Чи часто відбувається, що ваші овочі портяться, ніж ви змогли їх усі скуштувати? Ніхто не любить купувати свіжі овочі, готувати все, а потім бачити, як вони псуються, навіть не було спожито. Можливо, вас тягне морщити нос від інших, переготілих і м'яких овочів? Але це нормально, заморожений цукін до рятунку! Сподіваюся, ця стаття допоможе вам побачити, як заморожені цукіни можуть поліпшувати ваші страви та харчування, без хвилячок з готування свіжих овочів.
Заморожений так само корисний, за порцією у стакан (30г), але найкраща частина про заморожені цукіни в тому, що вони тримаються набагато довше і їх легко готувати. Це робить його дуже хорошим вибором, якщо ви хочете викидати менше їжі або, можливо, повсякденне життя, як і мене, не дозволяє покупати їжу кожного дня. А потім, коли ви захотите її з'їсти, достаньте пакет із морозилки і приготуйте - вуаля! У вас є смачні овочі для тарілки, які швидко готуються.
Цвітна капуста містить велику кількість корисних вітамінів і мінералів, які потрібні вашому organism'у — включаючи вітаміни C, K, а також калій. Ці нутрієнти допомагатимуть зберігати ваш організм здоровим і сильним. Це критично для загального здоров'я, але регулярне споживання цвітної капусти захищає від серцевих хвороб та деяких форм раку.
З свіжою цвітною капусти може бути важко її приготувати так, щоб вона не стала занадто м'якою. Якщо переготіти її, то втрачається чудова м'яка консистенція, яка легко перетворюється на кашу. Але з замороженою цвітною капустистю жодного з цього не станеться! Її попередньо півготують, щоб вона зберігала свою форму і красивий колір після заморозки. Вона смакуватиме так само, як і якщо б ви використали свіжу цвітну капусту.
Морожена цибуля — морожена цибуля дуже проста у використанні, і оскільки вона вже трохи була запарена для зберігання, готування стає приємним! Найкраща частина — немає потреби її промивати чи розрізувати — вона готова до використання! Дослівно все, що вам потрібно зробити, це взяти її з морозилки, кинути в каструлю з киплячою водою, і за декілька хвилин ви отримаєте ідеально приготовану цибулю для будь-якого страви.
Готування зазвичай може бути складним і займати багато часу, але з мороженою цибулею це просто. Або можете приготувати велику партію цибулі раз на тиждень. Нічого так не додасть до салатів або тортильо (або просто їсти їх окремо) як смачне і корисне гарніре до багатьох страв тижня.
Цибуля — також добре підходить як основа для ще однієї ідеї для попереднього приготування страв. Наприклад, запікіть велику кількість цибулі, а потім додайте жарену курку, коричневий рис і ваші улюблені овочі. Якщо вам потрібні страви «на ходу», розділіть їх на порції, і ви матимете їжу на весь тиждень! Це економить час і корисно для здоров'я.