Sebuah umbi tanaman bawang putih, diletakkan dengan bagian putih ke atas dan sebagian sudah dikupas. SANGAT lezat dan memberikan rasa yang sangat enak pada makanan. Jika bawang putih adalah bawang, kamu mengupas kulitnya dan mendapatkan siung-siung yang sangat lezat. Membekukan Bawang Putih yang Sudah Dikupas - Mengupas siung bawang putih itu dan melemparkannya ke dalam freezer untuk menjaga kesegarannya. Sudah berakhir hari-hari ketika kamu harus mengupas bawang putih sepanjang masa tetapi tidak mengetahui trik seperti ini. Jadi jika kamu belum melakukannya, berikut adalah lima alasan mengapa kamu harus melakukannya.
Bawang Putih Membusuk CepatPidApakah Anda pernah memperhatikan bahwa bawang putih Anda cepat busuk? Bawang putih juga bisa mengering dan berubah menjadi cokelat jika dibiarkan di meja. Ini akan membuat cuka memiliki rasa yang kurang segar dan halus. Jika Anda membekukan bawang putih yang sudah dikupas, itu akan bertahan jauh lebih lama. Menyimpan bawang putih di wadah penyimpanan dan menyimpannya di dalam freezer membuat warnanya tetap asli dan rasanya tetap tanpa keasaman karena suhu rendah. Ini adalah trik yang sangat mudah dan cerdas untuk mendapatkan rasa bawang putih tanpa takut membusuk.
Setelah semua, biasanya Anda membeli bawang putih dari supermarket sebagai satu umbi dengan banyak siung di dalamnya. Anda mungkin tidak ingin menggunakan semua siung tersebut sekaligus, jadi Anda perlu mengupas sisanya dan menyimpannya. Ini bisa memakan waktu dan berantakan, terutama jika Anda belum pernah melakukannya! Namun, membekukan bawang putih yang sudah dikupas memungkinkan Anda untuk mempersiapkannya sekaligus. Dengan begitu, Anda tidak akan pernah kehabisan bawang putih lagi. Ini akan menghemat waktu karena sudah dikupas, dan juga uang agar tidak ada makanan yang terbuang.
Itu dikatakan, ada kalanya bawang putih membusuk meskipun Anda menyimpannya di tempat yang sejuk dan kering. Bisa mulai tercium sedikit aneh, atau terasa lembek. Saya benci membuang makanan dan bawang putih terlalu bagus untuk disia-siakan. Tapi tidak banyak yang bisa dilakukan dengan bawang putih Anda ketika sudah membusuk. Kecuali jika Anda membekukannya! Memiliki freezer penuh dengan siung-siung itu adalah hal yang bisa Anda lakukan dengan beberapa kepala bawang putih yang telah rusak, gunakan secukupnya dan buang sisanya. Tidak, rasanya tetap tidak akan persis seperti bawang putih segar, tapi lebih baik daripada membuangnya. Lalu, bawa sisa bawang putih yang sudah dikupas ke rumah dan bekukan agar Anda bisa memanfaatkan setiap siungnya.

Sekarang Anda tahu mengapa harus membekukan bawang putih Anda dan sekarang mari kita lihat langkah demi langkah bagaimana cara menyimpannya. Kupas dulu cengkeh bawang putih Anda. Mungkin terlihat sulit pada awalnya, tetapi sebenarnya sangat sederhana! Cukup pegang umbi bawang putih dan cabut cengkeh-cengkehnya satu per satu. Tekan sedikit setiap cengkeh dengan sisi datar dari sebuah pisau. Ini akan membantu kulit menjadi longgar. Terakhir, dengan tangan Anda kupas kulit paling luar. Seperti membuka hadiah kecil!

Jadi sekarang Anda sudah tahu cara membekukan bawang putih setelah dikupas, berikut beberapa manfaat luar biasa. Pertama, Anda akan selalu memiliki bawang putih segar di tangan. Bawang putih mudah digunakan; bisa langsung dari freezer Anda, dicincang, dan dilemparkan ke dalam wajan panas – tidak perlu mencairkannya terlebih dahulu untuk saus spaghetti, ayam panggang, atau bahkan roti bawang putih polos (bagian lain dari resep ini). Anda mendapatkan rasa bawang putih segar berkualitas restoran, dan Anda tidak perlu buru-buru keluar lagi jika semua bawang putih Anda sudah layu.

Ketiga, penghemat waktu: Siapa yang mau mengupas bawang putih setiap hari? Untuk dapur komersial besar, bisa memakan waktu dan uang untuk terus-menerus mengupas bawang putih sebelum memasak. Dengan cara ini, ketika Anda membekukan siungnya setelah melakukan semuanya sekaligus dengan tips ini — Anda akan selalu memiliki topping yang sudah dihancurkan siap pakai. Ini memungkinkan Anda menghemat waktu saat memasak dan mencegah pembakaran berlebihan pada bahan-bahan seperti kacang-kacangan atau yang lainnya, sehingga Anda bisa fokus pada pekerjaan utama Anda.