Los champiñones shiitake tienen una identidad específica, y el IQF(*) simplemente los convierte en parte de la familia de productos estables en anaquel. Horas después de ser recolectados de la granja, nuestros champiñones se congelan. La congelación rápida te permite disfrutarlos durante muchos años mientras también conservan sus nutrientes importantes. A diferencia del popular shiitake IQF, la mayoría de los otros champiñones se secan o se enlatan (empaquetados en agua), alterando su textura y sabor. Por eso, elegir shiitake IQF tiene mucho sentido.
Si estás planeando cocinar con shiitake, usar IQF es una excelente idea ya que son extremadamente fáciles de usar, muy convenientes y también bastante saludables. Compradores tan diversos como cocineros caseros que cocinan para sus familias, chefs profesionales que cocinan en cocinas comerciales pueden beneficiarse todos de usar shiitake IQF. Lo que hace que la gran comida tenga mejor sabor y ahorra tiempo en la cocina, ¡lo cual siempre es bueno!
El método de congelación rápida mantiene el mejor sabor y calidad de estos hongos. Esta congelación rápida es crucial para cualquier persona que también quiera estos hongos en su preparación de alimentos. Tu cocina no solo olerá maravillosa y se sentirá nutritiva, sino que es tan buena que incluso los niños disfrutan de comida saludable.
Hay tantos platos deliciosos que puedes preparar con shiitake IQF, además de sopas y salteados. Para una deliciosa sopa, sofríe los champiñones en una olla antiadherente con cebollas o ajo y otras verduras. Después de que todos los ingredientes hayan sido dorados, simplemente agrégalos a una olla con caldo tibio y déjalos hacer lo que hacen mejor: solo necesitan tiempo para mezclar esos sabores. Esto hace una salsa deliciosa y sabrosa. Acompaña con arroz, fideos salteados, pollo o res, verduras y mezcla los champiñones con ellos. Al cocinar salteados, puedes agregar los champiñones en cualquier momento mientras se cocinan para infundir tu platillo con un sabor nuez delicioso.
En conclusión, los champiñones shiitake IQF son uno de los géneros de champiñón que es una gran cosecha que se puede elegir cuando se recolecta fresco y se congela rápidamente. Se congelan al instante para mantener su sabor y nutrientes, lo que los hace muy útiles en tu cocina, así como para cualquier chef. Desde sopas reconfortantes hasta wok emocionantes, aportan un gran sabor en cada bocado, haciéndolos el ingrediente ideal en muchas recetas deliciosas.
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