Thấy rằng gừng được liệt kê là một nguyên liệu dạng lỏng, tôi biết chắc chắn phải có điều gì đó trong công thức yêu cầu gừng tươi. A.zedoaria là một loại củ có vị và mùi hăng. Bạn thường có thể tìm thấy nó ở cửa hàng thực phẩm địa phương. Nó thường trông giống như một miếng da nâu, gồ ghề. Giờ thì tất cả chúng ta đều biết rằng gừng tươi là một siêu thực phẩm đúng không?! Những món này không chỉ làm bạn chảy nước miếng mà còn tốt nhất cho sức khỏe của bạn. Mặc dù nó có thể không có cùng sự linh hoạt ẩm thực như hành tây đỏ, nhiều người đang bắt đầu quen thuộc hơn với củ này vì hương vị độc đáo và tất cả những gì mà gừng tươi có thể mang lại cho bất kỳ món ăn nào.
Gừng là một loại gia vị thực sự làm ấm và gừng tươi sẽ thêm độ cay sâu cho món ăn của bạn. Sử dụng nó trong món xào hoặc canh, hoặc thêm vào các loại sốt tẩm ướp của riêng bạn. Đây là lý do tại sao một chút gừng có thể làm tăng hương vị cho món ăn ngoài việc mang lại mùi thơm nồng và rất dễ chịu. Đó là một thứ tuyệt vời để thử nghiệm trong nhà bếp! Nó mang lại vị ngon và dễ chịu đặc biệt khi bạn thêm gừng tươi vào trà hoặc sinh tố của mình.

Hãy xem một số lý do quan trọng nhất tại sao bạn nên bắt đầu nấu ăn với gừng ngay bây giờ! Trước tiên, nó có thể làm dịu cơ thể bạn bằng cách giảm sưng và viêm. Chúng hoạt động như một chất chống viêm. Gừng cũng có thể được ăn để giảm đau và cảm thấy khỏe hơn. Ngoài ra, gừng rất tốt cho dạ dày của bạn! Nếu bạn bị đau bụng hoặc cảm thấy buồn nôn, gừng có thể giúp làm dịu dạ dày và khiến bạn cảm thấy thoải mái hơn. Chưa kể, gừng rất tốt cho hệ miễn dịch của bạn! Nó có cơ chế tăng cường khả năng phòng vệ của cơ thể và bảo vệ khỏi vi khuẩn, chứa một số dưỡng chất đặc biệt và chất chống oxy hóa để giữ cho bạn khỏe mạnh.

Cách nấu ăn với gừng tươi Trước tiên, bạn cần phải gọt vỏ nó. Vỏ của nó nên được bóc ra dễ dàng, và bạn có thể sử dụng dụng cụ gọt hoặc chỉ cần cạo bằng cạnh của một chiếc thìa vào lớp vỏ mỏng manh của nó. Bạn có thể bào, cắt lát hoặc xắt nhỏ sau khi đã gọt vỏ tùy thuộc vào món bạn đang làm. Nấu ăn là điều thú vị và đây là phần tốt nhất, đầy hứng thú khi cùng nhau chế biến trong môi trường vệ sinh. Gừng rất hợp khi nấu trong sốt, thịt ướp gia vị cũng như các loại nước trộn salad. Chẳng hạn như sốt gừng tỏi ngon tuyệt cho món xào hoặc trộn chung với nước tương làm nước chấm để ăn rau củ và bánh cuốn.

Gừng tươi không chỉ ngon mà còn có nhiều lợi ích sức khỏe. Sử dụng loại thảo dược này có thể giúp giảm buồn nôn và nôn mửa. Trà Gừng – Uống trà gừng nếu bạn cảm thấy không khoẻ, vì nó có thể mang lại hiệu ứng an thần tuyệt vời cho bụng của bạn. Gừng: hạ cholesterol và đường huyết (tốt cho tim, ngăn ngừa tiểu đường). Điều này khiến gừng tươi trở thành sự bổ sung ngon miệng và lành mạnh cho bữa ăn của bạn!