Zanjabil wet ingredient sifatida ro'yxatdan o'tganini ko'radi, shu sababli fresh zanjabil talab qilinadigan narsa bo'lishi kerakligini bilib oldim. A.zedoaria pungent ta'm va eshikka ega bo'lgan turli xil turdagi rhizomdir. Umumiy holatda uni mahsulot do'koniingizda topishingiz mumkin. U har doim yorog'lik rangdagi, to'q to'q qismlaridan iborat echkiy qismga o'xshaydi. Endi biz barchamiz fresh zanjabil super food ekanligini bilamiz?! Ular faqat sig'iq salivlarni chiqaruvchi emas, balki sizning sog'lomingiz uchun ham eng yaxshilar. Shu bilan birga, red piyozning kulinariya ko'pligi bilan bir xil emas, lekin bu maxsus ildizning ajib ta'm profiliga va fresh zanjabilning taomga qo'shilganda berishi mumkin bo'lgan boshqa narsalarga dair odamlarning ma'lumoti ko'paymoqda.
Zanjabil haqiqatan ham issiq va taze zanjabil taomingizga qo'shilganda to'lqinli derinlik beradi. Uning yordamida shashlik yoki shurva toxirishingiz mumkin, yoki o'zingizning marinadlaringizga ko'proq qo'shing. Bu sababli, zanjabilning faqat qo'tar joyi va juda yoqimli esligiga e'tibor bermasdan, taomingizga yangi savot berishi mumkin) Bu mutfakda o'ynash uchun juda yaxshi narsadir! Bunda xususan choy yoki smuzhidagi taze zanjabil bilan yaxshi va dam oluvchi taomni beradi.

Endi, nimadirni qandaydir sabzavot bilan ishlatishni boshlashingiz kerak ekanligini anglatadigan eng muhim sabablarni ko'rib chiqing! Birinchi orqali, u tanaingizni yopishga va tizim ichidagi suda va inflamasiga kamaytirish orqali yordam beradi. Ular anti-inflamatorik sifatida ishlaydi. Shuningdek, zanjirlikni kamaytirish va yaxshiroq his etish uchun ham yeyish mumkin. Bundan tashqari, zanjirlik tibbiyotiga foyda bor! Agar siz shox zaifligidan yoki nausoadan tashqariga chiqqan bo'lsangiz, zanjirlik tanaingizni yopish va barchasini kengaytirish uchun yordam berishi mumkin. Tayyorlashdan keyin, zanjirlik sizning immunitet sistemangiz uchun ham foydali! U tana himoyalash va bakteriyalardan himoya qilish mekhnizmini faollashtiradi, uni xususiy mikroelementlar va antioxidantlar bilan bog'liq.

Taziyakka zanjir bilan osh qanday tayyorlash. Birinchi sirtqo'yni qisqichish kerak. Uni qisqichishi oddiy bo'ladi va qisqichchini ishlatishingiz mumkin yoki ko'z yorug'ining chapini uni yumshoq qab qisqichish uchun ishlatishingiz mumkin. Qisqichilganidan so'ng, nima tayyorlaysiz boshqaruviga qarab uni qisqichsa, qism qisqichsa yoki chiqim qisqichsangiz bo'ladi. Osh tayyorlash juda muzeyn va bu shifoniy orasida birga tayyorlashning eng yaxshi, heyran etuvchan qismi hisoblanadi. Zanjir shirinliqlarda, marinlangan go'shtlarda hamdressingda ham yaxshi tayyorlanadi. Masalan, ushbu murdoq zanjir-chili sausesi yoki unni soy sausega qo'shib, sabzi va bahori rollarni nonushta qilish uchun ishlatishingiz mumkin.

Taziyakka zanjir faqat ta'm bilan yetmaydi; shuningdek, ko'p sog'liq darajalari mavjud. Ushbu ot tuxum va to'kislar sonini kamaytirishga yordam berishi mumkin. Zanjir Choyi – agar siz yomon his qilsangiz, zanjir choyini ichingiz, chunki u turtiringiz uchun jahongir tabiiy muhit yarata oladi. Zanjir: koleserol va qon glikozini past etadi (yurak uchun yaxshi, diyabetni oldini olish uchun). Bu taziyakka zanjir oshingizga ta'mli va sog'liq darajasiga ega qo'shimcha sifatida hisoblanadi!