Belədir ki, zencfiləri görmüşsünüzdür. Bu, qara renklü kökdür və ürəyilə bağlıdır. Belə ilginç kökü görmüş olsanız da, hansılarının ən yaxşı olduğunu və sağlamlığınızı nələrə gətirə biləcəyini bilməyib olarsınız. Amma, zencfil bu! Təzə və quru zencfil var, lakin marinadlarda tipik olaraq təzə istifadə olunur. Sizə uyğun olan hansıdır? Hər növün tarixi və hər iki növ zencfilin sağlamlıq faydaları.
Təzə zencefil və ya quru zencefilin hansını seçməli olduğum haqqında çətinlik yaşayıram. Hər iki növün də pozitiv xüsusiyyətləri var və onlar fərqli şeylər üçün yaxşı gəlir. Xüsusən də pişirdikdə və təbiiyi hazırladığınızda yaxşı gəlir. O, çox güclü və bir az tişxar şəkildə tad verir ki, bu da tad almaqçılınızı anında aktiv edir. Digər tərəfdən, Zencefil Çayı üçün yaxşı bir kupa hazırlama vaxtı gəldiyində quru zencefila keçə bilərsiniz. Zencefilin yaşının artması ilə birlikdə tadını itirir, beləliklə quru olanları təzələrinə nisbətən daha balanslı tad ilə çay kimi istifadə etmək asandır. Nəhayətə qədər, sizin nə üçün istifadə etməyiniz planlaşdırıldığına bağlı olur, həcə də təzə zencefili həmişə istifadə edə bilərsiniz və quru zencefilə də cəhd edə bilərsiniz.
Zencefil yalnızca lezizdir, aynı zamanda sağlığınızda da size yardımcı olabilir! Taze ve Quru Zencefiller Sizin üçün hər ikisi də faydalıdır. Xüsusən də taze zencefil, qeyri-təbii məntiqilə (anlamı ki, burxaca bilərsiniz) bu isə sizi məğzənizdən az da olsa daha yaxşı hiss etdirməlidir. Quru zencefil, əksinən, inflamasya üçün (qızardılmış + şişmiş vəziyyətlər) azalmağa kömək edir. Məcburiyyət ilə deyək ki, bu bir şeylər yaralanma və ya xəstəlik nəticəsində baş verə bilər. Zencefil həmçinin hərzədməzə kömək edə bilər - onun sayəsində yerindən gətirdiyiniz bütün yiyeclərdən ən çox enerji alınır ki, oynamaq və öyrənmək üçün imkan yaradın. Zencefil həmçinin qan şəkri üçün də faydalıdır, belə ki... tabi ki (və ya belə olmur), bu həyatımızın və ruh halimizin əsas rolunu oynayır.
Yeni və ya quru zencefil arasından seçmədən, nə hazırlayacağınızı düşünməlisiniz. Əgər güzəl bir suhan zencefilli çay hazırlamaq istəyirsizsə, quru zencefili işlədə bilərsiniz. Quru Zencefilin İstifadəsi: Çayınızı hazırlamaq quru zencefili istifadə etdiyiniz zaman daha rahat olur. Amma əgər məcnun bir şey hazırlayirsınız, misal üçün, təbəkə və ya salat sosu (reseptdə zencefil tələb edən hər hansı bir hazırlama), bu dəfə yeni zencefili seçməlisiniz. Sadəcə zencefili necə və ya nə üçün istifadə etmək istədiyinizi düşünün və yeməyinizin ən yaxşısını çıxarmaq üçün uyğun növü seçin!
Beləliklə, tərəvəz və ya quru tərəvəz ilə müqayisədə necə istifadə edilə biləcəyini anlamağın mühüm olduğunu bilmək lazımdır. Əvvəlcədən, tərəvəzin təze şəklində istifadə edilməsi üçün onu soyulamalıdır (bu isə mənim ən sevmiyim hissədir) və digər ingridiyentlərlə qarışdırmaq öncədən onu kiçik parçalara bölə və ya buraxmalısınız. Əksinən, quru tərəvəz artıq细微 powder şəklində hazır olur, istifadə etmək üçün əlavə addımlar almağınız gəlmir. Tərəvəz təzə olduğunda daha güclü bir göyütənə sahibdir, beləliklə də çox istifadə etməyiniz lazımdır. Qarşılaşdırmaq olarsa, quru tərəvəz daha az güclü olduğu üçün istədiyiniz göyütəni əldə etmək üçün biraz daha çoxunu əlavə etməlisiniz. Təze və quru tərəvəz ilə necə işlədiklərinizi bilməkdə bacıysa, yeməkləriniz yaxşı sirlanacaq!
Bitkiyin iki ayrı hissəsi tamamilə fərqli dadıqlar göstərir və buna görə də 1 növ zencfil şuraları fermantasya vasitəsilə və ya mənək kimi quru toz ilə pisirilə bilər. TastyCookery Bu təzyiq, təzyiqli və güclü dadıq yeni zencfilin pisirilmə üçün ideal olduğunu göstərir. Onu mixirinizdə, salat qızartması və ya marinadlarda da istifadə edə bilərsiniz. Smoothies və Suvlar: Məsələn, Zencfil Turmeric Carrot Juice kimi smoothielərə və suvlara da əlavə edilə bilər və ona gözəl təze dadıq verir. Quru zencfil isə, onun ısırığında daha az dadıqlıdır və bu da onu ısıl çayla idman etmək üçün uyğun edir. Plain zencfilin də ısıl və ya tatlı dadıqlı peynircilik reseptlərində istifadə edilə biləcəyi açıqdır. Belli ki, quru zencfillə də peynircilik edə bilərsiniz, onun parfüm müqayisəti #01AMMA! Çünki biz quru zencfil haqqında danışırıq və sizin... Yeni Zencfil və Quru Zencfil fərqli istifadələrə malikdir və onların dadıqlarını ən yaxşı şəkildə istifadə edə biləcəyiniz üçün bunlar nələrdirsə bilməlisiniz!
EN
AR
BG
FR
EL
JA
KO
PT
RO
RU
ES
TL
ID
LV
LT
SR
UK
VI
TH
TR
FA
MS
SW
BE
AZ
KA
UR
BN
KM
LO
MN
NE
SO
MY
KK
TG
UZ
AM
KU
PS
