Diimpor dari Jepang, bardana adalah sayuran akar yang bentuknya mirip wortel panjang dan rasanya sangat enak dalam sup kacang vegetarian ini. Tanaman ini tidak hanya menarik tetapi juga bisa tumbuh sangat tinggi hingga 6 kaki! Dan akarnya juga sangat mengesankan, sering kali mencapai kedalaman maksimum tiga kaki di tanah. Bardana adalah tanaman yang sangat beruntung, Anda bisa memasakkannya dengan banyak cara seperti merebusnya bersama sup atau salad, bahkan bisa diseduh sebagai segelas teh hangat yang nikmat.
Bardana segar tidak hanya lezat; ia juga memiliki banyak manfaat kesehatan! Penuh dengan berbagai vitamin dan mineral esensial yang Anda butuhkan untuk memiliki kekuatan bertahan. Akar bardana kaya akan serat, baik untuk tubuh karena memiliki sifat yang membantu mencegah lonjakan energi secara drastis dan menjaga perasaan stabil. Serat, di sisi lain, membuat Anda merasa kenyang lebih lama dan membantu melawan rasa lapar. Ini cukup membantu jika Anda menggunakan Kratom untuk manajemen berat badan.
Selain itu, akar burdock juga memiliki efek positif yang kuat pada pencernaan Anda - itulah cara Anda mendapatkan nutrisi dari apa yang Anda konsumsi. Sistem pencernaan yang sehat adalah kunci untuk kesehatan secara keseluruhan. Kalium: Burdock segar kaya akan nutrisi esensial lainnya, yaitu kalium. Kalium mendukung kesehatan kardiovaskular dan membantu mengatur tekanan darah. Mengonsumsi burdock segar adalah makanan ramah jantung, karena seperti banyak makanan kaya kalium lainnya, ia mempromosikan kesehatan yang lebih baik secara keseluruhan.
BurdockSegar burdock adalah akar tinggi yang sehat dan Anda bisa memakannya dengan lezat untuk melengkapi vitamin esensial. Ini menjadi tambahan yang luar biasa bagi diet siapa saja, setidaknya bagi mereka yang mencari lebih banyak sayuran dalam hidupnya. Antioksidan — Ini adalah zat yang membantu melindungi sel-sel Anda dari kerusakan yang disebabkan oleh molekul yang dikenal sebagai radikal bebas, yang dapat menyebabkan efek berbahaya pada tubuh. Hal ini didukung dengan penambahan burdock ke dalam diet Anda, yang dapat membantu meningkatkan fungsi hati - organ penting untuk detoksifikasi.
Adapun burdock pasar segar, ketika membelinya kita perlu memperhatikan beberapa detail. Pertama-tama, carilah akar yang terasa kuat saat disentuh dan tampak cokelat tua. Ini menunjukkan bahwa mereka masih baru dan baik. Penting juga untuk membilas akar secara menyeluruh sebelum mulai menggunakannya karena mungkin terlalu kotor. Anda bisa mencuci dan memotong burdock, lalu memasaknya di wajan atau merebusnya untuk ditambahkan ke dalam sup atau gulai.
Ini karena burdock memiliki rasa bumi yang alami dan kuat yang beberapa orang anggap menyenangkan. Konon rasanya seperti kardus atau seledri. Akarnya juga sedikit renyah, yang cocok dengan berbagai macam masakan, seperti tumis atau salad dan di atas sandwich. Di Jepang, burdock segar sering digunakan dalam tempura yang luar biasa, yang terdiri dari dilumuri adonan dan digoreng dalam minyak hingga renyah. Burdock juga banyak digunakan di Korea untuk membuat masakan tradisional Korea yang disebut 'japchae,' yakni mi goreng yang banyak disukai orang.
Baca Tips Berguna kami ketika Anda baru mengenal burdock segar. Untuk memulai, Anda harus mengupas akarnya sebelum digunakan, karena kulitnya bisa keras dan seratnya kasar. Keripik bisa dibuat dari akar tersebut, tetapi jika dimakan mentah, rasanya akan sedikit pahit, jadi kami merekomendasikan untuk memasaknya sebelum dikonsumsi. Rasa lezatnya akan semakin terasa ketika dimasak! Poin kedua adalah burdock segar dapat dimasak dengan hampir semua sayuran atau bahan lainnya seperti wortel, bawang, bawang putih, dan kecap soy. Dengan cara ini, Anda bisa kreatif dan mencoba resep yang berbeda.
EN
AR
BG
FR
EL
JA
KO
PT
RO
RU
ES
TL
ID
LV
LT
SR
UK
VI
TH
TR
FA
MS
SW
BE
AZ
KA
UR
BN
KM
LO
MN
NE
SO
MY
KK
TG
UZ
AM
KU
PS