Bawang bombay adalah sayuran yang bisa kamu gunakan untuk banyak hal di dapur. Cukup keren — karena kamu bisa mengukusnya, memanggangnya, menumisnya (juga enak dipanggang di oven), dan bahkan dimakan mentah! Kita semua tahu bahwa bahan penting dalam resep-resep di seluruh dunia adalah... BAWANG BOMBAY. Mereka digunakan dalam resep lezat seperti sup, gulai, dan saus. Beberapa resep ini tidak akan terasa sama tanpa bawang!
Ini adalah sesuatu yang luar biasa berlapis! Bawang bombay memiliki lapisan di dalamnya yang rasanya berbeda-beda satu sama lain, meskipun kamu hanya melihat lapisan tipis di luarnya, seperti ketika kamu melihat sebuah bawang bombay. Ada bawang bombay manis yang cocok untuk salad, dapat meningkatkan rasa makanan atau membuat matamu perih karena baunya yang menyengat. Apakah kamu memilih menggunakan bawang bombay yang lembut atau jenis bawang dengan rasa lebih kuat, satu hal yang pasti: mereka memiliki potensi rasa yang besar dan dapat meningkatkan setiap hidangan.
Meskipun bawang bekerja dengan baik sebagai bahan penguat rasa, mereka juga mendukung rasa dari bahan lainnya. Jika Anda membuat burger dari daging sapi giling, saya pikir menambahkan bawang membuat burger menjadi luar biasa. Ketika Anda menumisnya dengan daging, itu akan memberikan rasa pada daging tersebut dan semua orang akan menyukai rasanya. Dalam salad, itu sangat indah, kecemerlangan warna merahnya memperindah hijauan dan memberikan keriting renyah yang membuat keseluruhan hidangan semakin nikmat.
Bawang bombay hadir dalam beberapa varietas, masing-masing dengan catatan rasa dan konsistensi yang unik. Beberapa bawang bombay yang paling dikenal adalah bawang putih, kuning, dan merah, tetapi Anda seringkali akan melihat begitu banyak jenis berbeda di toko kelontong. Bawang kuning lebih tajam; varietas putih atau kuning muda akan memiliki rasa yang lebih lembut. Bawang merah lebih manis dan tidak terlalu tajam dibandingkan bawang putih atau kuning, ideal untuk salad dan sandwich.
Cabe kecil juga merupakan bentuk dari bawang. Cabe kecil, yang terlihat di foto arsip di sebelah kiri baris paling bawah, lebih kecil daripada bawang bombay biasa dan digunakan untuk melepaskan kulitnya dengan mudah. Digunakan dalam masakan Prancis untuk memberikan kesan rasa yang halus, daun bawang, juga disebut bawang hijau. Bijinya yang dipanggang memiliki rasa yang kaya dan sering ditambahkan sebagai topping pada sup & salad. Hal lain yang baik untuk diingat adalah bahwa ada banyak jenis bawang, jadi Anda bisa mencoba yang lain dan sedikit mencampurnya; cabe kecil akan memberikan profil rasa baru pada hidangan Anda! Counter Culture Beyond Vegan Kimchi Chutney
Bawang mengandung beberapa manfaat kesehatan yang cukup kuat! Mereka bebas kalori sehingga Anda bisa makan banyak tanpa menghitung kalori. Ragi juga mempromosikan penurunan berat badan. Mangga baik untuk pencernaan Anda — mereka membantu membersihkan sistem pencernaan dari zat beracun dan mempercepat waktu pemrosesan makanan. Kaya akan vitamin dan mineral penting seperti vitamin C (memperbaiki fungsi kekebalan tubuh) & potassium (menurunkan tekanan darah, baik untuk jantung).
Selain itu, bawang menawarkan daftar panjang manfaat kesehatan yang dapat membantu Anda merasa lebih baik juga. Ini membantu mengurangi peradangan dalam tubuh dan bahkan dapat melindungi terhadap beberapa jenis kanker. Berbagai studi menunjukkan bahwa bawang dapat menurunkan kadar gula darah — manfaat krusial bagi penderita diabetes juga tanpa manfaat kolektif terkait dengan sistem kardiovaskular. Jadi ingatlah, memakan bawang bisa menjadi keputusan yang lezat dan bijaksana untuk kesehatan Anda.
EN
AR
BG
FR
EL
JA
KO
PT
RO
RU
ES
TL
ID
LV
LT
SR
UK
VI
TH
TR
FA
MS
SW
BE
AZ
KA
UR
BN
KM
LO
MN
NE
SO
MY
KK
TG
UZ
AM
KU
PS