Việt quất rất ngọt và ngon khi vào mùa, đến nỗi tôi thấy khó dừng ăn chúng trong những tháng hè nóng bức. Chúng thật sự rất ngon! Nhưng bạn có biết rằng nếu được đông lạnh đúng cách, những viên ngon tuyệt này có thể được thưởng thức quanh năm? Nói cách khác, điều đó có nghĩa là bạn sẽ được nếm thử hương vị của mùa hè ngay cả trong những ngày đông lạnh giá! Vì vậy, hãy chuẩn bị sẵn sàng, vì tôi sẽ chỉ cho bạn ba cách cực kỳ đơn giản để bảo quản việt quất đông lạnh và đảm bảo rằng chúng luôn ở trạng thái hoàn hảo mỗi lần lấy ra.

Bắt đầu bằng cách rửa sạch quả việt quất trong rổ. Làm như vậy sẽ giúp loại bỏ bụi bẩn hoặc côn trùng nữa. Vắt ráo nước sau khi rửa, để quả việt quất không bị ướt quá. Sau đó, đơn giản là trải đều quả việt quất lên khay nướng lót giấy nến. Đảm bảo chúng không chồng chất lên nhau. Sau đó dùng spatula (dao silicon) trải chúng ra và bảo quản khay trong tủ lạnh từ 2-3 giờ. Hãy làm cho những quả việt quất đông cứng lại thật tốt.