زینجیبڵ تە flavourی زۆر شۆرایا باشتر دەکات و ئامرازێکی سەرەکییە لە هەندێک لە وسنە مەزنە خواستنکراوەکانماندا. یەکێک لە باشترین ڕێگاکان بۆ پاراستنی زینجیبڵی تازە zanjîr بە ڕێگەی تەقەڵکردنییە. ئێمە سەیری ئەو شوێنە دەکەین کە دەتوانیت باشترین زینجیبڵی تازە بکڕیت بۆ تەقەڵکردن، و بۆچی گرنگە فێربیت چۆن زینجیبڵی تازە تەقەڵ بکەیت zanjîr بۆ پاشماوەی ماوەی درێژ.
کوێ دەتوانیت باشترین زینجیبی تازە بۆ شلکردن بکڕیت؟ کیفەیتی زینجیبی تازە بەهێز گرنگە بۆ بەدەستهێنانی تامی تەواو. زینجیبی تازە بەکاربهێنە کە بە هەستکردنەوە قورسە و لە مالچاو یان شوێنی نرمیدا ئازاد بێت. دەتوانیت زینجیبی تازە لە سوپەرمایکەت، بازاری فه‌رمه‌نجاران یان دوکانی خواردنی ئاسیایی بدۆزیتەوە. PT31Gp ئەمەی بڵاوکەرەوە FFB62 لێدواندان زینجیبی تازە چۆن هەڵبژێردرێت؟ کاتی هەڵبژاردنی زینجیبی تازە، بۆ نمونەیەکی هموو هەوچ و بەرهەوەز و پێستی جێگیر بگەڕێ. و لە زینجیبی چیندار یان دەستبکەوە بە دانانی دانە، دوور بکەوە، ئەمە نیشانەیەکە کە نزیکە لە کۆتایی. بە هەڵبژاردنی باشترین کیفەیتی زینجیب، دەتوانیت دوایتر مەودای تام و بووی لە زینجیبی شلکراوت بپارێزیت.
کردنەوەی شینتۆزی تازە بە فریۆن کارێکە کە دەبێت ئەنجام بدەیت ئەگەر پێویستت بکات بۆ ماوەیەکی درێژ شینتۆزی تازە بپارێزیت و تە flavour و بووی سروشتیی تێدا بمێنێت. زۆر بەخێرایی شینتۆزی تازە خراپ دەبێت ئەگەر بە شێوەیەکی ڕاست نەپارێزرێت و کاتێک ئەمە ڕوو دەدات، لەدەستدانی فلاڤۆر زۆر ناخۆشە. کردنەوەی شینتۆزی تازە بە فریۆن ڕێگای ئاسانە بۆ زیادکردنی ماوەی بەکارهێنانی، و دڵنیابوون لەوەی کە هەموو کاتێک پێویستت بکات، هەبێت. زۆر دڵخۆشم لە شینتۆزی فریۆکراوەکەم وەک ئامرازێکی باش کاتێک ئەمە دەکەم! شتی تری باشی کردنەوەی شینتۆزی تازە بە فریۆن، هەبوونی ئەم دەستکردی باشە بە مەودای زۆر هەمیشەیە!! هەرچەندە شینتۆزی تازە بەکاردێت بۆ سالاوات، شۆربا، مارینادس یان چای، هەبوونی تەنانەت تەنها شلەیەکی فریۆکراوی هەمیشە دەتوانێت کات بچێت (و کەمتر شینتۆز بچێتە دەستی خراپبوون) و هەمیشە هەبێت، تەنانەت ئەو کاتەی نازانیت چەند پێویستت بکات. گشتی، کردنەوەی شینتۆزی تازە بە فریۆن ڕێگای ئاسان و کاریگەرە بۆ دڵنیابوون لەوەی کە دەتوانیت flavor و تایبەتمەندی تەغذیایی شینتۆز بەردەوام بەکاربهێنیت.
کریستە ساردکراو - کێشەیەکی باو کە هەندێک جار دەرئەنجام دەبێت کاتێک شینکۆڕی تازە دەخەنە ساردکەرەوە، کریستەساردکراوە. ئەمە دەکات کاتێک شینکۆڕ بە باشی دا نەکراوە یان پۆشراوە و هەوا دەگاتە ناوەوە و چاکەکە دەخەنێتەوە. بۆ ئەوەی کریستەساردکراو دروست نەبێت، پێش ئەوەی شینکۆڕ بخەیتە ناو کانتینەر یان کیسهی پاراستنی ساردکەرەوە، بە ئاڵومینیۆم یان پلاستیک بە تەواوی بپۆشەوە.
هەڵەیەکی تر کە زۆر باوە، لەدەستدانی دۆخی شینکۆڕی تازە دەکات کە دەیخەیتە ساردکەرەوە. ئەمە دەتوانێت ڕووبدات ئەگەر شینکۆڕ بە باشی نەخراوە، یان لە نزیک توێژە بوونی تری توندیدا بێت لە ساردکەرەکەتدا. بۆ ئەوەی لەدەستدانی دۆخ پارێزراو بێت، شینکۆڕ بخەیتە ناو کیسه یان کانتینەری دادەکراو و هەوڵبدە لە دووری خواردنە توندیدا بێت کە لە ساردکەرەکەتدا خراون.
شینکۆڕ بکە بە بەشەکانی بچووک یان لاشەکان و سارد بکە. ئەمە ئاسانتر دەکات کاتێک دەتەوێت لە داهاتوودا بیکەیتەوە، چونکە تەنها دەتوانیت بڕەکەی هەڵبگریت کە پێویستت پێیە بجێهێڵیت بە جۆڵەیەکی تەواو.
زینجیبڵتان لە شوێنێکی داخراو یان کیسەی تەخت بخۆرن بۆ ئەوەی لە بەهێزبوونی هەوا دوور بکەن کە دەبێتە هۆی کەمبوونی تە flavour. تەنها دڵنیابن لەسەر ناونیشانی کانتینەر بە مانگی بنووسن بۆ ئەوەی بزانن کەچی تەقەڵکراوە.
EN
AR
BG
FR
EL
JA
KO
PT
RO
RU
ES
TL
ID
LV
LT
SR
UK
VI
TH
TR
FA
MS
SW
BE
AZ
KA
UR
BN
KM
LO
MN
NE
SO
MY
KK
TG
UZ
AM
KU
PS
