Bạn đã từng ăn mận đông lạnh chưa? Có thể nghe có vẻ hơi buồn cười, nhưng mận đông lạnh thì NGON TUYỆT! Vị của mận trở nên ngọt hơn và có nốt chua mạnh mẽ hơn sau khi được đông lạnh. Và chúng rất lạnh và giòn, điều tuyệt vời cho những ngày hè nóng bức khi bạn khao khát điều gì đó mát lạnh.
Vậy thì mua mận đông lạnh ở đâu? Bạn có thể dễ dàng tìm thấy mì tại siêu thị địa phương, hoặc tự làm chúng. Đóng băng Mận Không Đường Trước tiên, rửa sạch và lau khô mận thật kỹ. Bạn phải lau khô chúng đúng cách để loại bỏ bất kỳ bụi bẩn hoặc cặn bã nào. Sau đó, cắt mận thành hai nửa và loại bỏ hạt [hạt]. Những hạt này là hạt không thể ăn được, tức là những viên đá cứng bên trong quả. Sau đó, sắp xếp các nửa quả mận trên khay nướng. Hãy đảm bảo tách rời chúng. Và đông lạnh chúng cho đến khi cứng trong 1 đến 3 giờ. Sau khi chúng đã đông lạnh, chuyển chúng vào hộp đựng an toàn cho tủ đông. Chúng có thể được bảo quản tốt trong 3 tháng nên bạn có thể ăn chúng bất cứ khi nào bạn muốn!
Điều tuyệt vời về mận đông lạnh là bạn có thể ăn chúng theo nhiều cách khác nhau, cả ngọt và mặn. Quay lại với món ngọt và ngon miệng, hãy xay một số mận đông lạnh với sữa chua Hy Lạp (nếu bạn muốn tăng cường protein) và mật ong. Hai thứ này khi kết hợp sẽ tạo thành một món sữa chua trái cây đông lạnh ngon tuyệt, sẵn sàng để phục vụ làm món tráng miệng. Bạn cũng có thể xay chúng đông lạnh cùng với các loại trái cây khác và một ít sữa hoặc nước ép để có một ly sinh tố tuyệt vời. Khi bạn cho mận đông lạnh vào và xay cùng tất cả các nguyên liệu khác, hương vị tuyệt vời của nó sẽ làm sinh tố của bạn thêm hấp dẫn!
Nướng: Mận đông lạnh rất tuyệt trong các món nướng. Thêm chúng vào bánh muffin hoặc bánh scone, chúng thực sự làm tăng hương vị và khiến đồ nướng của bạn ngon hơn. Hoặc bạn có thể thêm chúng vào món crumble trái cây - Với trái cây ngọt ngào và giàu dinh dưỡng như vậy, không có lý do gì chúng ta không nên bao gồm chúng! Làm ấm những quả mận mềm và thêm một lớp giòn bên trên để có món tráng miệng sau bữa tối thật tuyệt.
Tuy nhiên, mận đông lạnh là một trong những lựa chọn lành mạnh có sẵn. (CHỨA CHẤT XƠ, VITAMIN C & CHẤT CHỐNG OXYHÓA) Chất xơ hỗ trợ tiêu hóa rất tốt, giống như Vitamin C, và nó cũng giúp duy trì làn da khỏe mạnh cùng với hệ miễn dịch. Chất chống oxy hóa rất quan trọng vì chúng giúp bảo vệ cơ thể bạn khỏi những tác nhân có hại. Và vì đã được đông lạnh, bạn có thể mang món ăn nhẹ này theo khi đi bất cứ đâu - từ công viên đến sân sau nhà mình.
Món Tráng Miệng Mận Đóng Đá Khi mặt trời chiếu sáng và thời tiết bên ngoài nóng nực, hãy tận dụng những cảm giác mùa hè lành mạnh bằng cách làm món tráng miệng mận đóng đá ngon tuyệt này. A: Nếu bạn thả mận vào máy xay sinh tố cùng với một ít nước và đường, chúng sẽ được xay nhuyễn — sau đó hãy đông lạnh chúng để làm thành kẹo mút mận handmade. Nó tạo ra hương vị kẹo ngọt, chua nhẹ rất phù hợp cho những ngày hè ấm áp. Chia hỗn hợp vào các khuôn làm kẹo mút và đông lạnh cho đến khi cứng. Điều này giống như việc tự làm kẹo mút tại nhà! Bạn cũng có thể biến nó thành món granita mận bằng cách trộn với nước và đường, sau đó đông lạnh cho đến khi trở nên cứng như đá. Đông lạnh nó cho đến khi chắc và sau đó dùng đầu nĩa gạt đều để tạo độ xốp cho món tráng miệng đóng đá của bạn. Hoàn hảo để giải nhiệt trong những ngày nắng nóng!
Mặc dù có thể nghe có vẻ kỳ lạ khi sử dụng mận trong một món ăn mặn, nhưng mận đỏ đông lạnh thực sự rất phù hợp để tái hiện những công thức nấu ăn mang phong cách ngọt-mặn chịu ảnh hưởng từ ẩm thực Á Đông. Hoặc, nếu bạn muốn sáng tạo hơn; hãy cho pho mát vào salad cùng với pho mát dê và óc chó. Kết hợp tất cả các nguyên liệu này lại thì thật sự rất ngon, mận sẽ thêm một chút vị ngọt nhẹ nhàng kết hợp tốt với pho mát béo và hạt óc chó. Bạn cũng có thể nấu chúng cùng hành tây và tỏi để tạo thành một loại sốt mặn. Sử dụng sốt này cho rau củ nướng hoặc thịt - đó là một biến tấu mới lạ so với thông thường và mọi người sẽ yêu thích bạn vì đã làm nó.
EN
AR
BG
FR
EL
JA
KO
PT
RO
RU
ES
TL
ID
LV
LT
SR
UK
VI
TH
TR
FA
MS
SW
BE
AZ
KA
UR
BN
KM
LO
MN
NE
SO
MY
KK
TG
UZ
AM
KU
PS