네, 사람들이 대부분의 음식에 이 두 가지를 사용합니다. 사람들은 강한 냄새가 나는 작은 흰 덩이인 마늘을 사용합니다. 이는 맛있고 많은 요리에 완벽하기 때문에 매우 유익할 수 있습니다. 반면 생강은 갈색이며 기묘한 덩어리 모양입니다. 그 맛은 약간 매콤하고 신맛이 나서 식사를 더욱 돋보이게 합니다. 이 두 가지 모두 맛이 좋고 건강에도 매우 좋습니다. 또한 질병 예방에 도움을 주고 면역 체계를 강화시킵니다. 하지만 때로는 신선한 마늘과 생강을 사용하는 것이 약간 부담스러울 수 있습니다. 예를 들어, 껍질을 벗기고 자르기가 어려워 극도로 좌절감을 느낄 수도 있습니다. 또한 주방에 보관하면 보관 기간이 짧습니다. 바쁜 조리사에게는 마늘을 까고 썰는 것이 너무 시간이 많이 걸리는 작업일 때 필수품입니다. 그리고 생강도 마찬가지입니다!

팁 4: 마늘을 얼리세요. 생강과 다른 유사한 향신료 뿌리를 오랫동안 보관하는 멋진 방법입니다. 이러한 재료를 얼려두면 신선한 것보다 더 오래 사용할 수 있습니다. 그렇게 하면 그들을 더 오래 냉동실에 보관할 수 있고, 맛있는 요리를 해야 할 때 적어도 하나는 준비되어 있을 것입니다. 주방에서 상할 걱정을 하지 않아도 됩니다!