ពាក្យ IQF មានន័យថា Individual Quick Frozen។ នេះមានន័យថាផ្ទៃដីបណ្តុះត្រូវបានកាប់ក្រោមស្អាតយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ នេះបញ្ឈប់មិនឲ្យពួកវាកាន់តែស្អាតនិងរក្សាសុខភាពរបស់ពួកវាដូចដើម្បីថ្ងៃដែលអ្នកបានបំពេញពួកវា។ ពួកវាអាចប្រើកម្លាំងកាប់ក្រោមស្អាតបន្ថែមដើម្បីកាប់ក្រោមស្អាតផ្ទៃដីបណ្តុះយ៉ាងឆាប់រហ័ស, ដើម្បីរក្សាសុខភាពនិងថាមពលរបស់ពួកវា។
ផ្អែក IQF មានលักษณะពិសេសព្រោះវាមិនមែនមានតែរង្វាន់ខាងក្នុងទេ។ ដូច្នេះអ្នកអាចញ៉ាំប៉ុសទាំងមូលបាន! ដោយ образомនេះអ្នកអាចរសជាតិផ្លូវក្រហមនិងស្រណែបាន។ មិនតែតែប៉ុសអាចញ៉ាំបាន ប៉ុន្តែវាដែលធ្វើឱ្យជាបន្ទាត់ម្ហូបបានល្អក៏ដូចជា អាចប្រើជាក្រុមជាមួយម្ហូបផ្សេងៗដូចជា ម្ហូបឆៃ ឬម្ហូបផ្សេងទៀតដែលអ្នកចូលចិត្ត។ វាអាចប្រើបានល្អក្នុងម្ហូបដូចជា ម្ហូបឆៃ សាច់ ឬម្ហូបប៉ាស្តាដែលអាចធ្វើឱ្យអ្នកបង្កើតម្ហូបថ្មីៗបានច្រើនទៀត។
IQF pea pods ជាដំណោះស្រាយមួយដែលងាយស្រួលបំផុត និងមានប្រយោជន៍ច្រើន។ វាត្រូវបានលាងនិងកាត់រួមជាមួយហើយ ដូច្នេះមិនមានសំណាង (យ៉ា)។ អ្នកក៏អាចកាប់វាទឹកកក និងយកចេញពេលដែលអ្នកចង់ប្រើប្រាស់ ត្រូវតែមានពេលប៉ុន្មាន 15 នាទីដើម្បីបើក។ វាអอมពេល និងសមត្ថភាពដែរ ព្រោះខ្ញុំមិនត្រូវលាង និងត្រូវប្រើផ្លែត្រូវបានលាងទៀតទេ ដែលជាផ្នែកមួយដែលស្រូបស្រាប់។
ប៉ុសពេជាប៊ីអេហ្វ (IQF) មានប្រយោជន៍បន្ថែមចំពោះពេទិកថា: វាអាចរក្សាទុកបានយ៉ាងយาวนาน។ ដូច្នេះវាត្រូវបានគិតថាជាការជ្រើសរើសល្អសម្រាប់ការយកចេញពីក្រដាសក្បាលបន្ទាប់ពីធ្វើការអប់ ឬជាអ៊ីឌារបស់ meal-prep សម្រាប់សប្តាហ៍ដែលអ្នកមានពេលវេលាមិនគ្រប់គ្រាន់។ តាមដែនភាពបច្ចេកទេស IQF ប៉ុសពេត្រូវបានក្បាលក្នុងស្ថានភាពដូចដើមដើមដូច្នេះអ្នកអាចញ៉ាំវាក្នុងស្ថានភាពថ្មីដោយមិនត្រូវការនូវកត្តាសំខាន់ដែលមាននៅក្នុងរដូវកាល។
មួយនៃអ្វីដែលស្រស់ស្អាតបំផុតអំពីប៉ុសពេ IQF ដែលអ្នកអាចឃើញគឺ ផលិតផលទាំងនេះអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកប្រើប្រាស់ដូចអ្នកអាចស្រលាញ់ពូជាបានទាំងឆ្នាំ។ មូលហេតុបន្ថែមមួយដែលពេត្រូវបានក្បាលយ៉ាងឆាប់ៗគឺវាអាចរក្សាទុករសជាតិនៃពេដែលត្រូវបានយកចេញថ្មីនិងពណ៌ស្វាងស្អាត & ស្អាតស្អាត។ ប្រយោគ: អ្នកអាចស្រលាញ់រសជាតិពីស្ពានសู่តុលាការទាំងឆ្នាំដោយផ្ទាល់តែពេ។
ផ្ទៃដីបណ្តុះ IQF ក៏មិនអាចធ្វើឱ្យអ្នកខ្លាចទេ! ពួកវាមានថាមពលខ្ពស់និងល្អសម្រាប់យកចិត្តភាព, វิตាមីន & ធ្យាតុ។ ពួកវាអាចផ្តល់អោយអ្នកការបញ្ចូលថាមពល, រួមជាមួយនឹងការប្រែប្រួលសំណើម, រក្សាសុខភាពរបស់ទ្រូងនិងឆ្អឹង។ ហើយពួកវាក៏មានសម្រាប់ការបង្កើនប្រព័ន្ធសុខាភិបាលរបស់អ្នក។ ពួកវាក៏មានសម្រាប់តួនាទីសំខាន់នៅក្នុងអាហារដែលមានសមាមាត្រល្អ។
បញ្ចប់ទៅ, ផ្ទៃដីបណ្តុះ IQF គឺជាការជ្រើសរើសដែលមានប្រសិទ្ធភាពនិងសុខភាពសម្រាប់ម្ហូបអាហារឬស៊ុនដែលឆ្ងាយឆ្ងាយ។ ពួកវាបញ្ចូលផ្ទៃដីថ្មីៗដោយមិនមានការលំបាក! នោះមានន័យថាពួកវាមានសមត្ថភាពសម្រាប់គ្រួសារដែលមានពេលវេលាក៏ដូចជាអ្នកដែលតម្រូវសុខភាពឬអ្នកណាម្នាក់ដែលចង់ញ៉ាំផ្ទៃដីបណ្តុះដែលមានទឹកមាត់ដោយមិនចាំបាច់ប្រាក់ពេលច្រើននិងមិនត្រូវបានបំផ្លាញពីពួកវា។