Bạn đã từng nghe nói về mướp đắng chưa? Lần khác, chúng ta có một loại rau kỳ lạ có thể được sử dụng dưới dạng súp hoặc hầm, và rất nhiều người thực sự đánh giá cao nó. Nhưng trước tiên, để nấu mướp đắng và thưởng thức hương vị tuyệt vời của nó, đây là cách bạn nên cắt nó. Tôi biết, việc cắt mướp đắng có vẻ khó khăn lúc đầu nhưng tada! Một số mẹo đơn giản và các bước — đây là cách xử lý mướp đắng như một chuyên gia!
Mướp đắng trông hơi buồn cười và có chút nhầy nhụa, vì vậy tôi do dự khi đăng bài này mà không có hướng dẫn từng bước, nhưng nhận ra rằng nếu bạn biết cách thì nó thực sự rất đơn giản. Salad Rau Nướng + Bánh Mì (Sử dụng một con dao thật sắc!) Không chỉ nó giúp việc cắt dễ dàng hơn mà còn an toàn hơn. Việc làm cùn dao của bạn có nghĩa là việc cắt sẽ trở nên khó khăn hơn hoặc thậm chí có chút nguy hiểm. Sau đó, bạn sẽ rửa sạch mướp đắng dưới vòi nước chảy để loại bỏ bụi bẩn và sau đó lau khô bằng khăn giấy. Sau đó bạn cần tỉa hoặc cắt phần cuống và đầu của mướp đắng thật nhỏ.
Sau khi đã chuẩn bị sẵn đậu bắp, bạn có thể tiến hành cắt nó thành hình tròn. Để làm điều này, cầm chặt đậu bắp bằng một tay và dùng tay kia cẩn thận cắt chúng theo chiều dọc thành những lát mỏng. Giữ ngón tay phía sau dao khi cắt! Tiếp tục cắt đậu bắp cho đến khi đạt đến đầu kia. Hoặc thay vào đó, bạn có thể cắt đậu bắp làm đôi, theo chiều dọc (tức là từ trên xuống dưới). Như vậy, bạn có thể nhìn thấy phần bên trong của đậu bắp mà một số người rất thích.
Đậu bắp là một loại rau đa năng có thể được chế biến bằng cách luộc, chiên, nướng hoặc nướng trên than. Việc chuẩn bị món đậu bắp parippu nên bắt đầu bằng việc xào các miếng đậu bắp. Cắt thành những miếng nhỏ: Một trong những cách tốt nhất để chế biến đậu bắp, bạn thậm chí có thể đông lạnh nó như vậy. Lý do cắt nó thành những miếng nhỏ hơn (như kích thước số 2) là để giúp đậu bắp chín nhanh hơn (không còn cảm giác nhầy nhụa mà một số người thấy không ngon miệng).
Trước khi bắt đầu, hãy nhớ cắt bỏ cuống và đầu như trước đây, sau đó cắt chúng thành những miếng nhỏ. Sau đó, cắt bột đậu thành lát tròn hoặc làm đôi theo như đã thảo luận ở trên. Tiếp theo, bạn sẽ chia những lát tròn hoặc nửa này thành tư (cắt chúng làm đôi). Và để tôi cảnh báo bạn, đậu bắp có thể là kẻ phản diện hỗn loạn nhất trong số tất cả các loại rau; bạn có thể thoải mái loại bỏ hạt nếu điều đó khiến bạn vui. Ngoài ra, có thể sẽ có ít nhầy hơn vào cuối cùng vì nếu bạn bỏ hạt đi, nó sẽ làm giảm độ ẩm khiến đậu bắp chắc hơn.
Vậy bây giờ bạn đã biết cách cắt đậu bắp rồi, đã đến lúc bắt đầu nấu ăn! Đậu bắp thực sự là một loại rau healthy có thể được sử dụng trong nhiều cách chế biến khác nhau. Hãy tự do thêm nó vào súp, hầm, cà ri hoặc salad vì bạn chỉ có thể cải thiện hương vị và bổ sung giá trị dinh dưỡng.