Цей тип трави використовувався більше тисячі років у галузі приготування їжі та також лікувань. Вона має дуже специфічний смак, який для багатьох людей символізує любов, і може бути дуже корисною у деякому сенсі. А чи можна заморозити імбир, щоб зберегти його правильним чином? Найкраща частина полягає в тому, що ви можете насолоджуватися користю від імбиру протягом всього року, а не тільки в сезон або коли магазини запасені ним!
Чудовий прийом, щоб завжди мати його під руками і готовим до використання, полягає у тому, щоб просто заморозити жинжер. Крок один: купіть свіжий корінь жинжеру у магазині. Потрібно знайти рибу, яка є м'якотнючою і має хороший запах. Коли повернетесь додому, обробіть і помийте його власноруч, промивши під проточеною водою, доки все не стане кристально чистим. Зніміть шкіру з жинжеру за допомогою овочевої шелухи або ложки після миття. Потім, після очищення жинжеру, покладіть його в сторону, щоб нарізати або порізати на маленькі частинки. Таким чином, його буде надзвичайно легко використовувати замість трохи більшої підготовки в день, коли ваші рецепти передбачають їх використання.
Положіть кусочки імбирю у пакет. Затягніть пакет дуже тугу, щоб він майже не пропускав повітря. Переконайтеся, що імбирь залишається свіжим і захищеним від заморозжування. Киньте цей пакет у морозилку, і він зберігатиметься 6 місяців! Використовуйте його так само, як свіжий імбирь: просто витягніть стільки, скільки потрібно при готуванні, і дайте йому досягти температури кімнати або розморозте в микроволнівці.
Імбирь — чудовий інгредієнт для готування, але якщо ви користуєтеся ним постійно, як ми, то шелушити й нарубати його щоразу може бути досить втомливо. Це може бути неприємно. Звичайно, перед використанням треба його очистити. Але заморожений імбирь зберігається без потреби очищення взагалі! Більшість супермаркетів також продають імбирь вже очищеним і замороженим (Maker нагадав нам, що багато азіатських магазинів — це гарні місця, де його можна знайти). Крім того, це збереже ваш час на кухні і зменшить викиди, оскільки ви використаєте те, що вже маєте в резерві, перш ніж воно загниє.
Чи добре заморожувати імбир, щоб він не смакував дивно? Прелесть цього полягає в тому, що заморожений імбир смакує так само добре і сильніше - точно як свіжий імбир! Заморожений імбир - Насправді, деякі люди навіть переважають його використання перед свіжим, оскільки смак більш потужний та концентрований. Отже, всі кулінарні ентузіасти, які мають проблеми з терміном придатності імбиру, можуть розпачитися або хто завжди сумнівався, чи варто використовувати його до кінця перед терміном придатності - немає стиду використовувати заморожені частинки імбиру разом із їжею.
Не тільки імбир є смачною приправою, але й надзвичайно корисним для нашого здоров'я. Він містить унікальні сполуки, які можуть допомогти зменшити запалення та зарядити вас енергією. І найкраща частина полягає в тому, що жодні з корисних властивостей імбиру не змінюються через замороження. Я люблю використовувати його для тривалості шлунку, допомоги при тошноті (як було згадано вам????) або для додавання смаку до моїх страв - ваш вибір.
EN
AR
BG
FR
EL
JA
KO
PT
RO
RU
ES
TL
ID
LV
LT
SR
UK
VI
TH
TR
FA
MS
SW
BE
AZ
KA
UR
BN
KM
LO
MN
NE
SO
MY
KK
TG
UZ
AM
KU
PS
