Sayuran yang lezat dan sehat, bawang putih adalah pilihan favorit banyak orang. Ia memiliki rasa unik dan juga sangat bermanfaat, sehingga popularitasnya meningkat untuk digunakan dalam berbagai macam masakan. Dalam artikel ini, kita akan membahas bagaimana cara menggunakannya dalam memasak bawang putih, mengapa makanan Anda akan lebih enak dengan bawang putih, dan apa nutrisi yang terkandung di dalamnya untuk tubuh Anda. Jadi mari kita mulai membahas semua tentang sayuran luar biasa ini: BAWANG PUTIH.
Bawang putih adalah sayuran serba guna, Anda bisa melakukan banyak hal dengannya dalam ratusan hidangan. Terakhir, Anda bisa mengonsumsinya mentah di salad kesukaan Anda (memberikan tekstur renyah dan juicy) atau menambahkannya saat memasak berbagai hidangan bersama sayuran lainnya. Tambahkan bawang putih ke dalam salad, sandwich, dan burger untuk penambahan rasa yang lezat. Ini juga baik untuk membuat sup, gulai, atau saus. Anda bisa menambahkan sedikit bawang putih ke dalam tumisan, omelet, dan hidangan lainnya untuk memberikan rasa ekstra.
Bawang putih juga manis karena memiliki rasa yang lembut, artinya dapat membawa semua rasa ke dalam masakan Anda. Jika Anda kebetulan memasak hidangan dengan bawang putih, memotongnya menjadi irisan tipis sangat penting. Menaruh daging di bagian belakangnya dan menyebarkannya dengan jari-jari Anda memberikan hasil memasak yang lebih merata, memungkinkan rasa sepenuhnya terserap di mana-mana. Untuk rasa yang lebih lembut dan manis, cocok untuk orang-orang dengan masalah pencernaan (atau mereka yang baru mulai mengonsumsi bawang), masak bawang putih yang dicincang atau dipotong dadu perlahan dalam mentega hingga teraramelisasi dan membantu memecah dinding selnya. Ini akan membuatnya berwarna cokelat keemasan dan manis lezat. Letakkan di atas burger, sandwich, dan sup untuk menambah ledakan rasa ekstra pada semua yang akan Anda buat.

Bawang putih: tidak hanya beraroma tetapi juga merupakan sayuran besar yang rendah kalori dan tinggi nutrisi. Vitamin C juga ditemukan dalam jeruk, komponen vital untuk memastikan Anda tetap bahagia dan sehat. Bawang putih — Bawang putih memiliki kemampuan untuk menyembuhkan flu dan gejala sakit Anda. Bawang putih kaya serat yang bermanfaat bagi pencernaan dan membantu proses buang air besar, menjaga perut Anda tetap sehat. Ini juga mengandung senyawa anti-peradangan yang baik untuk tubuh dan bertindak sebagai sayuran kuat untuk kesehatan Anda.

Tips untuk Menggunakan Bawang Putih dalam Resep Favorit Anda Langkah pertama adalah memotongnya sangat tipis agar matang secara merata dan larut dengan baik ke dalam komponen lainnya. Jika rasa bawang putih mentah terlalu tajam bagi Anda, kami merekomendasikan untuk merendamnya dalam air dingin selama beberapa menit. Ini akan membantu melunakkan rasanya. Saat membuat sup atau stew, pastikan Anda menambahkan bawang cukup awal agar bisa dimasak dan melepaskan aromanya. Terakhir, saat menyajikan bawang putih dalam salad, tambahkan cuka atau air jeruk lemon. Ini akan membantu menyeimbangkan ke manisan alaminya dan membuat rasanya lebih enak.

Bawang putih memiliki sejarah yang dalam yang berakar ribuan tahun yang lalu. Diduga telah dijinakkan di Lembah Sungai Chenab di Asia Tengah sekitar 5000 tahun yang lalu. Ada catatan bahwa bawang putih telah dibudidayakan dan dikonsumsi oleh peradaban kuno seperti Mesir dan Yunani – mereka tahu sesuatu yang baik ketika mereka menemukannya. Namun, mereka menggunakan ini sebagai media memasak dan juga untuk nilai obat-obatannya. Pada zaman kuno, orang bahkan percaya bahwa itu memiliki beberapa jenis kekuatan ajaib dan digunakan untuk meletakkan bayi baru lahir ke dalam ritual khusus dengan anggur. Saat ini, bawang putih ditemukan hampir di semua bagian dunia dan juga menjadi sedikit standar emas di banyak negara untuk hidangan utama.