¿Has intentado la batata congelada? Eso podría sonar un poco raro para la mayoría de las personas, pero realmente es una de las cosas más deliciosas que podrías comer. Las batatas son un tipo único de vegetal, conocido como raíz. ¡Están absolutamente cargadas de vitaminas, minerales y fibra… pero no solo parecen ser buenas para ti! Las batatas —deliciosas y ya dulces por naturaleza—. Esto significa que son ideales para hacer postres y golosinas. ¿Sabías que cuando congelas las batatas, se vuelven aún más dulces y cremosas, así que no dudes en disfrutarlas!
Haciendo Batata para Congelar. Hierva, hornee o cocine al vapor hasta que esté suave. Este puré se mezcla con la ayuda de vegetales y se llama puré, ya que suena interesante. Este es un puré muy versátil que puede usarse en muchas recetas. Si quieres darle un poco de sabor, canela, nuez moscada o jengibre pueden añadir sabor adicional. Sazone el puré de batata con tus especias favoritas. Haces este puré y luego simplemente lo pones en el congelador durante unas horas. Una vez congelado, retire del congelador y deje que se descongele por unos minutos, o simplemente cómalo directamente. Batata congelada. Rinde: Varía. Puedes comer batata congelada sola o agregarla a postres como helado, yogur (como se muestra en la imagen) e incluso avena.
Para batidos: Toma ese puré de papa dulce congelada, ponlo en la licuadora con algo de leche, yogur y tu fruta favorita. Mezcla todo en una bebida saludable para el desayuno o el momento de los bocadillos.
Magdalenas de papa dulce: Añade puré de papa dulce (congelado) a tu mezcla de magdalenas favorita. Tiene el beneficio adicional de hacer tus magdalenas más saludables, mientras les da un sabor delicioso que todos amarán.
No solo la batata congelada es deliciosa, sino que también puede hacer maravillas por tu salud. El betacaroteno es un compuesto único encontrado en las batatas. La vitamina es un antioxidante: combate los radicales libres y tiene efectos limitantes de daño. Son una buena fuente de fibra, algo esencial para que tu colon esté saludable y feliz. Congelar la batata mantiene todas esas vitaminas y nutrientes en su mejor estado, lo que hace de esta una opción de comida aún más saludable.
Solo yo, siempre que me apetezca algo dulce pero debido a querer un estilo de vida más saludable ahora? Bueno amigos, tengo la solución: batata congelada. Además de satisfacer esos antojos dulces, también estarás obteniendo algunos nutrientes esenciales que tu cuerpo necesita.
Es solo yogur que ha sido congelado adecuadamente, así que puedes usarlo como base para tus bowls de batido también — imagina puré de batata mezclado con algo de leche y otras frutas sabrosas. Añade nueces y fruta fresca encima para una comida o snack colorido y agradable.
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