Dondurulmuş maydanoz?! Nə?! Bu cümlə güləcəkdir və bir qədər qucaqçıxdır, lakin bəli, bu yaşıl yaprak növü dondurulduqda faydalıdır! Bu məqalədə, sabah yeməyi və ya mutfaqınız üçün nə qədər yaxşı və qida faydası verə biləcəyini danışacağıq.
Sonsuz şəkildə diyetinizi içərismək üçün havuç istəyirsiniz, çünki buda size lazım olan imkanları var. Bundan əlavə, bu vitaminlər KB6 və C ilə doludur ki, bunlar cismimiz üçün yaxşıdır! Bundan da fibra daxildir ki, bu da hərəkətli sistemimizin işini etməsində kömək edir. Havuç — Həqiqətən də... BIZ BÜTÜNÜ DÜŞÜNÜRÜK, yeməklərimizdə istifadə etmək üçün havuca alırdıq, sonra ona diqqət etməyib və bir həftədən sonra soğutucuda pis olduğu anlayırdıq. Bu səbəbdən daimi olaraq dondurulmuş havuçdan istifadə etməlisiniz! Havuç donmaq və dondurucuda 5-6 ay daha az ya da çox saxlanılır. İlginç olan şey isə, həmişə sizin yanınızda olması və hər zaman DELİQAT YEMƏKLƏR hazırlamaq istədiyiniz zaman hazır olmaqdır!!!
Necə edilir: Salatalığını 3 sadə addımda dondurun. İlk öncə, salatalığın qurğudan və kimyəvi maddələrdən azad olsun diqqətlə temizləyib üşürləməlisiniz. Temizləndikdən sonra, istifadə üçün hər hansı resept üçün uyğun olaraq ısırmaq ölçüsündə kəsilməlidir. Salatalığı onu kəstikdən sonra qapalı çanta və ya kapda yerləşdirin. Əgər 2-3 ay üçün lazımi miqdarda sebziyi ayırın. Donma sonrakı hazır qarışım torbasından istədiyiniz zaman çıxartın və istifadə edin. Fevraldan sonra necə etməli olduğuna dair link. Dondurmadan əvvəl salatalığınızı yaxşılaşdırın. Yaxşılaşdırma prosesi, salatalığın haqiqətən kökənən kaynatılmasını və daha sonra soğu suya atılmasını tələb edir. Bu, onun parlak rəngini və qatıq strukturunu saxlamaq üçün edilir. Bəli, bu şəkildə gustu da saxlanılır. Salatalığın yapraklarını da dondurun! Bu yaprakları etkiyi həmişəkən olduğu kimi saxlayaraq supalara və güveçlərə əlavə edə bilərsiniz.
Ayrıca, rendenin təzə saxlanılması üçün də funksiyon edir. Əgər məhsullarınızdən hansını ayırıb dondurusa bilərsinizsə, nə qalib? Bəzi rendeni turşu etmək: Onu dondurmağa imkan verirRubyteeSadəcə dondurmaq onun yuxarı xassələrini dəyişə bilər.
Bu da çox yaxşıdır, çünki dondurulmuş rende suplar, qovurlular və piyazlı yoğurtda bütün gün köpürlə bilər. Rendenin öncədən doğradılmış və dondurulmuş olması ilə, o direkt dondurucudan Instant Pot-a keçirilir və daha çox kiçiklik üçün təzyiq paltarına ehtiyacınız olmur. Bu mutfakda vaktnizi yarum edir! Əlavə olaraq, o dondurulmadan əvvəl blansirovmaq olunub, bu səbəbdən yeməyiniz daha təzə olacaq və bütün vitaminləri saxlayacaq ki, bu həmişə yaxşı fikirdir.
Ve indi siz belə sual qoymağa başlayırsınız, amma dondurulmuş maydanoz ilə hansı reseptlər hazırlayırıq? Amma praktik olaraq mümkünlük sayılsın! Dondurulmuş maydanozu ev yeməklərinizə kimi əlavə edin, misal üçün, evdə hazırlanmış toyu-yarpaq supu və adas (şəkil) TƏCÜB — həqiqətən yaxşı donur. Bu, tuna balığı-yarpaq supu və ya zeytinyağlı fasulye supu kimi pişirilmələrdə də çox yaxşıdır, onları təzyiq edir və bir az qarışlıq əlavə edir. Hə, və hamısı da xocalama! Bir poxu dondurulmuş maydanozu (həmçinin digər bütün sebziyyat paketlərinin məzmununu) əlavə edin ki, bu tabiyyətdə rəngli və qarışlıq maddələr olsun.