هل تحب الزنجبيل؟ هذا الجذر الحار يمكن أن يضيف قليلاً من الحرارة إلى معظم الأطباق؛ سواء تم استخدامه في الحساء، السلطة أو على الشواية. أنا، كشخص واحد، نشأت وأنا أحب الزنجبيل وليس فقط لأنني لعبت لعبة Chutes & Ladders. حتى الآن، كل شيء جيد - ولكن ماذا لو كان لديك المزيد من الزنجبيل مما يمكنك استخدامه قبل تاريخ الاستحقاق المدفوع؟ أحد الحلول هو تجميده! أحد طرق تخزينه بأمان لفترات طويلة هو بتجميد الزنجبيل الطازج. اجمد الزنجبيل وستكون قادرًا على استخدامه في أي وقت لإعداد الطعام أو تحضير مشروب. وتحت، هناك بعض الطرق البسيطة لجعل الزنجبيل يستمر لأشهر عند تجميده.
الخبر الجيد هو أن الحفاظ على الزنجبيل طازجًا لفترة أطول مما تعتقد ممكنًا ليس بالأمر الصعب. قد يكون تجميد الزنجبيل أحد أفضل الطرق للحفاظ عليه في مطبخك. إذا تم تخزينه في الثلاجة، يمكن حفظ الزنجبيل لبضعة أسابيع، بينما يساعد التجميد في الحفاظ عليه لمدة ستة أشهر أو حتى أكثر! هناك أيضًا طريقة رائعة أخرى للحفاظ على طراوة ونكهة الزنجبيل، وهي استخدام الفريزر! هذا يجعله موسميًا أيضًا، لكن يمكنك تناوله طوال العام!
من السهل جدًا تجميد الزنجبيل الطازج! إذا كنت تتبع هذه التعليمات ببساطة، فسيتم حل مشكلتك. ابدأ بغسل الزنجبيل بالماء البارد. يمكن أن يكون هذا مفيدًا جدًا في تنظيف أي Dirt. جففه جيدًا بعد الغسل باستخدام منشفة ورقية. يمكنك اختيار تقشير الزنجبيل، لكن هذا ليس ضروريًا. يفضل البعض ترك القشر لأنه يضيف كمية هائلة من النكهة! في الخطوة التالية، قم بتقطيع الزنجبيل إلى قطع أصغر مثل الشرائح أو المكعبات. سيساعد ذلك في استخدامه لاحقًا.
أخيرًا، ضع القطع في طبقة واحدة على صينية خبز. تأكد من عدم تراكمها فوق بعضها البعض. لاحظ أن الجمبري لا يجب أن يلمس بعضه البعض، وإلا سيتجمد في كتلة مترابطة، مما يجعل من الصعب استخدامه لاحقًا. تأكد من أن شرائح الزنجبيل ملفوفة باستخدام غلاف بلاستيكي يواجه الصقيع. ثم أدخل الصينية في الثلاجة لمدة 30 دقيقة إلى ساعة. هذا يحافظ على الزنجبيل من التكتل عند التجميد. بعد تجميدهم تمامًا، يمكنك إخراجهم وإضافتهم إلى حاوية أو كيس بلاستيكي. الزنجبيل المجمد سيصبح متضررًا بالتجميد إذا وصل الهواء إليه بسرعة، لذا احتفظ به محكم الإغلاق باستخدام كيس أو حاوية. وهكذا يكون لديك؛ كيفية تجميد الزنجبيل!
والآن تقوم بتجميد الزنجبيل الذي يمكن استخدامه في أي وقت تحتاج إليه! استخدم قطع الزنجبيل المجمد لإعداد اليخنات، والحساء، وحتى مashing لتضيف نكهة طازجة إلى شاي الصباح. إما أن تُجَرّ الزنجبيل المجمد أو تقطع إلى قطع أصغر باستخدام معالج الطعام. استخدم بعض شرائح الزنجبيل المجمد في الماء الساخن، دعه ينقع لفترة قصيرة... واستمتع بكوب من الشاي الدافئ! امتلاك الزنجبيل في الفريزر هو أحد المكونات الرائعة التي يمكنك استخدامها متى أردت إضافة نكهة إضافية إلى طعامك أو مشروبك!
تجميد الزنجبيل الطازج يوفر الكثير من الوقت والمال. لم تعد بحاجة لشراء الزنجبيل طازجًا، فقط خذ كمية صغيرة من الزنجبيل المجمد عند الحاجة. خاصة أنه مريح جدًا في الأوقات المشغولة أو عندما تريد وجبة لذيذة. كما أحب شراء الزنجبيل بالجملة عندما يكون معروضًا للبيع وتجميد الفائض، وهذا يساعد أيضًا. سيساعدك هذا على تقليل هدر الزنجبيل وحفظ المال.
EN
AR
BG
FR
EL
JA
KO
PT
RO
RU
ES
TL
ID
LV
LT
SR
UK
VI
TH
TR
FA
MS
SW
BE
AZ
KA
UR
BN
KM
LO
MN
NE
SO
MY
KK
TG
UZ
AM
KU
PS
