Шампіноны шытаке маюць спецыфічную ідэнтычнасць, а IQF(*) ператварае іх у сям'ю дагодных продуктаў. Праз некалькі гадзін пасля збору з фермы нашы грыбы замарозлі. Хуткая заморозка дазваляе вам іх спожывать працягом багата гадоў, захоўвайучы іх карысныя кампаненты. У супраців мадных IQF-шытаке, большасць іншых грыбов замарозлі ці кансервуюць (упакаваныя ў водзе), што змяняе іх тэкстуру і смак. Дзякуючы чаму выбару IQF-шытаке мае величынку сэнсу!
Калі вы плануеце гатуваты з шытакэ, тады выкарыстанне IQF — чудовае рашэнне, бо яны дужа простыя ў выкарыстанні, дужа практычныя і таксама дужа здравотныя! Пазьемцы, ад домоўных кухароў, якія гатуюць для свайго сям'і, да прафесійных кухароў, якія гатуюць у камерцыяльных кухнях, ўсе могуць выгадаць ад выкарыстання IQF-шытакэ. Яны робяць велікую ўзбудку смачней і заштарашаю час у кухні, што завсёды добра!

Метад хуткага замарожвання зберагае найлепшы смак і якасць грибаў. Гэтая хуткая замарозка ўжо неабходна любомуў, хто таксама хочаць гэтых грибаў у сваім гатуванні. Ваша кухня не толькі будзе пахнуць чудова і будуць няштаўнымі, але і таксама настальгічнай, што навet дзеці лубяць здравую ўзбудку.

Існуе столькі ўмільных блюд, якія вы можаце прадукаваць з ІQF шытакэ кропам на ўсё, паза ўварэнні і жаркім. Для смачнага супа спрыжджайце грибы ў непрымыкальнай кастрюлі з цыбулёй ці часнікам і іншымі агуркамі. Пасля таго, як усе інгрыдыйнты былі спрыжджаныя, вы можаце проста дадаць іх да гарячага бульёна і дазволіць ўсёму робіць сваё: потрэбна толькі час, каб сумесціць гэтыя смакі. Гэта праводзіць да смачнага і смакавітага соуса! Адказайце рысам, жаркім лапшою, куріцы ці галудзі, агуркамі і сумесціце грибы з гэтым. Колі ўварваецца жаркі, вы можаце дадаць грибы у любую час, пакуль яны ўварваюцца, каб нададзіць вашаму блюду смачны орехавы смак.

У выніку, шампіноны шытаке ў ФПФ (IQF) — гэта адна з разновіднасцей грибаў, якія ўяўляюць сабой чудоўную урожайнасць — яе можна выбраць, калі яны булы збораныя свежай і хутка замарожаныя. Яны хутка замаражваюцца, каб захоўваць свой смак і палезныя кампаненты, дзякуючы чому стануць ценнай дадатковай для вашай кухні, а таксама для любога шефа. Удзельнічаючы ў гарячых супах і эксклюзіўных жарэнках, яны додаюць чудоўнага смаку кожнаму грызу, робячы іх ідэальнай дадатковай для многіх смачных прыготаванняў!