Enginden duymuş musunuz? Başka bir zamanda, çorba veya yemek şeklinde kullanılabilen ve birçok insanın gerçekten takdir ettiği garip bir sebze var. Ama önce, bamya pişirmek ve lezzetli tadını tatmak için burada nasıl dilceliğine malzeme olduğunu göstereceğiz. Biliyorum, bamya kesmek ilk bakışta zor görünüyor ama tada! Bazı basit ipuçları ve adımları — bamya ile profesyonel gibi nasıl başa çıkacağınızı öğrenin!
Bamya biraz komik görünüşlü ve mukavvahtır, bu yüzden adım adım talimatlar olmadan bunu paylaşmaktan çekindim, ancak bilirsiniz, gerçekte bilirse çok basit. Kızarmış Sebze + Ekmek Salatası (Çok iyi bir keskin bıçak kullanın!) Sadece kesmeyi kolaylaştırır, aynı zamanda daha güvenlidir. Bıçağınızın körleşmesi, kesmeyi daha zor hatta biraz tehlikeli hale getirebilir. Daha sonra, bamya'yı herhangi bir kirleticiyi atmak için akıcı su altında iyi bir şekilde yıkayacaksınız ve ardından bir kağıt havlu ile kurutacaksınız. Sonra bamya'nın sapını ve ucunu ince ince kesmeniz gerekecek.
Bamyayı hazır hale getirdikten sonra, onu dairevi bir şekilde kesmeye başlayabilirsiniz. Bunun için, bamyayı bir elinizle iyi tutun ve diğer elinizle ince dilimler halinde uzun boyunca dikkatlice kesin. Keserken parmaklarınızı bıçağın arkasında tutun! Bamyayı açmaya devam edin, diğer ucuna kadar gelene dek. Ya da alternatif olarak, bamyayı yarısına bölerek (uzun boyunca: yukarıdan aşağıya) içini görebilirsiniz ki bu bazı insanlar tarafından tercih edilir.
Bamya, kaynatma, kızartma, kızartma veya grileme yoluyla hazırlanabilen oldukça esnek bir sebzedir. Bamya parıppu hazırlığının başlangıcı, baston parçalarının tavada pişirilmesiyle başlar. Küçük parçalara kesin: Bamya'nın en iyi hazırlama yöntemlerinden biri olan bu yöntemle bahsettiğimiz gibi dondurabilirsiniz bile. Onu daha küçük parçalara (boyut numarası 2'deki gibi) kesmenizin nedeni, bamyanın daha hızlı pişmesini sağlamaktır (o kaygan dokuya sahip olmayacak, bazı insanlar bunu mide bulandırıcı bulur).
Başlamadan önce, lütfen önce kök ve ucunu kesin ve ardından onları küçük parçalara ayırın. Daha sonra yukarıda bahsedildiği gibi tercihen etliyi dairelere veya yarılara bölün. Sonra da bu daireleri veya yarılardan dörde bölün (iki eşit parçaya kesin). Ve size uyarsam, etli tüm sebzeler arasında en kaotik kötü adam olabilir; eğer mutlu ederse tohumlarını çıkarmakta özgürce bulunun. Ayrıca sonunda daha az balçık olabilir çünkü Eğer tohumları çıkarırsanız, bu durum bir çok nem kaldırır ve daha sert hale getirir.
Şimdi etliyi nasıl kesileceği konusunda bilgi sahibi oldunuz, pişirmeye başlama vakti geldi! Etli aslında çeşitli yemek hazırlıklarında kullanılabilen sağlıklı bir sebze. Onu çorbalara, güveçlere, kariye veya salatalara koyabilirsiniz, böylelikle tadını geliştirebilir ve besin değeri ekleyebilirsiniz.
EN
AR
BG
FR
EL
JA
KO
PT
RO
RU
ES
TL
ID
LV
LT
SR
UK
VI
TH
TR
FA
MS
SW
BE
AZ
KA
UR
BN
KM
LO
MN
NE
SO
MY
KK
TG
UZ
AM
KU
PS