بالصورتیں اور خوبصورت طرح پر خزاں کا سب سے بہتر حصہ یہ ہوتا ہے جب درختوں پر پتے رنگین کپڑوں میں تبدیل ہوجاتے ہیں جیسے لال، سوندھی، پیلا۔ باہر نکلنے پر ہوا شاندار طور پر تازہ اور ٹھنڈا ہوتا ہے، جو آپ کے پسندیدہ سوئیٹرز کے ساتھ لمبے چلنوں کو دلچسپ بناتا ہے۔ یہ پمپکن کا موسم بھی ہے اور پمپکن کے دکھائی دینے لگنے کا وقت ہے ہر جگہ، بلاگز پر، دکانوں میں... ہماری پسندیدہ چیزوں میں سے ایک ہے کہ ہم TONS OF PUMPKINS کے ساتھ پمپکن پائ کرنے کی کوشش کرتے ہیں۔ لیکن کیا آپ نے کبھی پمپکن کے فروزن معاملے کو تجربہ کیا ہے؟ وہ بھی بہت خوشگوار ہوتے ہیں اور ان کو بنانے میں بہت مزہ ہوتا ہے! تمام غمگین حادثات کے بعد، چلو کچھ اچھا سوچیں اور مزہ کرنے کا موقع تلاش کریں: فروزن پمپکن کی خوشگوار تحلیلات بنانے کے طریقے (خوش حال چہرہ) ⚜️ ‣ ・اگر آپ کو محنت کرنے والے… →فروزن یوگرٹ بائٹس مع خود سے بنایا گیا Instant Pot® پمپکن پیوری.
جب خزاں آتا ہے، لوگ پیپ کے پائی کھانے سے محبت کرتے ہیں۔ یہ میٹھا اور مسالہ دار ہوتا ہے، اور یہ ہمیشہ خاندانی کوک آؤٹ کی آرام دہ حس کو گرما جلا کے موقعوں پر لاتا ہے۔ لیکن کیا آپ نے فرض کیا تھا کہ آپ میزبانی کے بجائے فریزر میں پیپ کے پائی بنانا چاہیں گے؟ یہ واقعی آسانی سے کیا جا سکتا ہے! صرف آپ کے پاس پیپ کے پائی کی پसندیدہ رسید ڈھوندیں اور اسے پوری رات فریز کریں۔ آپ اسے فریز ہونے کے بعد کٹ سکتے ہیں جیسے آپ عام غیر پکا پائی کو کٹاتے ہیں۔ سرد، برفی ختم شدہ اسے تقليدية طعم کے نوٹس پر مشوقہ چرخاں لاتا ہے اور اسے پمپکن اسپائر کے ساتھ بہتر لگتا ہے۔ آپ کو تعجیب ہوسکتا ہے اور آپ کو یہ محبوب ہو جا سکتا ہے جتنا اصل والے سے کم نہیں!
ہمارے پاس تقریبا ہر سال خزاں کے موسم میں جوڑ دیا جاتا ہے اس کے بہت سے سبزیاں ہوتی ہیں، ان میں سے ایک پمپکن (کدو) ہے۔ اس کے استعمالات بہت کثیر ہوتے ہیں، وہ کبھی بھی ضائع نہیں ہوتے، پائیز میں بھرپور استعمال ہوتے ہیں یا سوپ میں مخملی بنانے کے لئے، یا فصل کے دوران میٹھے بروڈ بنانے کے لئے۔ لیکن کیا آپनے کبھی سوچا ہے کہ پمپکن سے بنا ہوا فروزن آئس کریم کیلئے اس کا استعمال کرنے کی طرح؟ یہ ایک عجیب اور شاندار ذائقہ ہے جسے آپ اپنے گھر میں بہت آسانی سے تیار کر سکتے ہیں! آپ صرف کینڈ پمپکن پیوری، گلابی کریم اور شکر کو ایک باول میں ملا سکتے ہیں۔ اگر آپ اسے زیادہ مزیدار بنانا چاہتے ہیں تو پمپکن اسپائیس اور تھوڑا سا وینلہ ایکstract شامل کریں۔ پھر اس مخلوط کو ایک آئس کریم ماکر میں رکھیں۔ اسے چلائیں جب تک کہ یہ سموذ اور فروزن نہ ہو جائے۔ جب تیار ہو جائے تو اسے کون میں یا چھوٹے کاسٹر میں دیں اور اپنے بچوں کو اگر وہ چاہتے ہیں تو اس پر ٹاپنگز جیسے اسپرینکلز یا وھیپڈ کریم شامل کرنے کی اجازت دیں۔ یہ میٹھا میٹھا اور موزوں دلچسپ میٹھا نہ صرف گرم خزاں کے دنوں کے لئے ایک ایسا مناسب ہے۔

پمپکن کو پکانے پر مبارزہ کرنے میں مشکل چیز ہوتی ہے؛ چاہے اس بھرپور تشریف فصل کی اس طرح کی مزے دار طعامت ہو، لیکن باقی رہنے والی پمپکن کی خشکی سے متعلق چیزوں کو سوچنا مشکل ہوسکتا ہے۔ پمپکن پاپس فروزن کریں آپ انہیں ڈال دینے کی جگہ فروزن پاپس بنانا چاہئے۔ یہ ایک عظیم طریقہ ہے کہ آپ کچھ باقی رہنے والی پمپکن کو چھوڑ کر اپنے لئے (یا پھر اپنے تمام بچوں کو اپنے ویٹ مینی پاپس بنائیں) ایک سمجھدار سناک بنائیں۔ باقی رہنے والی پمپکن کی خشکی کو دوبارہ شکر اور دارچین کے ساتھ دودھ میں ملا کر بنایا جاسکتا ہے۔ یہ فروزن پاپ کے لئے ایک بہت سادہ خیال ہے جسے تقریباً کوئی بھی بن سکتا ہے! اور اس مخلوط کو پاپسکل مالڈز میں دالیں۔ انہیں فروزنر میں ڈالیں جب تک کہ پوری طرح سے ثابت نہ ہوں۔ فروزن پمپکن پاپس یہ پمپکن پاپس نہ صرف ذائقہ مند ہیں بلکہ سلامتی کے فائدے والے سناک کے اختیارات بھی ہیں۔ یہ مینیچر میں بٹی سائز کے ہیں - درمیانی دن کے سناک کے طور پر موزوں کے لئے مکمل طور پر اچھے ہیں۔

ٹھیلے کے لئے فصل کے تقریب میں ایک سادہ پمپکن پڈنگ پاپس ذخیرہ کریں چھاپیں تفصیل مواد تعلیمات نوٹس […] وہ بھی جدیت سے آسان بنانے ہیں! انستینٹ وینلہ پڈنگ کو دودھ اور کینڈ پمپکن پیوڑی کے ساتھ ملا دیں۔ پمپکن اسپائیس کی ایک چھوٹی مقدار شامل کریں، سب کچھ مخلوط کریں اور اسے انفیوز ہونے دیں۔ اگلی چیز یہ ہے کہ مخلوط کو پاپس کل مالڈز میں ضاف کریں اور مکمل طور پر ثابت ہونے تک فریز کریں۔ گرمی کے جشن کے وقت یہ ہوں گے، اور آپ کے گست خانوں کے لئے یہ لذیذ فروزن معاملات انتظار میں ہوں گے۔ پلس ہر کسی کو انہیں اجرب کرنے کی خواہش ہوگی اور میں یقین کرتا ہوں کہ انہیں اس لذیذ پمپکن طعم سے بھی پیار ہوگا!

بہار میں سردی بڑھ رہی ہے، شاید آپ نے ستمبر میں ہی تمام پمپکن تیات کو مجھ سے پوچھے بغیر ختم کر لیا ہو اور اب آپ 'اس سے باہر' ہیں لیکن کوئی طریقہ نہیں کہ یہ سرد کریمی تیات کی خزانے میں جائیں۔ اس مختلف ملٹ-ان-آپ میٹھائی کو مزید دلچسپ بنانے کے لیے، مختلف ٹیکسچرز اور میٹھائی کا آنا چاہئے جو ذائقے کے لیے خوشگوار ہے! اس میٹھائی کو تیار کرنے کے لیے پہلے نرم اینجل کیک کے ٹکڑے تریفل بول میں ڈالیں۔ آخر میں، کینڈ پمپکن پیوڈج کو وھیپ کریم سے ملا کر کریمی فلینگ بنائیں۔ اضافی کرنش اور زنگ لانا چاہئے تو آپ غیرسنپس کو ٹوکرے کر کے شامل کر سکتے ہیں۔ ایک اور لیور اضافہ کریں اور پھر سب کچھ فریزر میں داخل کریں جب تک کہ پورا فروزن نہ ہو۔ جب سروس کرنے کے لیے تیار ہوں گے تو ٹکڑے کر کے کھائیں! دونوں ٹو گوڈ اور کریم فریش کیچن کے مکمل طور پر ملے ہوئے ذائقوں کو مزید دلچسپ بنانے کے لیے، یہ میٹھائی سرما کے دن میں ایک نئے طریقے سے خود کو متع کرنے والی میٹھائی ہے۔