Калі вы шукаеце щось смачнае і здравое, што можна дадаць падчас ўжынку, спрабуйце замарожаную брокалі або кавалер! І найважнейшае, у іх багата ўitaмінаў і мінеральных рэсурсаў, каб ваша тэла залилася энергетычнай і здравой. Крім таго, гэта дзейсна праста і цяпер гэта ідэальнае рашэнне для хуткіх вечарніх ўжынкаў, калі ў вас нема часу шыкаць. Бо цяпер вы можаце праводзіць шырокі выбар блюд з замарожанай брокалі і кавалер, захоўваючы ўсе свежыя i здравотворныя вядомасці на вашай тарэлцы, калі літо скончыцца.
Адна з класных пераваг замаражвання брокалі і цвялёй капусты ў тым, што яны стаюць чудовай пабочнай укладкай да майстраму чагоўшчына вы гатуеце. Чыста добра ляжаць каля жарзенага, запеченага ці тушенага мяса! Яны не толькі дадаюць вашаму ўжыванню здароўявыя перавагі, але і смакуюць прыгожа на тарэлцы. Вы таксама можаце дадаць гэтыя овочы ў супы, запеканкі і жарджаныя блюда, каб вам ніколі больш не хацелася супа. Оба гэтыя інгрыдыенты смачныя і забяспечваюць карыснымі мікронутрыентамі для харашага самапачуцця, каб вы маглі працаваць на найвышэйшым роўні.
Хоць, двума з найбуйнейшых ястак, якія вы можаце ўжываты, з'яўляюцца брокалі і цвялёнае капуста. Яны маюць нізкае ўтрымкі жырoў, што робіць іх ідэальнай часткай здаровага харчавання, але яны таксама багатае клетчаткай і вітамінамі C і K, а таксама іншымі мінераламі, такімі як фоліевая кіслота і калій. У сапраўднасці, порцыя брокалі і цвялёнае капусты забяспечвае толькі тое ж колькасць вітаміну C, якую вы атрымаеце ад апельсіна. Вітамін C дапамагае імуннай сістэме працаваць на повную сілу, але таксама ён ёсьць чамусьці важным у гэтай працэсе. Прынамсі, даследаванні паказваюць, што ўжыванне гэтых овочей можа зменшыць рыск захворвання на захварэнні, уключынна рак ці сердечныя хворобы — гарная выгода ад таго, каб ўключыць больш овочоў у сваё жыццё.

Калі ўсімы так цяжка часу не хапае, можа быць цяжка гатаваць здравыя ўжыванні. І тут замарожаная брокалі і цвікалата спасаюць дзень. Яны дужа простыя ў падгатовцы, што дазваляе вам выдзеліць менш часу на кухне і больш на тое, што вы кахаеце робіць. Паміж іншым, якія ўжо готовыя да ўжывання (у сумке), гэтыя овочы не трэба мыць, нарэзаць або параваць. Ня-а, проста вымогчыце іх з морозілкі, адтварыце і дадайце да вашых ўжыванняў. Гэта особенно карысна для сям'і, у якой маюцца маленькія дзеці, бо гэтыя овочы лёгкія ў выкарыстанні, так што яны не заберуць ваш час, і пры гэтым вы пераканаецеся, што ваша сям'я стане здоровей без занадта многа труда.

Цвяркала і капуста-цвітак лёгкі ў выкарыстанні замарожанымі, таму што яны захавалі яркі колеры і дадзеную тэкстуру. Іх можна пэчы, парыць, варыць ці жарыць і яны чудова падайдуць для салатаў, супоў і багатае колькасці страв з жарэнкам. Або змешайце іх у свой улюблены смутті, коктейль ці сок для здравас塔ўнага задаволення, якое смакуе чудова! Яны таксама чудова ўжывайцца ў соусах, густых супах і карыях — што робіць іх чудовыми для тых, хто толькі пачынае ўключаты больш растынных інгрыдыйнтаў у сваю дыэтую. Яны таксама дужа ўніверсальныя, так што вам не трэба ўжываты той самы рецепт кожны дзень.

Галоўнае прыяцьле — гэта тое, што яно дазваляе вам наслаждавацца гэтымі смачнымі зімовымыі салодкамі, калі ў вас з'явіцца настрой, не толькі падчас сезона брокалі і цвяротнай капусты. Прычына ў тым, што вы можаце знайсці усе неабходныя інгрыдыйенты для вырабу варэнак працягом усяго года ў замарожаных аддзелах суперрынкаў. Звычайна, брокалі і цвяротная капуста, якія выкарыстоўваюцца ў замарожаных зваротках, быццам замарозленыя ў час збору ўрожая, каб захаваць іхнюю харчоўную цэнтральнасць. Мэтад Бейн-Марі мае двойную перacamу: яна не толькі простая ў падготовцы, але і забяспечвае захоўванне нутрыэнтаў і якасці, каб вы моглі наслаждавацца іхней добрай.