Nakikita mo na ba ang okra? Sa ibang pagkakataon, mayroon tayong isang katangi-tanging prutas na maaaring gamitin sa anyo ng sopas o guiso, at karamihan sa mga taong tunay na ito ay pinagmamalaki. Ngunit una, upang lutoin ang okra at maranasan ang kanyang masarap na lasa, narito kung paano dapat ipinutok ito. Alam ko, ang pagputol ng okra ay tila mahirap sa unang tingin pero tada! Ilan lamang simpleng tip at hakbang — narito kung paano maneho ang okra tulad ng isang eksperto!
Ang okra ay uri ng mukhang kakaiba at medyo malansang, kaya nakipagtagubilin ako bago ito ipost nang walang ilang hakbang-hakbang na instruksyon, subalit natanto ko na talaga ito ay simpleng kung alam mo paano. Tinitigan na Prutas + Talong Salad (Gamitin ang isang magandang maingat na karupok!) Hindi lamang ito nagiging mas madali ang pagsusulat, kundi pati na rin mas ligtas. Ang pagka-dull ng iyong karupok, na ibig sabihin ang pag-cut ay magiging higit na mahirap o kahit medyo peligroso. Pagkatapos, aalisin mo ang anumang dumi sa pamamagitan ng maayos na paghuhugas ng okra sa bumabagong tubig at pagkatapos ay ihudyat ito gamit ang papel na toweled. Pagkatapos ay kailangan mong bitain o putulin ang sanga at puno ng okra napakaliit.
Matapos maghanda ng okra mo, maaari mong patuloy na itong gitain sa hugis bilog. Para dito, hawakan ang okra nang matigas sa isang kamay at gamitin ang iba pang kamay upang maliksi nilisan ito habang kinakagit. Iwanan ang mga daliri mo sa likod ng kutsilyo habang pinagkakakitaan! Patuloy na buksan ang iyong okra hanggang makarating sa kabila. O alternatibong maaari mong gawiin ang okra sa kalahati, longitudinal (ie: taas patungo sa babae). Sa pamamagitan nito, maaari mong makita ang loob ng okra na kailangan niya.
Ang okra ay isang napakalaking vegetable na maaaring ihanda sa pamamagitan ng pagluto, pagprito, pagsisaing o pagsisige. Dapat simulan ang paghahanda ng okra parippu sa pamamagitan ng pagpaputla ng mga piraso ng okra. Gitain sa maliit na piraso: Isa sa mga pinakamahusay na paraan ng paghahanda ng Okra, maaari mong isama ito sa freezer. Ang dahilan kung bakit kinakailangang gitain ito sa mas maliit na piraso (tulad ng laki no. 2) ay upang tulungan ang okra na lumuto nang mas mabilis (walang masyadong madampot na tekstura, na hindi kaya ayos sa ilang tao).
Bago namin ipagpatuloy, mangyaring tandaan natanggal ang tulay at dulo bago silang hiwa sa maliit na piraso. Pagkatapos, hiwain ang okra sa bilog o kalahati ayon sa pinag-uusapan sa itaas. Susunod, hahatiin mo sa apat (hiwain sa gitna) ang mga bilog o kalahati. At pababatid ko sa'yo, maaaring maging pinakamasangsang na villan ang okra sa lahat ng prutas; maaari mong patalsikin ang buto kung gusto mo. Minsan may mas kaunti lamang slime sa dulo dahil kungalisin mo ang buto, nakakalabo ito ng maraming tubig na nagiging mas matigas ito.
Ngayon na alam mo na kung paano ihinto ang okra, panahon nang simulan ang pagluluto! Sa katunayan, ang okra ay isang malusog na prutas na maaaring gamitin sa iba't ibang paraan ng paghahanda ng pagkain. Maari mong ilagay ito sa sup, nilaga, curry o salad upang mapabuti ang lasa at idagdag ang nutrisyon.
EN
AR
BG
FR
EL
JA
KO
PT
RO
RU
ES
TL
ID
LV
LT
SR
UK
VI
TH
TR
FA
MS
SW
BE
AZ
KA
UR
BN
KM
LO
MN
NE
SO
MY
KK
TG
UZ
AM
KU
PS