Pagkita na sa listahan ng mga basang sangkap ang luya, alam ko na mayroon pang bahagi sa recipe na tumutugon sa gamit ng fresthang luya. Ang A.zedoaria ay isang uri ng rhizome na may maanghang lasa at amoy. Maaaring makita ito sa iyong lokal na tindera ng prutas at gulay. Madalas na mukhang kulay kayumanggi at may maliliit na buto ang anyo nito. Ngayon, lahat na naman namin alam na ang fresthang luya ay isang super food, di ba?! Hindi lamang ito nagiging siklab sa bibig kundi pati na rin ang pinakamainam para sa kalusugan. Bagaman hindi ito karaniwang gamitin tulad ng red onion, marami na ang umuunlad sa kaalaman tungkol sa partikular na ugat na ito dahil sa natatanging profile ng lasa nito at ang lahat ng bagay na maaari nitong idulog sa anumang ulam.
Ang luya ay isang tunay na mainit na kahel at ang fresco na luya ay dadagdag ng maanghang na klase sa iyong lutuong. Gumamit nito sa pagluluto o sopas, o dagdagan ito sa iyong mga marinade. Ito ang dahilan kung bakit maaaring magdagdag ng biyuhang lasa ang isang bituka ng luya sa iyong pagkain maliban sa panghihina at maayos na aroma) Ito ay isang kamangha-manghang bagay upang maglaro sa loob ng kusinahan! Nagbibigay ito ng mabuting at maaaring mabilis na lasa lalo na kapag idinadagdag mo ang fresco na luya sa iyong tsaa o smoothie.
Tingnan ang ilang mga pinakamahalagang sanhi kung bakit dapat mong simulan ang pagluluto gamit ang ginger ngayon! Una, maaari itong magbigay ng kasiyahan sa katawan mo sa pamamagitan ng pagbawas ng pagsisira at inflamasyon. Gumagana sila bilang isang anti-inflammatory. Maaari rin mong kainin ang ginger upang bawasan ang sakit at maramdaman ang mas mahusay na pakiramdam. Pati na, mabuti ang ginger para sa tiyan mo! Kung sinusukatan ka ng sakit sa tiyan o nararamdaman mong nasisick, maaari ang ginger na makatulong upang palawakin ang iyong tiyan at gawin itong mas komportable. Hindi pa sinabi na mabuti ang ginger para sa iyong sistema ng immuna! May mekanismo ng pagsusulong ng pangangatawan at pagsusunod-sunod na proteksyon laban sa mikrobyo na naglalaman ng ilang espesyal na nutrisyon at antioxidants upang gawing healthy ka.
Paano Lutoin ang Tatsing na May Ginger Una, kailangan mong alisin ang balat nito. Ang balat nito ay madaling burahin, at maaari mong gamitin ang peeler o pangunahing ilagay ang kuko ng kutsara sa kanyang malambot na balat. Maaari mong grater, bisect o picadillo pagkatapos itong tinanggal ang balat batay sa iyong ginagawa. Ang pagluluto ay siklab at ito ang pinakamainam, sigla parte ng paggawa kasama sa isang maayos na kapaligiran. Maayos gumawa ng sarsa, marinaded karne pati na rin ang dressings. Tulad ng masarap na sarsa ng bawang at ginger para sa stir fry o haluin ito kasama ang toyo bilang dip upang kumain ng gulay at lumpia.
Ang buhangin ay hindi lamang masarap; mayroon ding maraming benepisyo sa kalusugan. Ang pagkuha ng herba na ito ay maaaring tumulong upang bawasan ang nausea at pagsusuka. Tsaa ng Ginger – Inumin ang tsaa ng ginger kung ikaw ay nararamdaman na masama, dahil maaari itong magkaroon ng isang magandang nakakalubog na epekto sa iyong tiyan. Ginger: bababa ang kolesterol at asukal sa dugo (mabuti para sa puso, humihinto sa diabetes). Ito ay nagiging delikado at mabuting dagdag sa mga pagkain mo!
EN
AR
BG
FR
EL
JA
KO
PT
RO
RU
ES
TL
ID
LV
LT
SR
UK
VI
TH
TR
FA
MS
SW
BE
AZ
KA
UR
BN
KM
LO
MN
NE
SO
MY
KK
TG
UZ
AM
KU
PS
