Це брудна та витримувальна по часу робота, особливо якщо вам не дуже знайомо, як правильно розрізати фрукти. У деяких випадках свіжі чилі можуть бути настільки гострими, що при розрізанні можуть викликати сльозотечення або навіть спалювати шкіру, якщо ви не обережні. Проте, використовуючи заморожене нарізане чилі, ви можете уникнути всіх цих проблем і все ж таки насолоджуватися чудовим гострим смаком!
Ви також можете використовувати заморожене нарізане чилі, воно тримає кухню прохолодною літом. А хто ж, власне, хоче готувати в гарячий день і ще більше нагрівати свою кухню? Заморожене нарізане чилі (додайте його безпосередньо до їжі, окремо готувати не потрібно). Таким чином, після гарячого дня ви можете охолонути з чудово прохолонним стравою, яка не буде занадто дратувати горло і не призведе до 'кухній коми'.
Тому заморожений нарізаний чилі дуже корисний! Він дає вам вже нарізаний і готовий до використання чилі. Усі кусочки нарізані однаково, тому вам не доведеться тривогтися щодо їх розміру. Таким чином, ви можете мати тільки ті, що використовують веганські інгредієнти, і просто витягувати їх, коли прийде час готувати. А якщо ви не зможете все використати, просто покладіть решту назад у морозильник, щоб використати пізніше!
Добра перевага використання замороженого нарізаного чилі полягає в тому, що це заекономить багато часу і сил, особливо якщо ви плануєте готувати багато страв або подавати велику кількість їжі. Все, що вам потрібно зробити, це взяти потрібну кількість і посипати її у вашу страву, не зупиняючись або не миючи її. Це зручно і приємно, ви полюбите це.

Заморожений нарізаний чилі можна знайти в різних формах: хлопці, порошок або паста. Це дозволяє вам визначити, скільки жостоти ви хочете. Використовуйте його обмежено для ньогої жостоти. Якщо ви бажаєте, щоб ваш страва була ще жостотішою, збільшіть кількість червоних перцівих хлопців або додайте трохи порошку. Або, якщо, як і я, ви шукаєте більш нюансованого розв'язку, тоді зверніться до місцевого симпатичного продавця, де вони мають чудову пасту або соус, який безперечно все ще буде жостим, але також буде містити куркуму, коріандр і лимон.

Заморожений нарізаний чилі використовується так само, як і свіжий чилі, а його компоненти зустрічаються у багатьох кухнях світу, включаючи мексиканську (наприклад, зелений чилі Сіналоа або халапеньо), індійську (порошок чилі), тайський салат з говядини, китайський суп з десяти інгредієнтів з червоною паперкою. Це важливий інгредієнт багатьох традиційних страв, таких як енчілада, карі, суп том юм або курка кунг пао. Ви не тільки знайдете чудові рецепти замороженого нарізаного чилі з усього світу, але й він може надати більш широкий спектр смаків у інших стравах!

Капсаїцин - це сполука, яка відповідає за гарячість чилі, і вона може виконувати деякі цікаві функції всередині нашого організму. Зображення вище відоме як острі страви, воно може викликати пощипування на смакових приймачах і навіть допомагати вашому organism'у різними способами. Воно робить все від зменшення запалення до покращення травлення і підтримки імунної системи, щоб ви могли залишатися здоровими.