Ζαχαροπλουμιά βαφτισμένη με σοκολάτα: Έχετε ακούσει ποτέ για αυτά; Είναι μια είδους τρόφιμο φρεζάτο χλωριδιού που είναι ideal για απασχολημένους μαγειράδες που επιθυμούν να έχουν νόστιμα, διατροфικά γεύματα. Σήμερα θα διαβάσουμε για IQF, ελπίζω ότι σκέφτεστε τι σημαίνει αυτό - σωστά; Θα συζητήσουμε επίσης τα οφέλη της χρήσης φρεζάτων χλωριδιών (IQF - Individually Quick Frozen) στα αγαπημένα σας συνταγματάρια. Και θα εξετάσουμε πώς χυμοστατούν και πώς μπορείτε να τα μαγειρέψετε χωρίς να χάσετε αυτήν τη γεύση ή να γίνουν υπερβολικά μαλακά.
Η ακρώνυμο IQF σημαίνει “μεμονωμένα γρήγορα παγοποιημένα”. Το αποτέλεσμα αυτού είναι ότι οι πράσινες φασόλιες παγοποιούνται μεμονωμένα, όχι όλα σε ένα μεγάλο σωρό όπως άλλα λαχανικά. Αυτή η ειδική μέθοδος διαφυλάξεως της απαιτητικότητάς τους είναι αυτή που βοηθά να κρατούν οι πράσινες φασόλιες την ξεχωριστή γεύση και την ποιότητά τους. Όταν παγοποιείτε πράσινα φασόλια με τον συνηθισμένο τρόπο, τείνουν να γίνονται μαλακά με τον χρόνο και να έχουν φτωχή γεύση. Ωστόσο, με την παγοποίηση IQF, κάθε μποτάνι μένει σκληρό και γευστικό. Αυτό σημαίνει καλύτερη γεύση και υποστροφή στον τελικό σας προϊόντα.
Τα ζάχαρη μπούνζια IQF είναι μια καλή επιλογή για όσους δεν έχουν πολύ χρόνο να φτιάξουν свεσάνωμενα πράσινα φρούτα και να τα μαγειρέψουν. Φιλικά προς τον καταψύξιο και γρήγορα να τηγανιστούν όταν λείπει ο χρόνος. Ευτυχώς, αυτά τα γρήγορα μαγειρευόμενα φασόλια είναι ένα βήμα λιγότερο που πρέπει να ετοιμάσετε, γιατί έρχονται καθαρά και δεν χρειάζεται κόπος! Μπορείτε να ετοιμάσετε τρόφιμα με πολύ μεγαλύτερη ευκολία. Αλλά, καθώς τα φασόλια παγώνονται ξεχωριστά, μπορείτε να πάρετε ακριβώς τόσα πράσινα φασόλια πόσα απαιτούνται από τη συνταγή σας. Αυτό σημαίνει ότι δεν θα υπάρχει καμία απορρίμνα και άγγιγμένες περιοχές!
Φιβρα, βιταμίνη C και K σε συσσωρευμένα πράσινα φασόλια. Αυτές οι βιταμίνες στο σώμα είναι εξαιρετικές για να διατηρήσουν το σώμα σας υγιές. Τα πράσινα φασόλια θα σας επιτρέψουν να διαχειριθείτε σωστά την πίεση αίματος και τα επίπεδα χοληστερόλης. Ωστόσο, όλα τα πράσινα φασόλια δεν είναι ίσα. Οι τροφιμικές ουσίες στα πράσινα φασόλια μπορούν να λύσουν με τον χρόνο, ειδικά αν τους αφήσετε να μένουν για εβδομάδες. Το νάτριο βρίσκεται στα κατεστημένα πράσινα φασόλια και, ενώ αυτό το προϊόν μπορεί επίσης να είναι μέρος μιας καρδιακά υγιεινής διατροφής, το επιπλέον αλάτι (και οποιεσδήποτε άλλες προσθέσεις) που έρχονται μαζί με αυτό πιθανότατα δεν θα σας ικανοποιήσουν.
Οι φάσολοι IQF είναι όσο το ξεκαθάριστο απόψεως και με την κρύοτητα τους. Το ειδικό προϊόν αυτών των τροφών διατηρεί το μέγιστο ποσοστό των θρεπτικών τους συστατικών, σημαίνοντας ότι μπορείτε να αποκτήσετε ακόμη και βασικά βιταμινικά στοιχεία κατά την κατανάλωσή τους. Δεν περιέχουν επιπλέον αλάτι ή συντηρητικά, προσφέροντάς σας μια υγιή εναλλακτική λύση σε σκευασμένους φακές. Το πλήρες σύστημα κρύοτητας Ionic είναι η πλήρης μορφή της διαδικασίας IQF, έτσι όταν αγοράζετε αυτούς τους τύπους φασολιών για πώληση και τους ενσωματώνετε στο μενού σας, αυτό ισοδυναμεί με υγιέστερη τροφή!
Οι φάσολοι IQF είναι πολύ ευέλικτοι και μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε πολλά διαφορετικά γεύματα. Προσθέστε τους σε τηγανιτές, κασούλες, σαλάτες ή σούπες. Χρησιμοποιήστε τους για να τηγανίσετε γρήγορα σκόρδο και κρεμμύδι, ή να δώσετε περισσότερο χρώμα σε μία από τις συνδυασμένες σας τηγανιτές. Είναι προ-βλάχτοι, δηλαδή μερικά μαγειρεμένοι -- μπορείτε να τους βάλετε άμεσα στις σούπες και τα σουπιά σας. Αυτή η προσθήκη δεν προσφέρει μόνο περισσότερη θρέμματα αλλά και ενοργεία τα γεύματα σας.
Ένα μεγάλο πρόβλημα των IQF πράσινων φασολιών είναι ότι διατηρούν τη γεύση και τη σκρίζια όπως ένα από τα свежά. Η μαγειρεία με IQF πράσινες φασόλιες είναι γρήγορη, καθώς δεν γίνονται μαλακά και βουτυρώδη, αλλά παραμένουν σκληρά όπως τα φRESH. Αυτό είναι επειδή η τεχνική IQF κλείνει τη φυσική υγρασία και δομή των φασολιών. Δεν χρειάζεται να αγωνίζεστε με υπερβολικά μαρινομένα ή βρεμμένα φασόλια, το οποίο μπορεί να είναι μια μεγάλη απώλεια σε ένα γεύμα. Αντιθέτως, θα πάρετε αυτή τη χαρούμενη σκρίζια που κάνει την κατανάλωση πράσινων φασολιών τόσο αξιοσημείωτη.
EN
AR
BG
FR
EL
JA
KO
PT
RO
RU
ES
TL
ID
LV
LT
SR
UK
VI
TH
TR
FA
MS
SW
BE
AZ
KA
UR
BN
KM
LO
MN
NE
SO
MY
KK
TG
UZ
AM
KU
PS