Vì vậy, mặc dù việc nấu tỏi tây đông lạnh trong bánh饺子 không phải là ý tưởng đầu tiên của mọi người về cách sử dụng chúng, nhưng chúng là một phiên bản tuyệt vời và ngon miệng mà bạn có thể vui vẻ thêm vào bất kỳ bữa ăn nào. Thật sự là những điều nhỏ nhặt mới làm cho món ăn của bạn ngon hơn. Hãy cho chúng tôi biết tỏi tây đông lạnh là gì, và tại sao bạn nên có chúng trong tủ đông để nấu ăn.
Tỏi là một loại cây mà con người sử dụng để tạo hương vị cho nhiều loại thức ăn khác nhau. Tỏi là một loại cây, và khi cây này phát triển dưới đất nó tạo ra củ nhỏ, trong khi đó mầm tỏi hoặc lá xanh tỏi chỉ đơn giản là những chồi xanh mọc ra từ những củ nhỏ đó. Các chồi tỏi có hương vị tương tự như củ tỏi và thêm một chút hương vị vào hầu hết các món ăn bạn nấu. Đây là một cách hoàn hảo để sử dụng tỏi cho những ai cảm thấy tỏi quá mạnh về hương vị.
Cuống Cải Kale — Đã Cắt Và Đông Lạnh: Và đây là lúc trong quy trình của bạn khi bạn chuyển sang giải pháp thông minh mà bạn đã đọc, khiến mọi thứ không còn cảm thấy nặng nề như trước! Chúng rất phù hợp để nấu xào và canh sau này. Mầm tỏi đông lạnh có hương vị đậm đà của màu xanh thẫm mà không quá gắt, điều mà bạn có thể quen từ các món ăn đa dạng. Mầm tỏi ít nồng hơn so với củ, làm cho chúng trở thành cách tuyệt vời để giới thiệu tỏi vào nhiều món ăn cho những ai thường tránh ăn tỏi. Vì vậy, nếu bạn không phải là người yêu thích tỏi thì đây là lựa chọn dành cho bạn vì mầm tỏi có vị nhẹ đến mức bạn thậm chí có thể ăn sống chúng.
Cách Sử Dụng Mầm Tỏi Đóng Đông Trong Nấu Ăn Để sử dụng, chỉ cần lấy ra khỏi tủ đông và thêm vào món ăn của bạn. Điểm tuyệt vời nhất về chúng là chúng có thể được sử dụng ngay cả khi không cần rã đông. Từ đó, bạn có thể thả trực tiếp các viên vào bất cứ thứ gì bạn đang nấu straight từ tủ đông. Nếu bạn muốn trộn chúng đều hơn vào bữa ăn, chúng cũng có thể được cắt nhỏ hơn hoặc nghiền nát bằng máy ép tỏi.
Mầm tỏi rất đa dạng trong việc ứng dụng và cho phép bạn nấu nhiều món ăn khác nhau. Chúng rất hữu ích trong các món xào, canh (như Tom Yum Goong) và hầm nhưng cũng tuyệt vời trong salad. Chúng rất phù hợp trong các loại sốt ướp hoặc bột gia vị cho thịt. Điều này có nghĩa là có một ít mầm tỏi đông lạnh trong tủ đông có thể cung cấp một cách cực kỳ dễ dàng để thêm rất nhiều hương vị vào hầu hết mọi món ăn mà bạn chọn cho bữa tối! Đây là một giai đoạn tăng cường và làm thơm thức ăn mà không cần quá nhiều công chuẩn bị.
Tiếp theo, cho tỏi tây đông lạnh, ớt đỏ và hành tây vào chảo cùng với một vài lần rưới tỏi băm và chiên trong khoảng 3-4 phút.