Minsan ang mga blueberries ay sobrang matamis at mainit kapag nasa simbahan nila, mahirap akong tumigil sa pagkain nila noong init ng tag-araw. Sobrang masarap nila! Ngunit alam mo ba na kung tinutong ng wastong paraan, maaring matikman mo ang mga masarap na ito buong taon? Sa ibang salita, ibig sabihin nito ay makukuha mo ang lasa ng tag-init pati nang malamig na taglamig! Kaya't handa ka na, dahil ipapakita ko sa iyo ang tatlong super simpleng paraan kung paano mo gusto na mayroon freezer blueberries at upang lumabas sila sa pribadong kondisyon bawat oras.
Simulan sa paghuhugas ng mga blueberry sa colander. Gawaing ito ay makakatulong upang alisin ang dumi o insekto. Ihiwa ang natitirang tubig matapos maghugas, upang hindi maging sobrang basa ang mga blueberry. Pagkatapos, bilisan na ipalatag ang mga blueberry sa ibabaw ng baking sheet na may parchment paper. Dapat silang kahit gaano man (halimbawa, hindi nakapila sa itaas ng isa't-isa). Pagkatapos, gamitin ang isang spatula at palatigin mo sila at ilagay ang tray sa ref para sa 2-3 oras. Magkaroon ng mga beryeng nice at talamak na frozen.
Pagkatapos mong ipagawang ang mga blueberries, ilipat na sila sa mga freezer bags o tupperware na airtight. Huwag kalimutan pang itiskar ang hangin bago isara Ang prevensyon ng freezer burn talaga! Pagkatapos ay lagyan ng petsa ang mga bag o container mo. Sa ganitong paraan, malalaman mo kung gaano katagal sila nasa freezer. Ano pa ang mas magandang paraan para siguraduhing hindi mamaya ang iyong mga blueberries at maaari mong gamitin sa susunod na anim na buwan kaysa sa pag-freeze?
Mabilis ang pagkakasira ng mga blueberries kapag matagal silang nakakita sa ref. Sa isang dahilan, maaari mong ipagawang sila upang ilipat sa ibang oras. Ang pagiging malambot o maraming laman ng mga blueberries ay isang babala na ang mga bunga ay umaabot na sa pagkasira. Kaya, kinakailangan mong agad pagawangin ang mga ito upang maiwasan ang karagdagang pagkasira. Sa pamamagitan nito, maaaring ilipat mo ang mga blueberries para sa mas maayos na oras at patuloy na makamit ang kanilang kasiyahan!
Isa sa aming mga paboritong merienda ay ang mga frozen blueberries, lalo na sa panahon ng tag-init! Mangyaring kumain nila nang malamig para mas maayos pa ang lasa, o haluin sa iba pang prutas mula sa iyong freezer upang gawing fruit salad! Gumagana din sila ng maayos sa mga smoothie! At simpleng i-blend mo lang sila sa blender kasama ang ilang yogurt o gatas at gawing paste. Isang mabilis, masarap at ligtas na paraan upang magkaroon ng inumin ayon sa akin!
Mabuti rin sila para sa'yo - Frozen Blueberries. Mahalaga ang mga anti-oxidant dahil nakakatulong sila sa tamang paggawa ng iyong katawan at makipagmaneho nang malusog. May sapat na serbero ang mga blueberries kaya't nangangahulugan ito na tatulong sila na maging maayos at masaya ang iyong digestive system. Ang Vitamin C ay isang mahalagang bahagi upang maging malakas ang iyong immune system, at puno ng ito ang mga orange.
Sa katunayan, ilang mga pag-aaral ay nagpapakita na mas maraming antiprotid ang mga tinutong blueberries kaysa sa frek. Ito ay dahil habang tinutulingan ang mga produktong ito, natatagusan ang mga nutrisyon. Kaya't, kung ikaw ay nagugutom at naghahanda ng isang uri ng malusog na merienda, nahanap namin ang tinutong blueberries! Foto ni Alice Pasqual sa Unsplash. Masarap at mabuti para sa iyo.