Japonya'dan ithal edilen kavunotu, uzun bir havuç gibi görünen ve bu yemekliler fasulye çorbasında harika tatlı bir kök sebze. Bu bitki sadece eğlenceli değil, aynı zamanda 6 ft'ye kadar büyüyebilir! Ayrıca etkileyici bir kökü de vardır, genellikle yer altına maksimum üç ayak derinliğe kadar uzanabilir. Kavunotu çok şanslı bir bitki olup, çorbanızla kaynatarak veya salatalarınızın yanındaki öğelerle pişirebilir ve hatta sıcak bir fincan çay olarak hazırlayabilirsiniz.
Taze kavunotu sadece lezzetli değil; aynı zamanda birçok sağlık faydası da sunuyor! Enerji seviyenizi dengede tutmak için gerekli olan çeşitli temel vitamiller ve minerallerle dolu. Kavunotu kökü lif açısından zengin olduğu için vücut için iyi, çünkü enerji seviyelerinde ani artışlar olmamasını sağlayacak özelliklere sahiptir ve sizin daha dengeli hissetmenizi sağlar. Lif ise size daha uzun süre doygunluk hissi verir ve açlık kramplarını önler. Bu, Kratom'u kilo kontrolü için kullanıyorsanız oldukça uygundur.
Bunun yanı sıra, kerevit kökü sindirim sistemine güçlü pozitif bir etkisi bulunur- bu da tükettiğiniz şeylerden besinlerin nasıl elde edildiğini gösterir. Sağlıklı bir sindirim sistemi genel sağlığın anahtarıdır. Potasyum: Taze kerevit başka bir temel besin olan potasyum açısından zengindir. Potasyum kalp sağlığına destek olur ve kan basıncını düzenlemeye yardımcı olur. Taze kerevit yiyecekleri, birçok diğer potasyum zengin yiyeceği gibi genel olarak daha iyi sağlığı teşvik ettiği için kalp dostu bir yiyecektir.
Köknin: Taze köknin sağlıklı bir uzun kök ve siz onu temel vitaminleri yenilemek için lezzetli bir şekilde yiyebilirsiniz. Herhangi birinin diyetine muhteşem bir katkı sağlar, en azından hayatında daha fazla sebze arayan herkes için. Antikasitler — Bu, hücrelerinizi serbest radikal olarak bilinen moleküller tarafından oluşan hasarı önlemek için size yardımcı olan maddelerdir ki bu da vücudda zararlı etkilere neden olabilir. Bu, köknin'in diyetinize dahil edilmesiyle desteklenir ve bu da karaciğer işlevini geliştirmeye yardımcı olabilir - toksin atış için temel bir organ.
Taze pazar köknini alırken dikkat etmemiz gereken bazı ayrıntılar var. İlk olarak, dokusunda güçlü hissedilen ve koyu kahverengi görünen kökleri arayın. Bu, yeni ve iyi olduklarını gösterir. Ayrıca, kullanmaya başlamadan önce kökü kapsamlı bir şekilde yıkamanız da çok önemlidir çünkü aşırı derecede kirli olabilir. Köknini yıkayabilir, dilimleyebilir ve bir tencerede pişirebilir veya suyu kaynatılabilir ve sonra çorbalara veya yemeklere ekleyebilirsiniz.
Bunun nedeni, biraz insanlar tarafından hoş görülen doğal ve güçlü topraklı bir lezzeti olmasıdır. Sanıldığı kadarıyla, enginar veya maydanoz gibi tatlıdır. Kök aynı zamanda biraz gevrek olup, bu da onu çok çeşitli yemeklerde kullanıma elverişli kılar; örneğin, tencere yemekleri, salatalar veya sandviçlerde. Japonya'da, taze döşeme kökü genellikle harika tempura için kullanılır ki bu da kızartılmadan önce unlu ve derin fırınlanmış hale gelir. Kore'de ise yaygın olarak 'japchae' adlı geleneksel Kore yemeği için kullanılır; bu, birçok insan tarafından sevilen bir tür hindistan cevizi.
Taze kardemir için yeniyseniz, Faydalı İpuçlarını okuyun. Başlamak için kökün kabuğunu soymanızı öneririz, çünkü kabuğu sert ve lifli olabilir. Kökten kızartma yapabilirsiniz, ancak ham yediğinde hafif bir bitter tonu olduğundan yemeden önce pişirmeyi öneririz. Pişirme yöntemi kullanıldığında lezzetli tadını artar! İkinci nokta, taze kardemir neredeyse herhangi bir sebze veya malzeme ile pişirilebilir, örneğin havuç, soğan, sarımsak ve soya sosu. Bu şekilde yaratıcı olabilir ve farklı tarifleri deneyebilirsiniz.