J'adore cuisiner, mais comme je l'ai dit, avec de bons ingrédients. Bien sûr, il y a un élément clé pour changer le goût de tous vos plats que vous devez inclure dans cette sélection et c'est l'ail ! L'ail est une bulbe puissante qui apporte tellement de saveur à de nombreux plats. Cela peut paraître bête, mais cela peut vraiment faire une différence dans vos repas ! Cependant, peler et hacher de l'ail peut être difficile à nettoyer. Alors, à la rescousse des cuisiniers occupés partout dans le monde : l'ail émincé congelé !!
L'ail émincé congelé est une méthode simple et gratifiante à utiliser dans votre cuisine pour profiter des bienfaits de cet aliment délicieux. Il est déjà pelé, haché et réduit en purée, il ne vous reste plus qu'à l'ajouter à votre recette. Ensuite, l'ail est congelé pour préserver sa fraîcheur et sa saveur pendant longtemps. Il se conserve au congélateur pendant des mois. Puis, lorsque vous souhaitez l'utiliser pour l'un de vos repas, sortez simplement la quantité souhaitée du sachet et décongelez rapidement ! Cela rend l'ail émincé congelé assez polyvalent dans votre cuisine.
Avec de la pâte d'ail congelée, je peux simplifier le processus de cuisson et le rendre vraiment amusant ! Éplucher, hacher ou écraser de l'ail est une véritable corvée. Au lieu de cela, prenez l'ail congelé et ajoutez-le directement dans ce que vous cuisinez ! Gagnez du temps en cuisine et profitez du goût caractéristique de l'ail en utilisant de la conserve plutôt que du frais. Que ce soit dans une sauce, une soupe ou un wok, l'ail congelé peut sublimer votre plat !
Cuisiner est difficile et implique surtout du travail de préparation. Ail : J'ai utilisé de l'ail frais, mais peler et couper prend tellement de temps, ce qui est vraiment ennuyeux lorsque vous êtes pressé de préparer votre repas. Par exemple… Hacher les gousses d'ail peut ralentir votre processus ? Alors il faut tout faire avec de l'ail déjà préparé ! De cette manière, vous pouvez continuer à obtenir tous les bienfaits que l'ail offre sans aucun combat !
De plus, l'ail frais doit être conservé avec soin. Ce n'est pas toujours possible, mais il doit être stocké dans un endroit frais et sec. Les têtes d'ail fraîches peuvent parfois être gâtées ou même moisies si elles ne sont pas correctement stockées. Utilisez de l'ail fraîchement réduit en purée depuis votre congélateur, et vous pourrez l'utiliser pendant des mois sans aucun problème. Il ne se gâtera pas et vous pourrez l'utiliser à tout moment.
Ail : Au cours des derniers mois, j'ai utilisé de l'ail émincé congelé (avec mon microplane) et franchement... il s'est ajouté à de nombreux repas. L'ail est délicieux d'une manière qui ajoute de la complexité à vos plats et les rend salivants. Il faut qu'il y ait une catégorie de façons dont tout cela peut fonctionner, et l'ail congelé est le parfait exemple. Vous pouvez facilement incorporer cet aliment supérieur dans les sauces, les soupes (l'ajouter quand c'est chaud crée de petites bombes d'ail), les sautés... mais aussi dans les marinades si c'est très finement haché ou râpé... quand ne pas le faire ? Il améliore les saveurs des autres ingrédients utilisés dans votre cuisine et crée une odeur riche fantastique que tout le monde appréciera.
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