あなたは知っていますか?結局のところ、なめこを食べたことはありますか?小さくて見た目には不思議なキノコで、主に日本、中国、韓国半島で見られます。これらのねばねばしたキノコは土臭い味が特徴であり、栄養も豊富なので健康に良い影響を与えることができます。なめこですが、驚くべきニュースがあります。それは冷凍なめこです!まだ試したことがないですか?はい、その通りです!本物の冷凍なめこで、暑い日にぴったりの冷たいおやつになりますよ!
太陽が高く照りつけ、肌の外で焼けているような時に、冷たいスイーツほど心地よいものはありません。しかし、多くのアイスクリームや他の美味しい冷凍デザートには、体に良くない大量の砂糖や人工添加物が含まれているのが一般的です。これが、冷凍なめこが体を涼しくし、強化するための優れた解決策である理由です。それは粉砕されたきのこ(多分なめこ)と水、それに少しの砂糖を使って作られた甘いきのこ醤油です。これにより、少しナッツのような風味があり、その美しい黄金色がとても温かみを感じさせる素晴らしいクリーミーなアイスクリームができます!

しかし、深呼吸をしてください。実際にお家で冷凍なめこのを作ることができるのです!そして、それがどれほど簡単かを想像してください、自分で作ることの楽しさがわかるでしょう!このおやつには、200グラムの新鮮ななめこ茸と、先ほどお話しした砂糖とブレンダーを使い、これをすべてペースト状にします。なめこ茸を選ぶ方法と洗う方法は次の通りです。まず、湿らせた布を使って土やゴミを優しく払い落とします。その後、鍋の水に入れ、再び覆って5分間茹でて柔らかくなるまで調理します。茹で上がったら水気を切って、少し休ませます。室温になったら、砂糖と一緒にブレンダーに入れ、均一になるまでよく混ぜます。この混合物を密閉容器に移し、6〜8時間または一晩冷凍庫で凍らせます!食べたいときに、冷凍庫からなめこを取り出し、数分間解凍します。そこからはアイスクリームスコOPERで取り出して召し上がれ!

では、冷凍したなめこはどんな見た目をしているのでしょうか… サラダアイスクリームは、他の人が一般的に想像する光景とは合わないかもしれませんが、一口噛むとその味はとても良いです! 同様に贅沢で、リッチでバターリーで、滑らかで、まるで高級ジェラート屋さんのような感覚です。 この簡単で美味しい食感は、なめこのきのこのおかげです。 なめこには自然の増粘剤が含まれており、それが驚くべきクリーミーさをもたらします。 また、なめこは低カロリーで食物繊維が豊富なので、健康的で栄養のある食生活を維持するのに適しています。 これらの栄養素は体によく、素晴らしい気分にさせてくれます!

冷凍なめこにまだ挑戦するのをためらっている場合でも、これは本当に価値があります!家庭での料理の楽しさを際立たせるユニークなデザートです!冷凍なめこは、フルーツ、ナッツ、チョコレートなどの通常の冷凍ヨーグルトの具材と混ぜることができます。また、ケーキ、パンケーキやワッフルのトッピングとしても delicious です。さらに楽しい場合は、抹茶パウダーを一匙加えて緑茶風味にし、ココアパウダーでチョコレート風味を加え、異なるフレーバー/色を作り出してください!