Сельдерей — це чудовий і хрусткий овоч, який багато хто любить, але ви маєте рацію припускаючи, що він не завжди підходить до всіх страв. Крім того, що він смачний, він також корисний! Забезпечити себе свіжим сельдереєм усі час може бути трохи важко, оскільки він швидко портиться. Іменно тут IQF-сельдерей може бути корисним! IQF (Individually Quick Frozen): Це означає, що сельдерей заморожується окремо, а не у куску льоду. Цей унікальний процес заморозки забезпечує зручність використання за потрібного часу. IQF-сельдерей — це чудово, і ваші морожені продукти також можуть бути чудовими!
IQF сельєр залишається свіжим так довго, що це видається одним із його головних переваг. Після збору воно заморожується негайно, що означає, воно зберігає всі корисні речовини та смак! Якщо ви не будете використовувати своє IQF сельєр одразу, не хвилюйтесь про його портіння, бо заморожені продукти безпечні для зберігання у морозильнику багато місяців. Це чудово для ситуацій, коли вам потрібен у стравах, таких як супи, густі розтушки та смажені страви. Таким чином, ви ніколи не залишитеся без здорового хрусту у своїх стравах (навіть якщо цього тижня ви не купили свіже сельєр)!
Однією з інших чудових речей про IQF селеру є те, що вона дуже проста у використанні. У разі з свіжою селeroю, зазвичай потрібно спочатку помити й нарізати її перед тим, як використовувати у готуванні. А це може займати багато часу. IQF селера доступна протягом всього року, вона попередньо помита і нарізана на частинки або шматочки. Ви просто достаєте її з морозилки і додаєте до рецепту без додаткової обробки. Це заекономить вам багато часу, що дуже важливо, якщо ви такий самий, як і я: завжди зайняті, втомлені або занадто ліниві, щоб приготувати смачну вечерю за 15 хвилин.
Ті, хто любить готувати вдома, добре знають, наскільки важливе значення мають правильні інгредієнти для приготування смачного страви. Але давайте будемо чесними, життя може бути хаотичним, і, можливо, в вас просто немає часу зазирати до магазину, коли виникає така необхідність. І саме тут IQF селера виявляє свої переваги. Маючи деяку кількість IQF селери в морозилці, ви маєте багатофункціональний інгредієнт поруч, щоб забезпечити смак і консистенцію, коли це потрібно.
Простий, але смачний курячий стир-фрай може бути прикладом, де корисні заморожені цибуля (IQF). Спочатку спекти курку та ваші улюблені овочі (наприклад, болгарський перець, цибуля) в сковороді. Потім додайте часник і імбирь. Додайте вашу заморожену цибулю (IQF), разом з約 чайною ложкою соєвого соусу і готуйте, поки все добре не розігріється. Ця їжа готується швидко і чудово подається з рисом — що робить її ідеальною для занепадалких вечорів, коли нема багато часу, щоб провести біля плити!
Сельдерей — чудовий овоч, особливо через те, що він містить величезні кількості важливих вітамінів і мінералів. Вони мають низьку калорійність і швидко насичають через більшу кількість клітинок у порівнянні з іншими злаками, тому ми не переедаємо. Це робить його ідеальним вибором для тих, хто хоче краще харчуватися. Навіть якщо час зберігання сельдерейного IQF дуже зручний у використанні, вам не треба тривогти про втрату будь-яких корисних речовин, оскільки він має всі властивості здоров'я, як свіжий.
Чи задумувались коли-небудь, що купили декілька черепків свіжого сельдерею для рецепту, але вони поганілися, ніж ви приготували страву? Кулинари вдома часто мають таку проблему. Усі ці проблеми можна уникнути, обравши IQF сельдерей замість свіжого. Оскільки IQF сельдерей заморожений у окремих частинках, ви можете використовувати лише потрібну кількість, залишаючи решту свіжою. Це простий спосіб зменшити витрати та втрата продуктів при готуванні.