Dengan kacang panjang beku, apakah kamu pernah memakannya sebelumnya? Mungkin sayuran ini tidak serumit beberapa sayuran lainnya, tapi aku janji padamu mereka sangat enak! Kacang panjang beku sengaja dicukur hingga tebal 5 mm agar tetap menyerupai warna dan tekstur alaminya, sehingga dapat mempertahankan rasa khasnya. Kacang panjang beku ini sangat serbaguna dan mudah dimasak! Kamu bisa membelinya di kebanyakan supermarket, biasanya dari bagian beku. Jadi, coba beli lauk ini lain kali kamu berbelanja!
Cara membuat kacang panjang beku sangat beragam. Metode yang mudah (dan lezat) adalah menumisnya di wajan dengan bawang putih dan kecap asin. Untuk membuat hidangan lezat ini, letakkan wajan di atas api dan panaskan sedikit minyak. Ketika minyak panas, tumis bawang putih selama beberapa detik lalu masukkan kacang panjang beku. Aduk rata, goreng hingga matang sambil menjaga tekstur renyah pada kacang. Proses ini biasanya hanya memakan waktu beberapa menit. Kemudian, di dalam wajan yang sama tempat Anda baru saja menumis campuran jahe/bawang putih dan bawang bombay... tambahkan sedikit kecap asin untuk melarutkannya, lalu tumis lagi selama 1-2 menit. Tambahkan sayuran lain yang cerah dan berwarna seperti wortel, paprika, atau jamur dan rasanya akan semakin baik. Ini tidak hanya akan membuat hidangan Anda lezat, tetapi juga sangat sehat!
Mereka juga sangat cocok ditambahkan ke sup atau gulai. Tekstur renyah akan muncul saat dimasukkan ke dalam sup dan mereka menyerap semua kaldu lezat. Semoga kalian mencoba menggunakan ini untuk sup kalian! Gulai sayuran atau tumis dengan tahu (atau ayam) mudah dibuat dengan kacang panjang beku. Kemungkinannya tak terbatas!
Kacang panjang beku sangat lezat dan juga sangat baik untuk kesehatanmu! Mereka rendah kalori, jadi tidak akan membuatmu gemuk dan mengandung bahan-bahan yang sangat baik seperti serat, vitamin; mineral. Kamu membutuhkan serat untuk menjaga sistem pencernaan tetap bahagia dan sehat! Dan ini sangat baik untuk semua orang, terutama jika kamu seorang vegetarian (ini juga memberikan protein), maka kacang panjang beku itu akan menyelamatkan harimu bersama sayuran sehat lainnya. Mereka juga bisa dibekukan dengan sangat baik sehingga saya selalu menyimpan beberapa di dalam freezer saya hanya untuk hari-hari ketika kamu tidak ingin memasak tetapi masih mencoba menjadi sedikit lebih sehat dan makan sesuatu yang enak juga.
Salad Kacang Panjang dan Udang: Tidak ada yang membuatmu terbebani dalam salad beraroma kuat ini. Ini bisa menjadi hidangan utama atau pendamping. Kemudian rebus kacang panjang beku dalam air panas selama 2-3 menit. Dan kamu perlu membilasnya dengan air dingin, jika tidak mereka akan terus matang. Aduk kacang dengan udang rebus, bawang merah, ketumbar + saus dari jus jeruk nipis (atau lemon), kecap ikan, *madu dan serpihan cabai. Ini adalah salad yang sangat berwarna tetapi juga memiliki rasa yang luar biasa.
Kasau Beras Kacang Panjang dan Terong Beku – ini menghangatkan, memuaskan, dan akan membantu Anda merasa nyaman di malam-malam dingin. Cukup mulai dengan memotong beberapa terong dan letakkan ke dalam loyang panggang. Selanjutnya, taruh lapisan kacang beku di atasnya diikuti oleh tomat yang dipotong-potong dan lapisan keju lainnya. Anda hanya perlu terus mengulangi lapisan-lapisan ini sampai habis bahan untuk makaroni dan keju. Terakhir, tuangkan sedikit saus tomat dan masukkan ke dalam oven pada suhu rata-rata selama sekitar 30-40 menit. Ini adalah kasau yang akan memenuhi dapur Anda dengan aroma paling lezat!
Sate Kacang Panjang & Ayam: Sangat menyenangkan dan sederhana untuk dimakan jika Anda memiliki kacang panjang beku. Mulailah dengan memotong dada ayam menjadi potongan kecil-kecil dan masukkan ke dalam campuran saus kecap, madu, bawang putih, & jahe. Setelah ini, ayam Anda akan penuh dengan rasa! Tusuk potongan ayam dan kacang panjang beku secara bergantian. Panggang atau bakar hingga matang dan berwarna sesuai pilihan Anda. Sajikan tusuk sate ini dengan lauk favorit Anda dan Anda siap untuk acara barbekyu atau makan malam akhir pekan yang menyenangkan!