¿Sabes cuando quieres comer coliflor pero cada vez que vas al mercado se ve marrón y asqueroso? ¡Sí, eso puede ser muy frustrante! Pero no temas, solo hay una solución divertida a tu problema y se llama coliflor IQF.
Coles de Bruselas IQF. Forma completa: Individualmente Congelado Rápidamente. Las coles de brécol IQF significan que cada trozo de coliflor se congela por separado. ¿Por qué es importante? Porque a nadie le gusta la asquerosa blandura del pan congelado. En su lugar, permanece maravillosamente sólida. La coliflor IQF también se obtiene directamente de la granja y se congela, lo que la mantiene fresca. Esto conserva todas las vitaminas y nutrientes en ella. ¡Eso es maravilloso para tu cuerpo! Alimentos como este proporcionan nutrientes esenciales que te fortalecen y mantienen en forma.
Si eres como yo de niño, comer tus verduras no es lo más emocionante del día. Y tal vez no tengan el mejor sabor o no sean mucho divertidas a veces. Pero creo que, con bowls de carne molida y coliflor IQF, ¡ayudará a incluirlas en mis comidas regulares! Por ejemplo, puedes cocinar al vapor la coliflor y comerla así (lo cual, personalmente, me parece que sabe bien) o usar una licuadora para transformar los ramilletes en piezas del tamaño del arroz, que suelen tener un sabor bastante insípido en mi opinión. Por ejemplo, mézclala con un cremoso mac and cheese para hacer del alto-proteínas mac tu nuevo plato favorito, o saltea tres cuartos de taza junto con trozos de pollo y verduras cortadas para una deliciosa comida.
— El coliflor congelado es excelente en sopas y estofados. El coliflor se puede añadir a las sopas, que siempre son cálidas y reconfortantes. Puedes elegir agregarlo a una olla de sopa de pollo con fideos para obtener vitaminas y sabor adicionales, o mezclarlo con zanahorias y papas mientras haces estofado de res. ¡Y el coliflor ya viene cortado en pequeños trozos, así que no tienes que picarlo! Además, es ideal para toda la familia (¡es un ahorro de tiempo si tienes niños pequeños con agendas ocupadas o noches hasta tarde haciendo tareas!).
Los niños ocupados que les encanta cocinar elegirán el coliflor IQF. También ahorrarás tiempo ya que puedes preparar una comida nutritiva de último momento con trozos que ya están listos. Todo lo que tienes que hacer es poner el coliflor en una sartén con un poco de aceite de oliva y condimentos de tu elección para un plato complementario fácil y delicioso que complacerá a todos. O, si te sientes especialmente aventurero, ¡haz algo de 'arroz' de coliflor! Simplemente tritura el coliflor congelado en una procesadora hasta que se parezca a arroz, luego cocina suavemente con ajo y cebolla para crear algo que se sienta tanto fresco como nuevo.
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