Bolaqchi siz ota-onangiz yoki nono-paponingizning soatlar bo'lib qariqni to'xtatish va sarimsoqni kesishga harorat qilib turishiini eslab qolishingiz mumkin. Bu tadqiqa yaxshiroq bo'lishi uchun qilinadigan jarayon, ammo ba'zi hollarda bu uzun, qiyin va shunchaki nisbiy qotirmon bo'lishi mumkin! Bu juda yaxshi, chunki endi men sevimli sog'lom reseptlaringizni tayyorlayapman, lekin garantiya bilan masalliqlash frozen minutli sarimsoq orqali aslida ancha oddiyroq va keyingi qilingan.
Qotirmoq Secret — ‘Frozen Minced Garlic’: Bu hech narsa boshqa, balki kichik qismlarga kesilgan va donlangan sarimsoq. Siz bilasizmi, bu buyurtma mahsulot do'koningizdagi donlangan maxsulotlar bo'limining freezer bo'limida turadi. Donlangan minutli sarimsoqdan foydalanishning xushnamingi esa, o'zingiz uni qariqni to'xtatish va kesishni tashlaysiz. Bu masalliqlarni ancha tezroq va oddiyroq qiladi, shuning uchun siz uni tayyorlashga ko'ra ovqatingiz bilan bog'liq vaqtga ko'proq sarf qilishingiz mumkin.
Toza don qiyinch garikning mavjud bo'lmagidan oldin, odamlar har bir tozini ajratib olib, uni kichik qismlarga kesishlardi, ammo keyingi kengaytirilgan toza holatiga erishish uchun. Bu juda vaqt va energiya sarflaydi! Toza don qiyinch garikdan foydalanish orqali barchasidan xalos bo'lishingiz mumkin. Faqat sovuqdon garikni quti dan chiqaring va ko'pincha siz ishlatayotgan taomga to'g'ridan-to'g'ri tashlang va voila! Uni qo'shing, qolgan barchasi pishirilsin. Shunday qilib, siz mutfakda soatlar boy spent qilishga o'rnida, yaxshi ko'rsatgan narsalar bilan ko'proq vaqit sug'iring – bolalar bilan o'yin o'ynangiz yoki kitoblar bilan gaplashishingiz mumkin.

Yangi garikdan foydalanish taomlaringizga turli ham smak beradi. Shu bilan birga, sovuqdon qiyinch garik sizning o'zingiz yechgan yangi garikka teng ta'm bilan kelishi mumkin! U shuning uchun bu, uning yangi holatida tanlangan va sovuqda saqlanganligi sababli. Bunday usulda, siz garikning yumshoq ta'midan foydalanishingiz mumkin lekin barcha shundan keyin ajratish yoki kesishdan qochishingiz mumkin. Har safar siz uni qilganda, bu yangi garik istalganida tayyor hissini beradi.

Garlikni qorishda uning tami yoqganidek bo'lishi uchun muhim sovga. Qorlangan holatda garlik boshqa taomlardan smakni oladi va bu uni smagi bilan bog'liq bo'lishi mumkin. Shu holni oldini olish uchun yopiq konteynerlar ichida qorlangan, mashinayamalangan garlik paketi mavjud. Ular garlikning smakini saqlashga yordam beradi, shuning uchun har doim pishirishda ishlatganda, faqat haqiqiy bo'lishini xohlagan nima ham bo'ladi.

Garlik qattiq qilganda hamsafar bo'ladi va bu ikkinchi dunyoga qadar davom etishi mumkin. Haqiqatan ham, eshitish uchun truf chiziqini oling va pishirish doskasini oling va boshqa bir narsa yaxshi bo'ladi. Ammo sizning qorlangan, oldindan mashinayamalangan garlikning bilan bunday emas! Hech narsani qattiq qilmay, mashina qilmasligining kerak emas — faqat garlik bolalarini taomidan to'xtab turuvchi qoridan to'g'ridan-to'g'ri qo'shing. Natijada, mutfakdagi har kim juda sevimli bo'ladi. Garlik mashinasiga garlikni ancha yengil va rahmatli qiladi!