এখানে আপনার খাবারে রঙ যোগ করার একটি ঠাণ্ডা এবং মুখরোচক উপায় রয়েছে যা শুধু ৫ মিনিটেই সম্পন্ন হয়। ওহ্, ফ্রোজেন শ্রেড করা গাজর অসাধারন! সুস্বাদু ছাড়াও এই গাজরগুলি আপনার জন্য অত্যন্ত উপকারী। এগুলি ভিটামিন এবং ফাইবারের সমৃদ্ধ হয় এবং আপনার শরীরের ভালো থাকার জন্য সাহায্য করে। আপনার খাবারে এই গাজর যোগ করলে তা কমলা রঙে ভরে যাবে, খাবারের মুখোশ উজ্জ্বল করবে এবং প্লেটে আরও সুন্দর দেখাবে!
তেমনিতে মরু কাটা শুটকি গাজর আপনার খাবারে আবার রং এবং স্বাদ ফিরিয়ে আনতে পারে। তারা অনেক ব্যবহারযোগ্য এবং ডজনেরও বেশি ভিন্ন ভিন্ন খাবারে সের্ভ করা যায় — গরম বা ঠাণ্ডা সুপ, তাজা স্যালাড, ঘন জলপাই বা দ্রুত ভাজা খাবারে। তারা কেসেরোল এবং পাস্তা খাবারেও উত্তম, তাদের স্বাদ এবং প্রয়োজনীয় পুষ্টি দিয়ে।
গাজর শরীরের প্রয়োজনীয় ভিটামিন ও মিনারেল দিয়ে ভরপুর। এগুলি ভিটামিন এ, সি এবং কে-এ সমৃদ্ধ যা স্বাস্থ্যের জন্য ভালো। তাছাড়াও, গাজর শীতকালের সংস্কারের জন্য প্রয়োজনীয় পটাশিয়ামের (কোটেজ চাহিদা), ফাইবার এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের একটি উত্তম উৎস! এগুলি আপনার সামগ্রিক স্বাস্থ্যে অবদান রাখে এবং সংক্রমণের ঝুঁকি কমায়। রঙিন গাজর এবং অন্যান্য বহু শাকসবজি যুক্ত একটি প্লেট খেতে (‘রেইনবো’ খাওয়া) হল শরীরের প্রিয় সকল পুষ্টিকর উপাদানের জন্য নিজেকে সমর্থন করার একটি উপায়!
ফ্রোজেন শ্রেডেড গাজর সবচেয়ে ভালো কারণ এটি আপনাকে অনেক সময় বাঁচায়। কাঁটা বা তীক্ষ্ণ ছুরি বের করার দরকার নেই, শুধু ধোয়া এবং শ্রেড করুন। শুধু কিছু নিয়ে আপনার খাবারে ঢেলে দিন। এটা এত সহজ এবং দ্রুত! এর অর্থ হল আপনি রান্নাঘরে কম সময় কাটাবেন এবং পরিবার, বন্ধুদের সাথে আরো বেশি সময় কাটাবেন এবং আপনার খাবার উপভোগ করবেন।
যদি আপনার কাছে তাজা গাজর না থাকে, তবে ফ্রিজে মোড়া বা চুলকিয়ে রাখা গাজরও ব্যবহার করতে পারেন। আপনি কিছু অংশও ফ্রিজে রাখতে চাইতে পারেন — শুধু ফয়েলে জড়িয়ে দিন এবং তা আপনার প্রয়োজন পর্যন্ত অসীমকাল ধরে থাকবে। এটা বোঝায় যে আপনি আর কখনোই গাজরের অভাবের চিন্তা করতে হবে না এবং এটা সত্যিই কোনো প্রয়াস ছাড়াই সম্ভব, শুধু সব উপকরণ আপনার ফুড প্রসেসর বা ব্লেন্ডারে ফেলে দিন।
ফ্রিজে রাখা চুলকিয়ে রাখা গাজর হাতে থাকলে এটা খুবই সুবিধাজনক — এগুলো আপনি প্রায় কোনো জিনিসেই যোগ করতে পারেন। স্যালাদে এগুলো ছড়িয়ে দিন যেন বেশি টেক্সচার পান, পিজZAয়ের উপর ছড়িয়ে দিন যেন আরও স্বাদ যোগ হয়, অথবা গরম স্যান্ডউইচে যোগ করুন জটিল স্বাদের জন্য। আপনি এগুলো বেকিং-এও ব্যবহার করতে পারেন, যেমন মিষ্টি কেক বা নরম মাফিনে।
ফ্রোজেন শ্রেড করা গাজর দিয়ে আমোদ প্রমোদ করুন। ফ্রোজেন শ্রেড করা গাজর একটি আকর্ষণীয়, সহজ এবং মুখরোচক উপায় যা আপনার খাবারে রঙ, পুষ্টি এবং সুবিধার উপাদান যোগ করতে সাহায্য করে। এগুলি ভিটামিন এবং ফাইবার দিয়ে ভরপুর এবং বিভিন্ন ডিশে সংযুক্ত করা হলে অত্যন্ত বহুমুখী হয়। এছাড়াও এগুলি ডাম করা ডিম রান্না করতে সময় বাচাতে সাহায্য করবে এবং অনেক ডিমের ডিশের জন্য উপযোগী।