Sezon içindeki morullar o kadar tatlı ve suyu aktırıcıdır ki, sıcak yaz aylarında durmadan yiyerek zorlanıyorum. O kadar lezizler! Ama biliyor musunuz, doğru şekilde dondurulduklarında bu nefis parçacıklar yıl boyunca keyfinize hizmet edebilirler? Başka bir deyişle, bu demektir ki kışın soğuğunda yazın tadını çıkarırsınız! Peki hadi başlayalım, sizi üç süper basit yöntemle tanıştıracağım, bu yöntemler sayesinde dondurma morullarını her zaman mükemmel koşullarda elde edebilirsiniz.

Maviberrileri sel gibi bir seive geçirdiğinizle başlayın. Böylelikle toprak veya böcekleri de eleme fırsatı bulmuş olursunuz. Yıkadıktan sonra kalan suyu sıyrıyın, böylece maviberrilerinizin fazla ıslak olmamasını sağlayın. Daha sonra, bir fırın tepsisine kağıt döşeyip üzerine maviberrileri yayın. En azından (örneğin, birbirlerinin üzerinde yığılmamış şekilde). Sonra spatula kullanarak onları yayın ve tepsiyi buzdolabında 2-3 saat soğutun. Bu meyveleri güzelce katı dondurun.