmantojas maizes gatavošanā, jāsagriež ļoti mazas, lai tās vienmērīgi uzvārdu. Ar asu nožu sagrieziet savu brokoli mazos ziediņos vai tos smalki noskaidrojiet. Ja tos sagriezat mazākos gabaliņos, tie labāk uzbrūnos un apgaismo visas garšīgās garumdedzes.
Pirmkārt, atgriezt ziediņus: Lai iegūtu tik daudz brokoli jūsu mrazītavas maisījumos, cik iespējams, sāciet ar asu nožu, strādājot perpendikulāri. Tehnika atkarīga no preferencēm, bet varat izvēlēties gabaliņus bite lielumā vai tos palikt tās kā ir. Šie bite lieluma gabaliņi ir paredzēti snackingam!
Solis 2: Ieskārst sēņu stiegu – Pārcelt brokoli stiegu uz koka gabaliem, kas ir ideāli piemēroti ielaišanai, vienkārši iestiepiet plati. Brokolu un siera koka gabali – lieliska veida, kā ieelpot humusu, ranča saulīti vai jūsu mīļāko. Tie ir lieliski mazumiņi, kuros varat ēst, kad tikai vēlaties!