Yaxshilik qariyb, yong'inga yumshoqda chapay olganda kuzatib turdi. Tashqi havo soʻngʻacha boʻlganda issiq shorva yoki issiq choydan boshqa hech nima yoʻq. Ushbu taomlarda ishlatish uchun asosiy maxjal sibgat ildizidir. U shorvada, choida va smoothieda ham yaxshi. 3. Sibgat — Bu mazali, taj yarak hattoki shunga qarab tushuncha sizning ongingizni tenglab beradi! Ammo ba'zi vaziyatlarda; bu yerda to'liq ildizni fasiylidan oldin ishlatolmagan bo'lishi mumkin. Shuning uchun, sibgat ildizini donish orqali undan keyin davom etadigan va pulingizni saqlash uchun yaxshi usul.
Haqiqatan ham, zanjabil ildizi juda tuzil va kuchli ta'mga ega bo'ladi, bu faqat ovozli taomlarda yaxshi ta'm beradi, balki smoothielarga ham qo'shilishi mumkin. Ammo boshqa tomondan, u mahsulot qiymati yetarlicha qimmat bo'lishi mumkin, va bir qismiga faqat bir necha marta foydalanish uchun butun qismini sotib olish deb hisoblanishi ham mumkin. Xushkechikki, zanjabil donma turida saqlanishi mumkin va uni oylik davom etgan holda frizordan o'tkazishingiz mumkin, bu sizga pulni saqlashga yordam beradi va shuningdek, mutfakda har doim taziyevli zanjabil borligiga ishonch hosil qiladi. Sotib olgan taziyevli zanjabilni resept uchun kerakli miqdorni ajratib qolganini donma holatida saqlashingiz mumkin. Shu usul bilan, siz taziyevli zanjabil uchun do'konlardan olib ketishga harakat qilmang.
Agar siz bulbochka ni chiqitibsangiz, u har doim yengil saqlanadi va bunda ham shunchaki turli sog'liq foydalariga ega bo'ladi. Zanjabil kasallangan o'simoqqa ko'maklashuvchi hisoblanadi va agar shu joyda qandaydir qo'yilish bolsa, unda tuxumini yaxshilashga yordam beradi. Bu anti-inflamatsoniy hisoblanadi, bu esa badadingizdagi qotib va qulayliklarni kamaytirishga yordam beradi. Demak, agar siz zanjabilni chiqitibsangiz, bu har qachon sodir bo'ladigan barcha sog'liq muammolari bilan kurashga yordam beradi.
Zanjabilni chiqitish osonligi. Endi savol ushbu: qanday qilib zanjabilni uni tabii sabziyatini saqlab, yangisini saqlash mumkin? Shuning uchun siz quyidagi oddiy ishlarni bajara olasiz.

Yangi zanjabilni saqlash Unga erishganingizdan so'ng zanjabilni tozalab, qisqichini olib tashlang va keyin saqlang. Qisqichlarni plastik sumka yoki havasiz konteynerga qo'ying. Konteynerni yopishdan oldin undan hovoni chiqaring. Shunday qilib, zanjabil ko'proq vaqt davomida yangi saqlanadi. Konteynergacha chiqitilgan sana bilan belgilang va chiqiting. Bunda zanjabil 6 oy davomida chiqitilgan holatda saqlanishi mumkin!

Sizniqqa qaraganda, zanjirikni ishlatish uchun halq etmasligi kerak - uni doniq holatida ishlatishingiz mumkin. Ular doniqdan tepaga to'garakka to'xtashga to'g'ri o'tishi mumkin! Ishlatishda doniq zanjirikni kichik qismlarga bo'lishingiz mumkin va uni taomingizga qo'shishingiz mumkin. Ehtimol, doniq holatida kesishlari qiyinroq bo'ladi, lekin haydashga sabab yo'q! Har xil taomlaringizga muhim smokey ta'mini beradi. Yoki zanjirikni doniq holatida saqlashingiz mumkin, keyin uni reseptga grater yoki microplane bilan tozalishingiz mumkin, agar reseptda tozalash talab qilinmasa.

Smoothie uchun, doniq zanjirikning bir qismini olib, 5-10 daqiqa davomida kontradan qaytarib turish uchun joylashtiring, so'ngra mix qilish oldidan. Shunday qilib, zanjirikni donish smoothiening ichiga yaxshi kick beradi va qaytarilganidan so'ng u yumshaq yoki mushy bo'ladi, bu mix qilish uchun idealdir.