Poivrons verts Icegreen Congelez vos délicieux et mignons poivrons verts dès que vous avez envie d'en manger. Ils sont très adaptables et peuvent être consommés au petit-déjeuner, au déjeuner ou au dîner. Il existe différentes couleurs de poivrons, comme le rouge, le jaune ou le vert. Ceux-ci sont les plus populaires et ont une grande présence, mais lorsque je cuisine avec des poivrons, j'utilise uniquement des poivrons verts. Les poivrons verts sont vraiment croquants et frais, ils ont également un goût légèrement plus sucré, ce qui est agréable. Les poivrons verts congelés sont récoltés lorsqu'ils sont complètement mûrs, puis rapidement congelés. Cette durée est suffisante pour préserver les nutriments et ces aliments restent donc bons pour une alimentation saine. Aujourd'hui, je vais partager tout ce que vous devez savoir sur les poivrons verts congelés, ce qui vous aidera à préparer rapidement et facilement des recettes pour le déjeuner ou le dîner.
Congeler des poivrons verts est un processus simple et facile. Les poivrons sont d'abord lavés pour enlever toute la saleté qui pourrait être dessus. Ensuite, ils sont coupés en morceaux plus petits pour une meilleure incorporation dans vos plats. Il suffit de retirer les graines et le pédoncule afin de ne garder que la partie du poivron que vous souhaitez conserver. Ensuite, les petits morceaux sont placés dans un sac/un bol et congelés à très basse température. Le stockage des poivrons verts peut améliorer leur durée de vie tout en s'assurant qu'ils conservent la majeure partie de leur goût et de leurs bienfaits nutritionnels—idéal pour toute maison affairée. Ils se congèlent bien, donc vous pouvez les stocker dans votre congélateur et en sortir une poignée lorsque nécessaire pour ajouter plus de légumes au mélange.
Les poivrons verts apportent beaucoup de vitalité au niveau nutritionnel — et lorsqu'ils sont congelés, ils rendent encore plus facile la dégustation de toutes leurs qualités. Ils contiennent de nombreuses vitamines et minéraux qui donnent de la force à votre corps et vous maintiennent en bonne santé. Mon seul poivron vert moyen contient environ 150 % des besoins quotidiens en vitamine C. La vitamine C renforce votre système immunitaire, ce qui vous permet de vous remettre rapidement d'un rhume ou d'une autre maladie. Ils contiennent également de la vitamine A, bonne pour vos yeux, votre peau et vos os. De plus, ils sont une excellente source de fibres alimentaires nécessaires pour garder le ventre équilibré et faire fonctionner correctement votre système digestif.
La grande chose avec les poivrons verts congelés, c'est que vous pouvez les mettre dans tellement de plats. Ils sont incroyablement polyvalents et peuvent être utilisés dans les sautés, les salades, les soupes ou sur le dessus d'une pizza. Ils apportent un goût et une texture fantastiques à tous types de repas. Ils sont déjà coupés, donc ils sont prêts à être ajoutés directement dans vos recettes. Vous n'avez même pas besoin de prendre la peine de trancher et de nettoyer des poivrons frais, ce qui est bien plus pratique lors de la cuisson. Ainsi, avec les légumes déjà préparés, vous pouvez préparer un repas formidable en 5 minutes, ce qui est parfait lorsque vous manquez de temps et ne voulez pas ou n'avez pas beaucoup de temps à consacrer pour cuisiner.
Sauté – Commencez par : chauffer de l'huile dans une poêle antiadhésive ou un wok. Ajoutez les poivrons verts surgelés, puis d'autres légumes que vous aimez, comme des carottes, des oignons et du brocoli lorsque l'huile est chaude. Ajoutez une pincée de sauce soja pour le goût et faites sauter le tout ensemble, mais assurez-vous de ne pas surcuire les légumes. Versez uniformément la sauce au lard et au sucre brun sur le poulet dans votre mijoteuse et couvrez avec un couvercle pour permettre aux saveurs de se mélanger lentement dans ce repas incroyable sorti du four. Servez avec du riz ou des nouilles.
Soupe : la soupe est assez consistante et pour cela, faites chauffer de l'huile dans une grande casserole, en ajoutant de l'ail haché suivi d'oignon. Ensuite, ajoutez les poivrons verts surgelés, puis les tomates en boîte – bouillon de poulet – haricots. Faites mijoter la soupe pendant 20 minutes. J'aime la manger chaude, garnie de persil frais et accompagnée d'un morceau de pain.
Pizza : Recouvrez une pâte à pizza de la délicieuse sauce tomate pour passer une soirée amusante à faire et manger des pizzas. Ajoutez ensuite du fromage râpé dessus et mettez vos poivrons (j'utilise des surgelés). Faites cuire à 425°F pendant environ 12-15 minutes, ou jusqu'à ce que le fromage soit bulleux et doré.